РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "БОЛОХОВСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ"
№712003046454

🔢 ИНН:
7128004668
🆔 ОГРН:
1027101678768
📍 Адрес:
301280, ТУЛЬСКАЯ, КИРЕЕВСКИЙ, БОЛОХОВО, СОЛОВЦОВА, 22
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 29.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "БОЛОХОВСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ" (ИНН: 7128004668) , адрес: 301280, ТУЛЬСКАЯ, КИРЕЕВСКИЙ, БОЛОХОВО, СОЛОВЦОВА, 22

Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 05.02.2020 в 15 час 45 мин в ГПОУ ТО «БМТ» по адресу: Тульская область, г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) кладовщиком Звоновой Юлией Леонидовной не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: не осуществляется еженедельная уборка шкафа для хранения хлеба 1% раствором уксусной кислоты; не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов: в продуктовой кладовой и кладовой для хранения овощей отсутствует прибор для измерения температуры воздуха и влажности; крупы и мука хранятся на
  • 11.02.2020 в 11-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова, д.24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: на пищеблоке моечные ванны не подсоединены к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 05.02.2020 в 14-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Липки, ул. Советская, д.24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: поступивший на пищеблок пищевой продукт (сметана с м.д.ж. 15%), не соответствует гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам: в данной пробе обнаружено БГКП (колиформы) в 0,001г (при нормируемом значении - не допускается в 0,001г), что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №06\174-20-17-04 от 10.02.20 при сопроводительном письме №71-20-06/11-520-2020 от 10.02.20, что является нарушением п.п.3.8, 5.5., 5.6,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
  • 11.02.2020 в 10-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова,24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: нарушается режим проветривания в лаборантской кабинета химии в связи с неисправностью фрамуг в оконных блоках; светопроемы в учебных кабинетах № 205; № 207; № 211; № 213; № 214; № 215; № 217 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами; нарушена целостность линолеума в учебных кабинетах № 202; № 211; № 213; № 217; № 218, что затрудняет проведение ежедневной влажной уборки. 11.02.2020 в 12-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова, 22 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: нарушается режим проветривания в раздевалках для мальчиков и девочек спортивного зала в связи с неисправностью фрамуг в оконных блоках; светопроемы в учебных кабинетах № 201; № 301; № 303; № 308; № 309; № 310 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами; нарушена целостность отделки полов в спортивном зале, в гардеробной на 1 этаже, что затрудняет проведение ежедневной влажной уборки. 11.02.2020 в 13-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Липки, ул. Советская, д.24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский
  • 11.02.2020 в 17-00 в Государственном профессиональном образовательном учреждении Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) заведующей столовой Михайлык Ларисой Анатольевной не обеспечен контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, а именно: не соблюдаются правила обработки яиц (нарушаются концентрации используемых моющего и дезинфицирующего средств); хранение гастрономической продукции осуществляется в холодильнике в мясо-рыбном цехе; нарушаются правила мытья кухонной посуды (не осуществляется просушивание котлов в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах; не соблюдаются условия хранения суточной пробы (хранится в холодильнике при температуре воздуха +12 градусовС)
  • 11.02.2020 в 11-30 в Государственном профессиональном образовательном учреждении Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова,24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) заведующей столовой Дулимовой Мариной Вячеславовной не обеспечен контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, а именно: не соблюдаются правила обработки яиц (нарушается концентрация используемого дезинфицирующего средства); приготовленный салат из овощей хранится в холодильнике с маркировкой «овощи сырые» в овощном цехе, что не исключает возможность контакт сырых и готовых продуктов; для взвешивания сырой и готовой продукции используются одни весы без маркировки; в посудомоечном и котломоечных отделениях отсутствует инструкция по мытью столовой и кухонной посуды; нарушаются правила мытья кухонной посуды (не осуществляется просушивание котлов в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах
  • 11.02.2020 в 15-30 в Государственном профессиональном образовательном учреждении Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Липки, ул. Советская, д.24(юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) заведующей столовой Шуваловой Ниной Васильевной не обеспечен контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, а именно: не соблюдаются правила обработки яиц (нарушаются концентрации используемых моющего и дезинфицирующего средств); частично не промаркировано используемое технологическое оборудование (картофелечистка, протирочная машина в овощном цехе, весы в мясо-рыбном цехе); приготовление салатов производится в овощном цехе на разделочном столе с маркировкой «овощи сырые»; разделочный нож и разделочная доска с маркировкой «вареные овощи» хранятся в цехе для обработки сырых овощей; не соблюдаются условия хранения суточной пробы (хранится в холодильнике при температуре воздуха +12 градусовС); нарушаются правила мытья кухонной посуды (не осуществляется просушивание котлов в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах
Нарушенный правовой акт:
  • ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.7.23, 7.26 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.п. 4.6, 4.14, 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст.11, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.3.8, 5.5., 5.6, 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  • ст.11, ч.1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п. 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»; п.п.2.2.3.1, 2.4.3.2, 2.4.3.3, 2.5.1.1, 2.4.1.11 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
  • ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п. 5.8 ,8.14, 14.11, 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п.6.16, 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.4.10, 5.8 54, ,8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п.6.5, 6.16, 6.21, 7.11, 8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.8.14, 4.10, 14.11 5.8, 8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 6.3, 6.5, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
  • По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Болохово, ул. Соловцова, д.24: 4. На пищеблоке моечные ванны подсоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Липки, ул. Советская, 24: 7. На пищеблоке моечные ванны в котломоечной и овощном цехе подсоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки По фактическому адресу: Тульская область. г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2: 13. На пищеблоке моечные ванны подсоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки
  • По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Болохово, ул. Соловцова, д.24: 1. Обеспечить исправность фрамуг в оконных блоках в лаборантской кабинета химии 2. Оборудовать светопроемы в учебных кабинетах в электромонтажной мастерской; учебных кабинетах № 35; № 4; № 36; №6; №22; №27 регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами 3. Восстановить целостность линолеума в учебных кабинетах № 202; № 211; № 213; № 217; № 218 По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Липки, ул. Советская, 24: 5. Оборудовать светопроемы в учебных кабинетах № 7; № 8; № 10; № 13 регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами 6. Восстановить целостность линолеума в учебных кабинетах № 7; № 8; № 10; № 13 8. Восстановить целостность отделки стен, полов в производственных, складских и вспомогательных помещениях пищеблока 9. В учебных кабинетах №№ 1,7, 8 обеспечить маркировку мебели в соответствии с ее размерами По фактическому адресу: Тульская область. г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2: 10. Обеспечить исправность фрамуг в оконных блоках в учебных кабинетах № 35; № 4; № 36 11. Оборудовать светопроемы в учебных кабинетах № 205; № 207; № 211; № 213; № 214; № 215; № 217 регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами 12. Восстановить целостность линолеума в учебных кабинетах № 35; № 4; № 36; №6; №22; №27 14. Восстановить целостность отделки стен, полов в производственных, складских и вспомогательных помещениях пищеблока, в кондитерском цехе
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Тульская область, Киреевский район, г. Болохово, ул. Соловцова, 22 Тульская область, Киреевский район, г. Болохово, ул. Соловцова, 24 Тульская область, г. Киреевск, ул. Тесакова, 2 Тульская область, Киреевский район, г. Липки, ул. Советская, 24 Тульская область, Киреевский район, г. Липки, ул. Комсомольская. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 301280, ТУЛЬСКАЯ, КИРЕЕВСКИЙ, БОЛОХОВО, СОЛОВЦОВА, 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.03.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 29.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 26
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голубская Валентина Ивановна -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 05.02.2020 в 15 час 45 мин в ГПОУ ТО «БМТ» по адресу: Тульская область, г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) кладовщиком Звоновой Юлией Леонидовной не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: не осуществляется еженедельная уборка шкафа для хранения хлеба 1% раствором уксусной кислоты; не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов: в продуктовой кладовой и кладовой для хранения овощей отсутствует прибор для измерения температуры воздуха и влажности; крупы и мука хранятся на
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11.02.2020 в 11-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова, д.24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: на пищеблоке моечные ванны не подсоединены к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 05.02.2020 в 14-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Липки, ул. Советская, д.24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: поступивший на пищеблок пищевой продукт (сметана с м.д.ж. 15%), не соответствует гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам: в данной пробе обнаружено БГКП (колиформы) в 0,001г (при нормируемом значении - не допускается в 0,001г), что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №06\174-20-17-04 от 10.02.20 при сопроводительном письме №71-20-06/11-520-2020 от 10.02.20, что является нарушением п.