Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛАЗАРЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 26
№712100003324
🔢 ИНН:
7118001932
🆔 ОГРН:
1027101508048
📍 Адрес:
Тульская область Щекинский район пЛазарево улПарковая 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.02.2021
🎯
Основание проведения
цель исполнение приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федер... Еще...цель исполнение приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
18022021 г1100 час МБОУ «Лазаревская средняя школа 26» Тульская область Щекинский район п Лазарево ул Парковая д1 со стороны ответственного по питанию отсутствует контроль за условиями и организацией питания учащихся а именно при обеденном зале установлено 5 умывальников что составляет 1 к... Еще...18022021 г1100 час МБОУ «Лазаревская средняя школа 26» Тульская область Щекинский район п Лазарево ул Парковая д1 со стороны ответственного по питанию отсутствует контроль за условиями и организацией питания учащихся а именно при обеденном зале установлено 5 умывальников что составляет 1 кран на 30 посадочных мест и не соответствует санитарным требованиям из расчета один кран на 20 посадочных мест в обеденном зале Для обеззараживания воздуха в помещении горячего цеха не установлено бактерицидное оборудование Ко второй моечной ванне для мытья кухонной посуды и к мойке для обработки обработки мясной продукции в заготовочном цехе отсутствует подводка горячей и холодной воды через смеситель из за неисправности смесителей Нарушены требования к внутренней отделке пола и стен помещений пищеблока плитка местами с дефектами механическими повреждениями с нарушением целостности Не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали На пищеблоке на маркировочном ярлыке на творог с мдж 9 дата изготовления указана не четко В обеденном зале вывешено ежедневное меню без указания калорийности порции Документация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой форме Пищеблок не обеспечен достаточным количеством столовой посудына 150 одномоментно питающихся учащихся в наличие тарелок для 1х и 2х блюд по 120 штук порционные тарелки для холодных закусок отсутствуют В обед 18022021 года при раздаче горячего и холодного блюд во время обеда используется одна тарелка в связи с чем не возможно определить фактическую массу порций каждого из блюд
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 10.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛАЗАРЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 26 (ИНН: 7118001932) , адрес: Тульская область Щекинский район пЛазарево улПарковая 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
18022021 г1100 час МБОУ «Лазаревская средняя школа 26» Тульская область Щекинский район п Лазарево ул Парковая д1 со стороны ответственного по питанию отсутствует контроль за условиями и организацией питания учащихся а именно при обеденном зале установлено 5 умывальников что составляет 1 кран на 30 посадочных мест и не соответствует санитарным требованиям из расчета один кран на 20 посадочных мест в обеденном зале Для обеззараживания воздуха в помещении горячего цеха не установлено бактерицидное оборудование Ко второй моечной ванне для мытья кухонной посуды и к мойке для обработки обработки мясной продукции в заготовочном цехе отсутствует подводка горячей и холодной воды через смеситель из за неисправности смесителей Нарушены требования к внутренней отделке пола и стен помещений пищеблока плитка местами с дефектами механическими повреждениями с нарушением целостности Не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали На пищеблоке на маркировочном ярлыке на творог с мдж 9 дата изготовления указана не четко В обеденном зале вывешено ежедневное меню без указания калорийности порции Документация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой форме Пищеблок не обеспечен достаточным количеством столовой посудына 150 одномоментно питающихся учащихся в наличие тарелок для 1х и 2х блюд по 120 штук порционные тарелки для холодных закусок отсутствуют В обед 18022021 года при раздаче горячего и холодного блюд во время обеда используется одна тарелка в связи с чем не возможно определить фактическую массу порций каждого из блюд
Нарушенный правовой акт:
ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 пп 343 2462 2461 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации таблица 1 приложения 9 пп 214 216 приложение 6 пп 817 222 29 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Провести ремонт пищеблока восстановить целостность отделки стен и пола устранить дефекты и механические повреждения пола и стен 2Приобрести необходимое количество столовой посуды для раздачи холодных закусок использовать отдельные порционные тарелки3Установить при обеденном зале дополнительный умывальник в горячем цехе бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха4 Заменить неисправные смесители на второй моечной ванне для мытья кухонной посуды и на мойке для обработки мясной продукции в заготовочном цехе5 Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали6 При приеме продуктов на пищеблок не допускать продукцию без маркировки на маркировочном ярлыке7 В обеденном зале вывешивать ежедневное меню с указанием калорийности порции Завести по новой форме документацию по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Щекинский район пЛазарево улПарковая 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
