Причина проверки:

Цель исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 20022021г в 12 часов 20 мин нарушены санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений зданий а именно полы в складских помещения с дефектами выбоины в раздевалке персонала допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды в низкотемпературной камере хранения мясной и рыбной продукции отмечены следы пребывания грызунов не представлен договор на проведение дератизационных работ с актами выполненных работ Не проводиться инженернотехнические мероприятия по защите помещений от проникновения грызунов в полах щели отсутствуют плинтуса что является нарушением требований ст ст 11 24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п п 57 113 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Ответственным за выявленное нарушение является юридическое лицо ООО «Кимпрод»
• 20022021г в 12 часов 30 мин нарушены требования технических регламентов а именно в реализации находились пищевые продукты без маркировочных ярлыков окорочка кур замороженные вес 39 кг Проведен арест продукции в присутствии двух понятых нарушены требования п 7 п 9 п 12 ст 17 п 1 ст 20 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 Ответственным за выявленное нарушение является кладовщик Санчук АЕ

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 11 24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п п 57 113 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 7 п 9 п 12 ст 17 п 1 ст 20 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011
• п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ

Выданные предписания:

• Провести ремонт складских помещений устранить дефектами выбоины напольного покрытияНе допускать совместное хранение санитарной и домашней одеждыВ низкотемпературной камере хранения мясной и рыбной продукции провести инженернотехнические мероприятия по защите помещений от проникновения грызунов Заключить договор на проведение дератизационных работ
• Снять с реализации пищевую продукцию без маркировочных ярлыков усилить контроль за реализуемой продукцией не допускать к реализации пищевую продукцию без маркировочных ярлыков