п.3.8, 5.5., 5.6,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11.02.2020 в 10-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова,24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: нарушается режим проветривания в лаборантской кабинета химии в связи с неисправностью фрамуг в оконных блоках; светопроемы в учебных кабинетах № 205; № 207; № 211; № 213; № 214; № 215; № 217 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами; нарушена целостность линолеума в учебных кабинетах № 202; № 211; № 213; № 217; № 218, что затрудняет проведение ежедневной влажной уборки. 11.02.2020 в 12-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова, 22 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: нарушается режим проветривания в раздевалках для мальчиков и девочек спортивного зала в связи с неисправностью фрамуг в оконных блоках; светопроемы в учебных кабинетах № 201; № 301; № 303; № 308; № 309; № 310 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами; нарушена целостность отделки полов в спортивном зале, в гардеробной на 1 этаже, что затрудняет проведение ежедневной влажной уборки. 11.02.2020 в 13-30 Государственным профессиональным образовательным учреждением Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Липки, ул. Советская, д.24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11.02.2020 в 17-00 в Государственном профессиональном образовательном учреждении Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) заведующей столовой Михайлык Ларисой Анатольевной не обеспечен контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, а именно: не соблюдаются правила обработки яиц (нарушаются концентрации используемых моющего и дезинфицирующего средств); хранение гастрономической продукции осуществляется в холодильнике в мясо-рыбном цехе; нарушаются правила мытья кухонной посуды (не осуществляется просушивание котлов в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах; не соблюдаются условия хранения суточной пробы (хранится в холодильнике при температуре воздуха +12 градусовС)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11.02.2020 в 11-30 в Государственном профессиональном образовательном учреждении Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Болохово, ул. Соловцова,24 (юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) заведующей столовой Дулимовой Мариной Вячеславовной не обеспечен контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, а именно: не соблюдаются правила обработки яиц (нарушается концентрация используемого дезинфицирующего средства); приготовленный салат из овощей хранится в холодильнике с маркировкой «овощи сырые» в овощном цехе, что не исключает возможность контакт сырых и готовых продуктов; для взвешивания сырой и готовой продукции используются одни весы без маркировки; в посудомоечном и котломоечных отделениях отсутствует инструкция по мытью столовой и кухонной посуды; нарушаются правила мытья кухонной посуды (не осуществляется просушивание котлов в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11.02.2020 в 15-30 в Государственном профессиональном образовательном учреждении Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум» (ГПОУ ТО «БМТ») по адресу: Тульская область, г. Липки, ул. Советская, д.24(юридический адрес: Тульская область, Киреевский район, г.Болохово, ул. Соловцова, 22) заведующей столовой Шуваловой Ниной Васильевной не обеспечен контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, а именно: не соблюдаются правила обработки яиц (нарушаются концентрации используемых моющего и дезинфицирующего средств); частично не промаркировано используемое технологическое оборудование (картофелечистка, протирочная машина в овощном цехе, весы в мясо-рыбном цехе); приготовление салатов производится в овощном цехе на разделочном столе с маркировкой «овощи сырые»; разделочный нож и разделочная доска с маркировкой «вареные овощи» хранятся в цехе для обработки сырых овощей; не соблюдаются условия хранения суточной пробы (хранится в холодильнике при температуре воздуха +12 градусовС); нарушаются правила мытья кухонной посуды (не осуществляется просушивание котлов в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Звонова Юлия Леонидовна, ст. 6.6 КоАП РФ, пост. №706 от 22.06.2020г., штраф 1000 руб., оплачен 29.07.2020г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.7.23, 7.26 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.п. 4.6, 4.14, 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Государственное профессиональное образовательное учреждение Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум», ст. 6.6 КоАП РФ, пост. №705 от 22.06.2020г., штраф 30000 руб., оплачен 08.07.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 33/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Болохово, ул. Соловцова, д.24: 4. На пищеблоке моечные ванны подсоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Липки, ул. Советская, 24: 7. На пищеблоке моечные ванны в котломоечной и овощном цехе подсоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки По фактическому адресу: Тульская область. г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2: 13. На пищеблоке моечные ванны подсоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.3.8, 5.5., 5.6, 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Государственное профессиональное образовательное учреждение Тульской области «Болоховский машиностроительный техникум», ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ, пост. №702 от 22.06.2020г., штраф 40000 руб., оплачен 08.07.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 33/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.09.