Причина проверки:

цель - выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 г. № 1103, изданного во исполнении подпункта «в» пункта 2 Указа Президента РФ от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285; задачи - предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства; предмет - соблюдение обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 20.06.2019 в 12 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Куркинсикй хлебозавод» , расположенного по адресу г. Ефремов, ул. Ленина д.5а выявлены нарушения технического регламента в процессе производства пищевых продуктов, генеральным директором ООО «Куркинский хлебозавод» Архипкиным Алексеем Владимировичем не обеспечено соблюдение требований технического регламента при производстве хлебобулочных изделий не обеспечено надлежащее содержание производственных и складских помещений, а именно производственные помещения требуют проведения текущего ремонта ( побелка, потолков, покраска оборудования), содержание потолков и стен не обеспечивает защиту от образования конденсата и осыпания частиц в производимую продукцию. Складское помещение для хранения сырья и вспомогательных материалов содержится в неудовлетворительном санитарном состоянии, стены и потолки не имеют гигиенического покрытия ( выполнены из дерева, кирпича, не оштукатурены и не окрашены), деревянные стеллажи, полы не имеют гигиенического покрытия, что затрудняет проведение мытья и дезинфекции. Допускается хранение затаренной продукции (сахар) на полу без подтоварников.

Нарушенный правовой акт:

• пп.6 п1, пп.3 п. 5 статьи 14, п.2,3 стаьи 15 технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
• - пункт 3 части 2 статьи 10, статья 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 1.Произвести текущий ремонт производственных помещений, складских помещений, восстановить отбитую плитку на полу и стенах, обеспечить ровную поверхность покрытия пола. 2. В производственных помещениях обеспечить защиту от образования конденсата и осыпания частиц в производимую продукцию. 3. Складское помещение для хранения сырья и вспомогательных материалов содержать в удовлетворительном санитарном состоянии, стены и потолки, стеллажи, подтоварники, двери выполнить из материалов легко поддающихся мытью и дезинфекции ( оштукатурить, окрасить). 4 Упорядочить хранение пищевых продуктов и вспомогательных материалов.