РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО «Отдых-71» (Центр отдыха «Новая волна»; Центр детского отдыха «Солнечный»; Центр отдыха и оздоровления -санаторий «Алекин Бор»)
№711902935872

🔢 ИНН:
7104073574
🆔 ОГРН:
1167154080224
📍 Адрес:
г.Тула, п.Косая Гора, Орловское шоссе, 111
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.08.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019г №596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» изданный в соответствии с поручением Прави... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
23.08.2019 года в 15 час. 00 мин. при непосредственном обнаружении на пищеблоке Центра детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых -71», расположенного по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33, шеф-поваром ООО «Ресторатор 71» Лабутиной Н.И. не обеспечено выпо... Еще...
23 августа 2019г. в 15 час. 30 мин. в Центре детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), и.о. директора Центра детского отдыха «Солнеч... Еще...
22.08.2019г. в 11-30 час. в Центре отдыха и оздоровления - санатории «Алексин Бор» ООО «Отдых-71» по фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин, рабочим по комплексному обслуживанию зданий, оборудования и сооружений Агафоновым Вадимом Васильевичем при проведении ремонтных работ крепления ... Еще...
22 августа 2019г. в 14 час. 30 мин. в Центре отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111, г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), ООО «Отдых-71» при эксплуатации з... Еще...
22.08.2019г. в 12-30 час. в Центре отдыха и оздоровления - санатории «Алексин Бор» ООО «Отдых-71» по фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин, рабочим по комплексному обслуживанию зданий, оборудования и сооружений Агафоновым Вадимом Васильевичем не соблюдены ограничения зоны санитарной ... Еще...
22.08.2019 года в 13 час. 40 мин. при непосредственном обнаружении на пищеблоке Центра отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых -71», расположенного по адресу: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113, шеф-поваром ООО «Ресторатор-71» Журавлевой Н.В. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических т... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 08.08.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО «Отдых-71» (Центр отдыха «Новая волна»; Центр детского отдыха «Солнечный»; Центр отдыха и оздоровления -санаторий «Алекин Бор») (ИНН: 7104073574) , адрес: г.Тула, п.Косая Гора, Орловское шоссе, 111

