Причина проверки:

цель выполнение исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 04 декабря 2020 г в 10 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Центр образования 4» МКОУ «ЦО 4» по адресу Тульская область гЕфремов улСловацкого Восстания д16 установлено нарушение требований технического регламента при реализации пищевых продуктов а именно работником по кухне МКОУ «ЦО 4» Косиновой Ольгой Григорьевной допускается реализация мандаринов 1 партия объемом 7кг без обязательной информации о наименовании пищевой продукции дате ее изготовления сроке ее годности и условия хранения
• 04 декабря 2020 г в 10 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Центр образования 4» МКОУ «ЦО 4» по адресу Тульская область гЕфремов улСловацкого Восстания д16 установлено что ИП Ямниковой Ириной Гергиевной по адресу Тульская область гЕфремов улСловацкого Восстания д16 помещения пищеблока нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения а именно фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню 04122020 в обед для учеников 14 класса не включен салатзакуска в вывешенном ежедневном меню масса блюд не соответствует утвержденному ежедневному меню 04122020 в обед для 511 классов не включено первое блюдо емкости с маркировкой «мясо» «рыба» не имеют маркировки сырая и готовая продукция

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 412 п 3 5 ТР ТС 0222011« Пищевая продукция в части ее маркировки» утв 09122011г 881 Решением Комиссии таможенного союза
• ст 10 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»пп12 13 619 622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п3 ч 2 ст 10 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 ппб п7 пп «а» п2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контролянадзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контролянадзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• не допускать реализацию пищевых продуктов без обязательной информации о наименовании пищевой продукции дате ее изготовления сроке ее годности и условия храненияобеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню в обед для учеников включать салатзакуску обеспечить соответствие массы блюд утвержденному ежедневному меню включать первое блюдо в обед емкости с маркировкой «мясо» «рыба» обеспечить маркировкой сырая и готовая продукция