Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение муниципального образования Плавский р-он «Центр образования №1» ( летний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей)
№711902761225

🔢 ИНН:
7132004639
🆔 ОГРН:
1027103071082
📍 Адрес:
Тульская область, Плавский р-он, п. Диктатура, ул. Школьная, д.7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2019
🎯
Основание проведения
цель: исполнение приказа от 06.03.2019 г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285; задачи: предотвращение нарушений... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
нарушены требования к организации питания: отобраны суточные пробы не всех готовых блюд (отсутствует суточная проба готового блюда бутерброд с маслом и сыром); суточные пробы готовых блюд отбираются в стеклянные емкости с неплотно закрывающимися крышками; калорийность и химический состав (по содер... Еще...
нарушены требования к организации питания: отсутствует маркировочный ярлык на груши свежие 3 кг., бананы 2 кг.; не соблюдаются условия хранения молока сгущенного ; не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; отобраны суточные пробы не всех готовых блюд (отсутствует суто... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение муниципального образования Плавский р-он «Центр образования №1» ( летний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей) (ИНН: 7132004639) , адрес: Тульская область, Плавский р-он, п. Диктатура, ул. Школьная, д.7

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • нарушены требования к организации питания: отобраны суточные пробы не всех готовых блюд (отсутствует суточная проба готового блюда бутерброд с маслом и сыром); суточные пробы готовых блюд отбираются в стеклянные емкости с неплотно закрывающимися крышками; калорийность и химический состав (по содержанию компонентов: общей калорийности) 3-го блюда: сок; дата изготовления 10.06.19г.; изготовитель: МБОУ МО Плавский район « Центр образования №1» - оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей в период каникул, установленные лабораторным путем, находятся ниже предела допустимых отклонений
  • нарушены требования к организации питания: отсутствует маркировочный ярлык на груши свежие 3 кг., бананы 2 кг.; не соблюдаются условия хранения молока сгущенного ; не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; отобраны суточные пробы не всех готовых блюд (отсутствует суточная проба готового блюда бутерброд с маслом и сыром
Нарушенный правовой акт:
  • п. 9.24, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
  • ст. 17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
  • ст.11, ст. 17, ст. 28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • п.6.26, п.8.29, п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • п.3 ч.2 ст. 10; ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. Организовать контроль за недопущением к реализации продукции без маркировки. 2. Обеспечить ведение журналов бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов в учреждениях. 3. Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем. 4. Организовать отбор суточных проб всех готовых блюд. 5. Обеспечить отбор суточных проб готовых блюд в стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками. 6. Обеспечить соблюдение требований СанПиН 2.4.5.2409-08 по пищевой и энергетической ценности.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Тульская область, Плавский р-он, с. Мещерино, ул. Центральная, д.17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес Тульская область, Плавский р-он, п. Диктатура, ул. Школьная, д.7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-05T16:35:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Щекинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области Тульская область, г. Щекино, ул. Ленина, 9.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-05T16:45:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Зарубежнова Янина Сергеевна
Должность главный специалист-эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушены требования к организации питания: отобраны суточные пробы не всех готовых блюд (отсутствует суточная проба готового блюда бутерброд с маслом и сыром); суточные пробы готовых блюд отбираются в стеклянные емкости с неплотно закрывающимися крышками; калорийность и химический состав (по содержанию компонентов: общей калорийности) 3-го блюда: сок; дата изготовления 10.06.19г.; изготовитель: МБОУ МО Плавский район « Центр образования №1» - оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей в период каникул, установленные лабораторным путем, находятся ниже предела допустимых отклонений

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 120/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Организовать контроль за недопущением к реализации продукции без маркировки. 2. Обеспечить ведение журналов бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов в учреждениях. 3. Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем. 4. Организовать отбор суточных проб всех готовых блюд. 5. Обеспечить отбор суточных проб готовых блюд в стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками. 6. Обеспечить соблюдение требований СанПиН 2.4.5.2409-08 по пищевой и энергетической ценности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.24, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст. 17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО начальник лагеря Герасимова Елена Анатольевна
Должность начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): начальники лагерей Герасимова Елена Анатольевна, Сусленкова Марина Викторовна 24.06.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-24T16:50:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Щекинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области Тульская область, г. Щекино, ул. Ленина, 9.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-05T16:45:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Зарубежнова Янина Сергеевна
Должность главный специалист-эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушены требования к организации питания: отсутствует маркировочный ярлык на груши свежие 3 кг., бананы 2 кг.; не соблюдаются условия хранения молока сгущенного ; не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; отобраны суточные пробы не всех готовых блюд (отсутствует суточная проба готового блюда бутерброд с маслом и сыром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 120/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Организовать контроль за недопущением к реализации продукции без маркировки. 2. Обеспечить ведение журналов бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов в учреждениях. 3. Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем. 4. Организовать отбор суточных проб всех готовых блюд. 5. Обеспечить отбор суточных проб готовых блюд в стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками. 6. Обеспечить соблюдение требований СанПиН 2.4.5.2409-08 по пищевой и энергетической ценности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ст. 17, ст. 28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п.6.26, п.8.29, п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Сусленкова Марина Викторовна
Должность начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): начальники лагерей Герасимова Елена Анатольевна, Сусленкова Марина Викторовна 24.06.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение муниципального образования Плавский р-он «Центр образования №1» ( летний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей)
ИНН 7132004639
ОГРН 1027103071082

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Беляева Римма Васильевна
Должность врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Зарубежнова Янина Сергеевна
Должность главный специалист эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маликова Светлана Алексеевна
Должность зав. отделом СЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Катков Александр Сергеевич
Должность главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Коровина Елена Николаевна
Должность инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гуляева Татьяна Ильинична
Должность помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Солопова Светлана Александровна
Должность помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель: исполнение приказа от 06.03.2019 г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285; задачи: предотвращение нарушений требований действующего законодательства; предмет: соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов - 2 дня;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территории, зданий, помещений и оборудования - 17 дней;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции, объектов производственной среды и направление на лабораторные исследования - 1 день.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 528/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст. 10; ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки