Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение «Белоколодезская основная общеобразовательная школа муниципального образования Арсеньевский район"
№712005266709
🔢 ИНН:
7121002598
🆔 ОГРН:
1027103272074
📍 Адрес:
Тульская область, Арсеньевский район, с. Белый Колодезь, ул. Школьная, 24
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.11.2020
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федера... Еще...исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
08.12.2020 года в 11-30 часов в помещении для организации питания школьников МОУ «Белоколодезская ООШ», принадлежащем индивидуальному предпринимателю главе крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) Алавердову Эмзару Мамедовичу (Тульская область, Арсеньевский район, с.Белый Колодезь, ул.Приовражна... Еще...08.12.2020 года в 11-30 часов в помещении для организации питания школьников МОУ «Белоколодезская ООШ», принадлежащем индивидуальному предпринимателю главе крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) Алавердову Эмзару Мамедовичу (Тульская область, Арсеньевский район, с.Белый Колодезь, ул.Приовражная, д.3а), поваром Захаровой Екатериной Александровной нарушаются требования санитарных правил, а именно: на пищеблоке частично не промаркирована кухонная посуда и разделочные столы, для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, используются одни весы, что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов; не соблюдаются правила хранения хлеба (ржаной и пшеничный хранят вместе) и правила обработки мест хранения хлеба (не протираются 1% раствором уксусной кислоты); кассеты для хранения столовых приборов не подвергаются санитарной обработке и прокаливанию в духовом шкафу; уборочный инвентарь не промаркирован; пищевые отходы хранятся в не промаркированной ёмкости; личные вещи и обувь персонала хранятся совместно (в одних шкафах).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 27.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение «Белоколодезская основная общеобразовательная школа муниципального образования Арсеньевский район" (ИНН: 7121002598) , адрес: Тульская область, Арсеньевский район, с. Белый Колодезь, ул. Школьная, 24
Выявленные нарушения (1 шт.):
08.12.2020 года в 11-30 часов в помещении для организации питания школьников МОУ «Белоколодезская ООШ», принадлежащем индивидуальному предпринимателю главе крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) Алавердову Эмзару Мамедовичу (Тульская область, Арсеньевский район, с.Белый Колодезь, ул.Приовражная, д.3а), поваром Захаровой Екатериной Александровной нарушаются требования санитарных правил, а именно: на пищеблоке частично не промаркирована кухонная посуда и разделочные столы, для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, используются одни весы, что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов; не соблюдаются правила хранения хлеба (ржаной и пшеничный хранят вместе) и правила обработки мест хранения хлеба (не протираются 1% раствором уксусной кислоты); кассеты для хранения столовых приборов не подвергаются санитарной обработке и прокаливанию в духовом шкафу; уборочный инвентарь не промаркирован; пищевые отходы хранятся в не промаркированной ёмкости; личные вещи и обувь персонала хранятся совместно (в одних шкафах).
Нарушенный правовой акт:
ст. 10; ч.1 ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
- п.п. 4.1; 4.10; 5.12; 5.19; 5.21; 8.1; 8.6; 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- п.п. 5.13; 6.3; 6.5; 6.18; 7.26; 8.4; 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
п.3 ч. 2 ст. 10, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п.п.«в» п.1, п.п.«а» п.2, п.п.«б» п.7 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.20 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п. 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
1. Приобрести весы для раздельного взвешивания сырых и готовых продуктов.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область, Арсеньевский район, с. Белый Колодезь, ул. Школьная, 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-24T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
МОУ «Белоколодезская ООШ», Тульская область, Арсеньевский район, с.Белый Колодезь, ул.Школьная, д.24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-12-03T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Преображенская Наталия Николаевна
Должность
специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
08.12.2020 года в 11-30 часов в помещении для организации питания школьников МОУ «Белоколодезская ООШ», принадлежащем индивидуальному предпринимателю главе крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) Алавердову Эмзару Мамедовичу (Тульская область, Арсеньевский район, с.Белый Колодезь, ул.Приовражная, д.3а), поваром Захаровой Екатериной Александровной нарушаются требования санитарных правил, а именно: на пищеблоке частично не промаркирована кухонная посуда и разделочные столы, для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, используются одни весы, что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов; не соблюдаются правила хранения хлеба (ржаной и пшеничный хранят вместе) и правила обработки мест хранения хлеба (не протираются 1% раствором уксусной кислоты); кассеты для хранения столовых приборов не подвергаются санитарной обработке и прокаливанию в духовом шкафу; уборочный инвентарь не промаркирован; пищевые отходы хранятся в не промаркированной ёмкости; личные вещи и обувь персонала хранятся совместно (в одних шкафах).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Захарова Е.А., ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
42/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Приобрести весы для раздельного взвешивания сырых и готовых продуктов.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10; ч.1 ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
- п.п. 4.1; 4.10; 5.12; 5.19; 5.21; 8.1; 8.6; 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- п.п. 5.13; 6.3; 6.5; 6.18; 7.26; 8.4; 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Панченко Лариса Евгеньевна
Должность
директор МОУ «Белоколодезская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен лично
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение «Белоколодезская основная общеобразовательная школа муниципального образования Арсеньевский район"
ИНН
7121002598
ОГРН
1027103272074
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Катуркина Елена Александровна
Евплова Роза Геннадьевна,Щукина Наталья Владимировна
Должность
заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
врачи ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по ТО
заместитель начальника
главные специалисты
ведущие специалисты эксперты
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-27
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица – 6 дней
2) обследование помещений, зданий, оборудования – 10 дней
3) определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды– 4 дня
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
289-12-2020
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-24
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч. 2 ст. 10, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п.п.«в» п.1, п.п.«а» п.2, п.п.«б» п.7 Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.20 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п. 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»