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Болохово, ул. Соловцова, д.24: 1. Обеспечить исправность фрамуг в оконных блоках в лаборантской кабинета химии 2. Оборудовать светопроемы в учебных кабинетах в электромонтажной мастерской; учебных кабинетах № 35; № 4; № 36; №6; №22; №27 регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами 3. Восстановить целостность линолеума в учебных кабинетах № 202; № 211; № 213; № 217; № 218 По фактическому адресу;: Тульская область, Киреевский район, г. Липки, ул. Советская, 24: 5. Оборудовать светопроемы в учебных кабинетах № 7; № 8; № 10; № 13 регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами 6. Восстановить целостность линолеума в учебных кабинетах № 7; № 8; № 10; № 13 8. Восстановить целостность отделки стен, полов в производственных, складских и вспомогательных помещениях пищеблока 9. В учебных кабинетах №№ 1,7, 8 обеспечить маркировку мебели в соответствии с ее размерами По фактическому адресу: Тульская область. г. Киреевск, ул. Тесакова, д.2: 10. Обеспечить исправность фрамуг в оконных блоках в учебных кабинетах № 35; № 4; № 36 11. Оборудовать светопроемы в учебных кабинетах № 205; № 207; № 211; № 213; № 214; № 215; № 217 регулируемыми солнцезащитными устройствами типа жалюзи или тканевыми однотонными шторами 12. Восстановить целостность линолеума в учебных кабинетах № 35; № 4; № 36; №6; №22; №27 14. Восстановить целостность отделки стен, полов в производственных, складских и вспомогательных помещениях пищеблока, в кондитерском цехе
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ч.1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п. 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»; п.п.2.2.3.1, 2.4.3.2, 2.4.3.3, 2.5.1.1, 2.4.1.11 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Михайлык Лариса Анатольевна, ст. 6.6 КоАП РФ, пост. №699 от 22.06.2020г., штраф 5000 руб., оплачен 06.07.2020г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п. 5.8 ,8.14, 14.11, 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п.6.16, 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Дулимова Марина Вячеславовна, ст. 6.6 КоАП РФ, пост. №701 от 22.06.2020г., штраф 5000 руб., оплачен 06.07.2020г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.4.10, 5.8 54, ,8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п.6.5, 6.16, 6.21, 7.11, 8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Шувалова Нина Васильевна, ст. 6.6 КоАП РФ, пост. №700 от 22.06.2020г., штраф 5000 руб., оплачен 06.07.2020г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.10, ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п.п.8.14, 4.10, 14.11 5.8, 8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 6.3, 6.5, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косинова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена лично

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "БОЛОХОВСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ"
ИНН проверяемого лица 7128004668
ОГРН проверяемого лица 1027101678768
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 23.10.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 15.03.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 22.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лошманова Елена Сергеевна, Ганжа Павел Александрович, Семенова Марина Евгеньевна, Французов Станислав Михайлович,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химики эксперты медицинской организации лаборатории сан-хим. токсикол.исследований; фельдшера-лаборанты лаборатории сан-хим. и токсикол.исследований;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарновская Екатерина Петровна; Хадарина Марина Юрьевна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий инженер радиологической лаборатории ;химик-эксперт медицинской организации радиологической лаборатории ;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шорникова Евгения Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям лаборатории санитарно-химических и токсикологических исследований;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермолова Надежда Александровна, Горбачева Зинаида Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники врача ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколов Андрей Игоревич Сидорова Наталья Вячеславовна, Леутина Наталья Алексеевна, Коновалкин Виктор Юрьевич, Лукин Максим Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий лабораторией физических факторов; ведущие инженеры лаборатории физических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котенева Людмила Николаевна ;Зубкова Анна Николаевна; Бочкова Анастасия Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант радиологической лаборатории;инженер 2 категории радиологической лаборатории ;ведущий инженер радиологической лаборатории ;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисова Ольга Ильинична Катуркина Елена Александровна Евплова Роза Геннадьевна,Щукина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая СГО ФБУЗ ЦГиЭ в ТО заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО врачи ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Овчарова Валентина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая радиологической лабораторией, эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 29.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 26.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица 2 дня 2) обследование помещений, зданий, оборудования 13 дней 3) определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды 5 дней

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 15.03.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 45-11-2020
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой