|
🔢 ИНН:
|
7123005900 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1157154024048 |
|
📍 Адрес:
|
Тульская область Веневский район дКукуй ул Центральная д22 Тульская область Веневский район дКукуй ул Центральная д23 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУКУЙСКИЙ ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ (ИНН: 7123005900) , адрес: Тульская область Веневский район дКукуй ул Центральная д22 Тульская область Веневский район дКукуй ул Центральная д23
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Тульская область Веневский район дКукуй ул Центральная д22 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | Тульская область Веневский район дКукуй ул Центральная д22 Тульская область Веневский район дКукуй ул Центральная д23 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-09T13:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Муниципальное общеобразовательное учреждение «Кукуйский центр образования» Тульская область Веневский район дКукуй д22 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-03-01T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| ФИО | Борн ЮА |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 09032021г в 11001При реализации блюд не исключено попадание посторонних предметов и частиц в пищевые продукты повар не сняла ювелирные изделия нарушен п27 СанПиН 23 2435902Для приготовления готовой к употреблению пищевой продукции салатов используется стол овощи сырые и разделочный инвентарь овощи сырыенарушен п32 СанПиН 23 2435903В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленной пищевой продукции отсутствует котлета бутерброд от предыдущего дня нарушен п8110 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается на повара Демидову Ларису Викторовну |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 09032021г в 12001В соответствии с утвержденным примерным меню не соблюдается выход блюд а именно в фактическом меню на завтрак 04032021г указан выход омлета 100гр при норме 150 гр от 05032021г пудинг из творога 150 гр при норме 200гр нарушен п 814 СанПиН 23 24359020 2При приготовление блюд используются технологические карты не заверенные руководителем организации нарушен п 28 СанПиН 23 2359020Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ответственное лицо за организацию питания Грецова Ирина Вячеславовна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за данное нарушение является Демидова Лариса Викторовна Протокол об административном правонарушении 196В15д от 09032021 г Постановление 177 от 22032021 г по ст66 КоАП РФ Наложен штраф в размере 1500 руб |
| Код | 53 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-16 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Сотруднику пищеблока соблюдать правила личной гигиены при изготовление и реализации блюдНе допускать возможность контакта сырых и готовых продуктов Суточную пробу хранить не менее 48 часов |
| Положение нормативно-правового акта | п27 СанПиН 23 243590 п32 СанПиН 23 243590п8110 СанПиН 23 243590 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за данное нарушение является Грецова Ирина Вячеславовна Протокол об административном правонарушении 195В15д от 09032021 г Постановление 182 от 22032021 г по ст66 КоАП РФ Наложен штраф в размере 10000 руб |
| Код | 53 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-16 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с утвержденным примерным меню не соблюдается выход блюд а именно в фактическом меню на завтрак 04032021г указан выход омлета 100гр при норме 150 гр от 05032021г пудинг из творога 150 гр при норме 200гр нарушен п 814 СанПиН 23 24359020 Заверить руководителем технологические карты приготовления блюд |
| Положение нормативно-правового акта | п 814 СанПиН 23 24359020 п 28 СанПиН 23 2359020 |
|---|
| ФИО | Поляков Сергей Михайлович |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Поляков Сергей Михайлович директор 09032021 г |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУКУЙСКИЙ ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ |
| ИНН | 7123005900 |
| ОГРН | 1157154024048 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-24 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021438 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057101142064 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Борн ЮА |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Панова ТП |
| Должность | заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Субботина НМ |
| Должность | заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Григорьева МВ |
| Должность | помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Разомазова НА |
| Должность | помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сухинина ОВ |
| Должность | помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цель исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предметсоблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица 6 рабочих дней обследование помещений зданий оборудования продукции 10 рабочих дней определение точек для лабораторных исследований объектов окружающей среды отбор проб образцов объектов окружающей среды пищевой продукции для проведения лабораторных исследований и санитарноэпидемиологических экспертиз 4 рабочих дня |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 121122021 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-24 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ |
|---|