Тульская область Щекинский район пЛазарево улПарковая 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-01T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Тульская область гЩекино улЛенина д9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-11T11:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Харская Оксана Александровна
Должность
зам начальника Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
18022021 г1100 час МБОУ «Лазаревская средняя школа 26» Тульская область Щекинский район п Лазарево ул Парковая д1 со стороны ответственного по питанию отсутствует контроль за условиями и организацией питания учащихся а именно при обеденном зале установлено 5 умывальников что составляет 1 кран на 30 посадочных мест и не соответствует санитарным требованиям из расчета один кран на 20 посадочных мест в обеденном зале Для обеззараживания воздуха в помещении горячего цеха не установлено бактерицидное оборудование Ко второй моечной ванне для мытья кухонной посуды и к мойке для обработки обработки мясной продукции в заготовочном цехе отсутствует подводка горячей и холодной воды через смеситель из за неисправности смесителей Нарушены требования к внутренней отделке пола и стен помещений пищеблока плитка местами с дефектами механическими повреждениями с нарушением целостности Не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали На пищеблоке на маркировочном ярлыке на творог с мдж 9 дата изготовления указана не четко В обеденном зале вывешено ежедневное меню без указания калорийности порции Документация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой форме Пищеблок не обеспечен достаточным количеством столовой посудына 150 одномоментно питающихся учащихся в наличие тарелок для 1х и 2х блюд по 120 штук порционные тарелки для холодных закусок отсутствуют В обед 18022021 года при раздаче горячего и холодного блюд во время обеда используется одна тарелка в связи с чем не возможно определить фактическую массу порций каждого из блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление 82 от 11032021 в отношении Болотовой МН по ст66 КоАП РФ на сумму 5000 оплата 22032021 5000
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1919
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-08-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Провести ремонт пищеблока восстановить целостность отделки стен и пола устранить дефекты и механические повреждения пола и стен 2Приобрести необходимое количество столовой посуды для раздачи холодных закусок использовать отдельные порционные тарелки3Установить при обеденном зале дополнительный умывальник в горячем цехе бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха4 Заменить неисправные смесители на второй моечной ванне для мытья кухонной посуды и на мойке для обработки мясной продукции в заготовочном цехе5 Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали6 При приеме продуктов на пищеблок не допускать продукцию без маркировки на маркировочном ярлыке7 В обеденном зале вывешивать ежедневное меню с указанием калорийности порции Завести по новой форме документацию по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 пп 343 2462 2461 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации таблица 1 приложения 9 пп 214 216 приложение 6 пп 817 222 29 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Дмитриев Николай Викторович
Должность
директор МБОУ «Лазаревская средняя школа 26»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Ио директора МБОУ «Лазаревская средняя школа 26» Болотова Марина Николаевна 01032021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛАЗАРЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 26
ИНН
7118001932
ОГРН
1027101508048
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-03
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Харская Оксана Александровна
Должность
заместитель начальника Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Числова Кристина Андреевна
Должность
специалистэксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Маликова Светлана Алексеевна
Должность
зав отделом СЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Коровина Елена Николаевна
Должность
инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Гуляева Татьяна Ильинична
Должность
помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Солопова Светлана Александровна
Должность
помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель исполнение приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 6 рабочих дней2 обследование помещений зданий оборудования 10 рабочих дней3 определение точек для лабораторноинструментальных исследований объектов окружающей среды 4 рабочих дня
Дата начала
2021-02-10
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-11
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
75122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-03
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
