РОСПРОВЕРКИ

Проверка Сахаров Руслан Борисович

(ИНН: 710701252001, ОГРН: 306710734800027, Адрес: 300024, Тульская обл, Тула г, Ханинский проезд, дом 29)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 07.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Сахаров Руслан Борисович (ИНН: 710701252001) , адрес: 300024, Тульская обл, Тула г, Ханинский проезд, дом 29

Причина проверки:

Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; Предотвращение нарушений требований действующего законодательства Российской Федерации, Таможенного союза Предметом настоящей проверки является- соблюдение обязательных требований

.

Были выявлены нарушения (1 шт.) :

Нарушенный правовой акт:

Общая информация

Проверяющая организация:Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Регион:Тульская область
Тип проверки:Внеплановая проверка
Статус:Завершено

Выявлены нарушения:Да

Дата начала:07.12.2020

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 300024, Тульская обл, Тула г, Ханинский проезд, дом 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.12.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 300045, Тульская обл, Тула г, Оборонная ул, дом 114
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матюхину Ирину Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст.11,ст.15п.5; ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.1.3- в организации торговли не организован производственный контроль п. 10.7 - в организации торговли не оборудовано место для хранения моющих, дезинфицирующих средств, не упорядочено хранение уборочного инвентаря, в том числе для туалетов. п.10.8 - текущий ремонт помещения холодильной камеры не проводится по мере необходимости (внутренняя отделка устарела, загрязнена, со следами дефектов, нарушена целостность отделки стен, следовательно, не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств). 23.12.2020г. г. по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы пробы продукции (печень говяжья «Фермерская», мясо говядина бескостная, лопаточный отруб, толстый край), отобранные 07.12.2020 в организации торговли ИП Сахарова Р.Б. по исследованным микробиологическим, паразитологическим, радиологическим, санитарно-химическим показателям, содержанию остаточного количества антибиотиков соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». (Экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области № 03\1671-20-16-04 от 23.12.2020г.) Запись в Журнал учёта проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля внесена (заполняется при проведении выездной проверки):

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 41/ 03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ . Организовать производственный контроль 2. В организации торговли обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря, выделить место для хранения моющих, дезинфицирующих средств. 3. Провести ремонт помещения холодильной камеры, внутреннюю отделку выполнить из материалов устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Индивидуальный предприниматель Сахаров Роман Борисович
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ст.11,ст.15п.5; ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.1.3 - в организации торговли не организован производственный контроль п. 10.7 - в организации торговли не оборудовано место для хранения моющих, дезинфицирующих средств, не упорядочено хранение уборочного инвентаря, в том числе для туалетов. п.10.8 - текущий ремонт помещения холодильной камеры не проводится по мере необходимости (внутренняя отделка устарела, загрязнена, со следами дефектов, нарушена целостность отделки стен, следовательно, не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств). (указать сведения об установленных юридически значимых фактах и указать нормы обязательных требований, которые были нарушены)

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Сахаров Руслан Борисович
ИНН проверяемого лица 710701252001
ОГРН проверяемого лица 306710734800027

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 07.12.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Завалишину Валентину Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Серостинову Веронику Андреевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матюхина Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куркину Татьяну Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 07.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.01.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; Предотвращение нарушений требований действующего законодательства Российской Федерации, Таможенного союза Предметом настоящей проверки является- соблюдение обязательных требований

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 312
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 02.12.2020