Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение муниципального образования Дубенский район Опоченский центр образования
№712005285612
🔢 ИНН:
7125006723
🆔 ОГРН:
1027103470900
📍 Адрес:
Тульская область Дубенский районс Опочня ул Победы д 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.12.2020
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации ... Еще...исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
22012021 года в 1300 часов в МКОУ «Опоческий центр образования» Тульская область Дубенский район сОпочня улПобеды д2 директором Потоцким Геннадием Петровичем не осуществляется контроль при организации питания детей а именно на пищеблоке нарушены условия хранения сливочного масла и сыра установленны... Еще...22012021 года в 1300 часов в МКОУ «Опоческий центр образования» Тульская область Дубенский район сОпочня улПобеды д2 директором Потоцким Геннадием Петровичем не осуществляется контроль при организации питания детей а именно на пищеблоке нарушены условия хранения сливочного масла и сыра установленные производителем хранятся при температуре +10ºС при норме 3±2ºС фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению для уборки каждой группы производственных помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку используются одни не промаркированные весы что не исключает возможность контакта продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции нарушаются правила хранения суточной пробы отобранные пробы сохраняются менее 48 часов в кладовой не проведена ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют инструкции по их применению не созданы условия для соблюдения персоналом пищеблока правил личной гигиены к раковине для мытья рук в туалете не подведена горячая вода
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 21.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение муниципального образования Дубенский район Опоченский центр образования (ИНН: 7125006723) , адрес: Тульская область Дубенский районс Опочня ул Победы д 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
22012021 года в 1300 часов в МКОУ «Опоческий центр образования» Тульская область Дубенский район сОпочня улПобеды д2 директором Потоцким Геннадием Петровичем не осуществляется контроль при организации питания детей а именно на пищеблоке нарушены условия хранения сливочного масла и сыра установленные производителем хранятся при температуре +10ºС при норме 3±2ºС фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению для уборки каждой группы производственных помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку используются одни не промаркированные весы что не исключает возможность контакта продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции нарушаются правила хранения суточной пробы отобранные пробы сохраняются менее 48 часов в кладовой не проведена ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют инструкции по их применению не созданы условия для соблюдения персоналом пищеблока правил личной гигиены к раковине для мытья рук в туалете не подведена горячая вода
Нарушенный правовой акт:
ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ пп 29 215 218 219 32 34 352 310 45 814 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп«в» п1 пп«а» п2 пп«б» п7 Постановления Правительства Российской Федерации от 030420 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
1Приобрести весы для раздельного взвешивания сырых и готовых продуктов
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Дубенский районс Опочня ул Победы д 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-01-22T17:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
МКОУ «Опоченский центр образования» Тульская область Дубенский район сОпочня улПобеды д2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-12-23T18:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Преображенская Наталия Николаевна
Должность
специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22012021 года в 1300 часов в МКОУ «Опоческий центр образования» Тульская область Дубенский район сОпочня улПобеды д2 директором Потоцким Геннадием Петровичем не осуществляется контроль при организации питания детей а именно на пищеблоке нарушены условия хранения сливочного масла и сыра установленные производителем хранятся при температуре +10ºС при норме 3±2ºС фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению для уборки каждой группы производственных помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку используются одни не промаркированные весы что не исключает возможность контакта продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции нарушаются правила хранения суточной пробы отобранные пробы сохраняются менее 48 часов в кладовой не проведена ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют инструкции по их применению не созданы условия для соблюдения персоналом пищеблока правил личной гигиены к раковине для мытья рук в туалете не подведена горячая вода
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Потоцкий Геннадий Петрович ст 66 КоАП РФ пост 265 от 10032021г штраф 5000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
5820
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Приобрести весы для раздельного взвешивания сырых и готовых продуктов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ пп 29 215 218 219 32 34 352 310 45 814 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Потоцкий Геннадий Петрович
Должность
директор МКОУ «Опоченский центр образования»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен лично
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение муниципального образования Дубенский район Опоченский центр образования
ИНН
7125006723
ОГРН
1027103470900
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по ТОзаместитель начальникаглавные специалистыведущие специалисты экспертыспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Катуркина Елена Александровна Евплова Роза ГеннадьевнаЩукина Наталья Владимировна
Должность
заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТОврачи ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мельникова Наталья Александровна Савинова Галина Александровна Распопова Людмила Анатольевна Карпухина Наталья Петровна Проваторов Алексей Александрович
Должность
помощники санитарного врача помощники врачаэпидемиологаинженер санитарнобактериологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 6 дней2 обследование помещений зданий оборудования 10 дней3 определение точек для лабораторноинструментальных исследований объектов окружающей среды 4 дня
Дата начала
2020-12-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
339122020
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп«в» п1 пп«а» п2 пп«б» п7 Постановления Правительства Российской Федерации от 030420 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»