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 23.08.2019 года в 15 час. 00 мин. при непосредственном обнаружении на пищеблоке Центра детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых -71», расположенного по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33, шеф-поваром ООО «Ресторатор 71» Лабутиной Н.И. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: допускается повторение одних и тех блюд в последующие два дня: 16.08.2019г., 17.08.2019г. картофельное пюре; 09.08.2019г., 10.08.2019г., 14.08.2019г. - 16.08.2019г. сок виноградный; каждый день на обед в качестве закуски - порционные овощи (свежие помидоры и огурцы), на второй ужин - кефир и печенье; занижен выход готового блюда - омлет с зеленым горошком (завтрак) - 130г (09.08.2019г., 15.08.2019г.); допускается использование посуды с поврежденной эмалью, губчатого материала для мытья посуды; кассеты для хранения столовых приборов не прокаливают в духовом шкафу; не в полном объеме проводятся мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения (в помещениях пищеблока мухи); своевременно не проводится замена перегоревших люминесцентных ламп в помещениях пищеблока
  • 23 августа 2019г. в 15 час. 30 мин. в Центре детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), и.о. директора Центра детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71» Антоновой О.В. не осуществляется контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: не соблюдаются нормы площади на 1 ребенка в спальных помещениях №2, №3 корпуса № 5 (спальные помещения предусмотрены на 10 мест, а фактически 12, 13), в спальном помещении №3 корпуса № 3 (спальное помещение предусмотрено на 10 мест, а фактически 11); мягкая мебель в холлах спальных корпусов №№ 1, 3, 5 не имеет покрытие, позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • 22.08.2019г. в 11-30 час. в Центре отдыха и оздоровления - санатории «Алексин Бор» ООО «Отдых-71» по фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин, рабочим по комплексному обслуживанию зданий, оборудования и сооружений Агафоновым Вадимом Васильевичем при проведении ремонтных работ крепления на столбе, уничтожен специальный знак, обозначающий границы второго пояса зоны санитарной охраны артезианской скважины
  • 22 августа 2019г. в 14 час. 30 мин. в Центре отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111, г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), ООО «Отдых-71» при эксплуатации зданий, помещений не обеспечено выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в комнате № 4 спального корпуса № 2 нарушена целостность напольной плитки; в постирочной потолок, стены и пол с нарушением целостности покрытия (механические повреждения, щели), что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 23 августа 2019г. в 16 час. 00 мин. в Центре детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), ООО «Отдых-71» при эксплуатации зданий, помещений не обеспечено выполнение санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в спальных корпусах №№ 7, 6, 4, 2 полы в холлах и спальнях с нарушением целостности покрытия (механические повреждения, щели), стены в спальнях, помещениях санитарно-бытового назначения для детей с нарушением целостности отделки (механические дефекты); в клубе пол не ровный, с нарушением целостности покрытия, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • 22.08.2019г. в 12-30 час. в Центре отдыха и оздоровления - санатории «Алексин Бор» ООО «Отдых-71» по фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин, рабочим по комплексному обслуживанию зданий, оборудования и сооружений Агафоновым Вадимом Васильевичем не соблюдены ограничения зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения, установленных санитарными правилами и нормами, а именно: на территории первого пояса зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения не оборудованы дорожки к павильонам, не проведена вырубка высокоствольных деревьев
  • 22.08.2019 года в 13 час. 40 мин. при непосредственном обнаружении на пищеблоке Центра отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых -71», расположенного по адресу: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113, шеф-поваром ООО «Ресторатор-71» Журавлевой Н.В. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: допускается повторение одних и тех блюд в последующие два дня: 16.08.2019г., 17.08.2019г. картофельное пюре; 14.08.2019г. - 16.08.2019г. сок виноградный; каждый день на обед в качестве закуски - порционные овощи (свежие помидоры и огурцы), на второй ужин - кефир и печенье; занижен выход готового блюда - омлет с зеленым горошком (завтрак) - 130г (09.08.2019г., 15.08.2019г.); при контрольном взвешивании 5 порций капусты тушеной выход готового блюда составил 177г (согласно меню 200г), при контрольном взвешивании 5 порций колбасы отварной выход составил 85г (согласно меню 100г); за 20.08.2019г, 21.08.2019г. отсутствует суточная проба полдника, второго ужина; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: зефир с ароматом ванили, со вкусом персика, пряники «Имбирные с повидлом», «Подмосковные», печенье с джемом хранятся при температуре +25 С (условия хранения, установленные изготовителем и указанные в документах: зефир хранится при температуре 18±3 С, пряники, печенье - при температуре 18±5 С); в холодильном оборудовании с маркировкой «Куры» хранятся дрожжи хлебопекарные прессованные; кассеты для хранения столовых приборов не прокаливают в духовом шкафу; не соблюдаются правила мытья столовой посуды (столовую посуду не ополаскивают проточной горячей водой с использованием металлической сетки с ручками)
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 10, ч. 1 ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 4.10, 7.5, 8.15, 8.19, 8.22, 10.3, 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п.п. 4.12, 5.12, 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст. 10, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 4.4, 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
  • ст.10, ч.1 ст. 18 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п. 3.3.3.5 (приложение 2) СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения».
  • ст. 11, ст. 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
  • п. 1.3, п. 1.4, п. 1.6, п. 3.2.1.1, 3.2.1.2 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», п. 5.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ст. 10, ч. 1 ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 8.17, 8.18, 8.19, 9.3, 9.26, 10.3, 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п.п. 5.10, 5.11, 5.12, 8.29, 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.3 ч.2 ст.10, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
  • По фактическим адресам: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111, г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113 (Центр отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых-71»): 1. В комнате № 4 спального корпуса № 2 восстановить целостность напольной плитки; в постирочной восстановить целостность потолка, стен и пола, устранить механические повреждения, щели. По фактическому адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33 (Центр детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71»): 2. В спальных корпусах №№ 7, 6, 4, 2 восстановить целостность покрытия полов в холлах и спальнях, стен в спальнях, помещениях санитарно-бытового назначения для детей, устранить механические повреждения, щели. 3. Восстановить целостность покрытия пола в клубе. 4. Обеспечить мягкую мебель в холлах спальных корпусов №№ 1, 3, 5 покрытием, позволяющим проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствПо фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин (Центр отдыха и оздоровления - санаторий «Алексин Бор» ООО «Отдых-71»): 5. На территории первого пояса зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения оборудовать дорожки к павильонам, провести вырубку высокоствольных деревьев
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес г.Тула, п.Косая Гора, Орловское шоссе, 111; г.Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113; Тульская область, Ленинский район, сп Медвенское, д.Колодезное, д.33; Тульская область, г.Алексин)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г.Тула, п.Косая Гора, Орловское шоссе, 111
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-30T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Тульской области, г. Тула, ул. Оборонная, д.114
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-13T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мамонтова Ирина Вячеславовна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Голубская Валентина Ивановна
Должность заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Катуркина Елена Александровна
Должность заведующая отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сахарова Ирина Анатольевна
Должность главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Горбачева Зинаида Николаевна
Должность помощник врача отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Эйрих Марина Евгеньевна
Должность инженер санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 23.08.2019 года в 15 час. 00 мин. при непосредственном обнаружении на пищеблоке Центра детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых -71», расположенного по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33, шеф-поваром ООО «Ресторатор 71» Лабутиной Н.И. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: допускается повторение одних и тех блюд в последующие два дня: 16.08.2019г., 17.08.2019г. картофельное пюре; 09.08.2019г., 10.08.2019г., 14.08.2019г. - 16.08.2019г. сок виноградный; каждый день на обед в качестве закуски - порционные овощи (свежие помидоры и огурцы), на второй ужин - кефир и печенье; занижен выход готового блюда - омлет с зеленым горошком (завтрак) - 130г (09.08.2019г., 15.08.2019г.); допускается использование посуды с поврежденной эмалью, губчатого материала для мытья посуды; кассеты для хранения столовых приборов не прокаливают в духовом шкафу; не в полном объеме проводятся мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения (в помещениях пищеблока мухи); своевременно не проводится замена перегоревших люминесцентных ламп в помещениях пищеблока
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 23 августа 2019г. в 15 час. 30 мин. в Центре детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), и.о. директора Центра детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71» Антоновой О.В. не осуществляется контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: не соблюдаются нормы площади на 1 ребенка в спальных помещениях №2, №3 корпуса № 5 (спальные помещения предусмотрены на 10 мест, а фактически 12, 13), в спальном помещении №3 корпуса № 3 (спальное помещение предусмотрено на 10 мест, а фактически 11); мягкая мебель в холлах спальных корпусов №№ 1, 3, 5 не имеет покрытие, позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 22.08.2019г. в 11-30 час. в Центре отдыха и оздоровления - санатории «Алексин Бор» ООО «Отдых-71» по фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин, рабочим по комплексному обслуживанию зданий, оборудования и сооружений Агафоновым Вадимом Васильевичем при проведении ремонтных работ крепления на столбе, уничтожен специальный знак, обозначающий границы второго пояса зоны санитарной охраны артезианской скважины
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 22 августа 2019г. в 14 час. 30 мин. в Центре отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111, г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), ООО «Отдых-71» при эксплуатации зданий, помещений не обеспечено выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в комнате № 4 спального корпуса № 2 нарушена целостность напольной плитки; в постирочной потолок, стены и пол с нарушением целостности покрытия (механические повреждения, щели), что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 23 августа 2019г. в 16 час. 00 мин. в Центре детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71», расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33 (юридический адрес: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111), ООО «Отдых-71» при эксплуатации зданий, помещений не обеспечено выполнение санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в спальных корпусах №№ 7, 6, 4, 2 полы в холлах и спальнях с нарушением целостности покрытия (механические повреждения, щели), стены в спальнях, помещениях санитарно-бытового назначения для детей с нарушением целостности отделки (механические дефекты); в клубе пол не ровный, с нарушением целостности покрытия, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 22.08.2019г. в 12-30 час. в Центре отдыха и оздоровления - санатории «Алексин Бор» ООО «Отдых-71» по фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин, рабочим по комплексному обслуживанию зданий, оборудования и сооружений Агафоновым Вадимом Васильевичем не соблюдены ограничения зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения, установленных санитарными правилами и нормами, а именно: на территории первого пояса зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения не оборудованы дорожки к павильонам, не проведена вырубка высокоствольных деревьев
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 22.08.2019 года в 13 час. 40 мин. при непосредственном обнаружении на пищеблоке Центра отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых -71», расположенного по адресу: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113, шеф-поваром ООО «Ресторатор-71» Журавлевой Н.В. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: допускается повторение одних и тех блюд в последующие два дня: 16.08.2019г., 17.08.2019г. картофельное пюре; 14.08.2019г. - 16.08.2019г. сок виноградный; каждый день на обед в качестве закуски - порционные овощи (свежие помидоры и огурцы), на второй ужин - кефир и печенье; занижен выход готового блюда - омлет с зеленым горошком (завтрак) - 130г (09.08.2019г., 15.08.2019г.); при контрольном взвешивании 5 порций капусты тушеной выход готового блюда составил 177г (согласно меню 200г), при контрольном взвешивании 5 порций колбасы отварной выход составил 85г (согласно меню 100г); за 20.08.2019г, 21.08.2019г. отсутствует суточная проба полдника, второго ужина; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: зефир с ароматом ванили, со вкусом персика, пряники «Имбирные с повидлом», «Подмосковные», печенье с джемом хранятся при температуре +25 С (условия хранения, установленные изготовителем и указанные в документах: зефир хранится при температуре 18±3 С, пряники, печенье - при температуре 18±5 С); в холодильном оборудовании с маркировкой «Куры» хранятся дрожжи хлебопекарные прессованные; кассеты для хранения столовых приборов не прокаливают в духовом шкафу; не соблюдаются правила мытья столовой посуды (столовую посуду не ополаскивают проточной горячей водой с использованием металлической сетки с ручками)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Лабутина Н.И., ст. 6.6 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10, ч. 1 ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 4.10, 7.5, 8.15, 8.19, 8.22, 10.3, 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п.п. 4.12, 5.12, 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Антонова О.В., ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10, ч. 1 ст. 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 4.4, 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Агафонов В.В., ст. 7.2 ч. 2 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.10, ч.1 ст. 18 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п. 3.3.3.5 (приложение 2) СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ООО «Отдых-71», ст. 6.4 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст. 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Агафонов В.В., ст. 8.42 ч. 4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 188/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ По фактическим адресам: г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 111, г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113 (Центр отдыха «Новая Волна» ООО «Отдых-71»): 1. В комнате № 4 спального корпуса № 2 восстановить целостность напольной плитки; в постирочной восстановить целостность потолка, стен и пола, устранить механические повреждения, щели. По фактическому адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33 (Центр детского отдыха «Солнечный» ООО «Отдых-71»): 2. В спальных корпусах №№ 7, 6, 4, 2 восстановить целостность покрытия полов в холлах и спальнях, стен в спальнях, помещениях санитарно-бытового назначения для детей, устранить механические повреждения, щели. 3. Восстановить целостность покрытия пола в клубе. 4. Обеспечить мягкую мебель в холлах спальных корпусов №№ 1, 3, 5 покрытием, позволяющим проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствПо фактическому адресу: Тульская область, г. Алексин (Центр отдыха и оздоровления - санаторий «Алексин Бор» ООО «Отдых-71»): 5. На территории первого пояса зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения оборудовать дорожки к павильонам, провести вырубку высокоствольных деревьев
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1.3, п. 1.4, п. 1.6, п. 3.2.1.1, 3.2.1.2 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», п. 5.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Журавлева Н.В., ст. 6.6 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10, ч. 1 ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 8.17, 8.18, 8.19, 9.3, 9.26, 10.3, 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п.п. 5.10, 5.11, 5.12, 8.29, 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Воробьёв Валентин Борисович
Должность генеральный директор ООО «Отдых-71»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Юрков Олег Петрович
Должность учредитель общества с ограниченной ответственностью «Отдых-71»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлены лично

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО «Отдых-71» (Центр отдыха «Новая волна»; Центр детского отдыха «Солнечный»; Центр отдыха и оздоровления -санаторий «Алекин Бор»)
ИНН 7104073574
ОГРН 1167154080224

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-08-06

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-08
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019г №596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г №ТГ-П12-6276. Задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - соблюдение обязательных требований;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица 6дней 2) обследование помещений, зданий, оборудования 10 дней 3) определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды 4дня

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 906/20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-05

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки