Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Русятинская основная общеобразовательная школа»
№712100059553
🔢 ИНН:
7126004052
🆔 ОГРН:
1027103674070
📍 Адрес:
Тульская область Заокский район дРусятино улБолотова д36
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.03.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей пров... Еще...Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являютсяпредотвращение нарушения требований действующего законодательстваПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
Не в полном объеме отбирается суточная проба порционные блюда не отбирается салат из свежей капусты с морковью для выдачи детям на обед храниться вне холодильного оборудования в журнале бракеража готовой продукции не указана дата и час приготовления данного блюда
Кладовщиком Гришиной СА нарушаются требования Технических регламентов Таможенного союза а именно допускается прием мясной продукции мясо говядина 5 кг печень говяжья 8кг и плоды шиповника 15кг без маркировочных ярлыков наименование изготовителя с указанием даты выработки условий хранения ... Еще...Кладовщиком Гришиной СА нарушаются требования Технических регламентов Таможенного союза а именно допускается прием мясной продукции мясо говядина 5 кг печень говяжья 8кг и плоды шиповника 15кг без маркировочных ярлыков наименование изготовителя с указанием даты выработки условий хранения и сроков годности
Кладовщиком Гришиной СА не осуществляется контроль за организацией питания обучающихся не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складск... Еще...Кладовщиком Гришиной СА не осуществляется контроль за организацией питания обучающихся не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 05.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Русятинская основная общеобразовательная школа» (ИНН: 7126004052) , адрес: Тульская область Заокский район дРусятино улБолотова д36
Выявленные нарушения (3 шт.):
Не в полном объеме отбирается суточная проба порционные блюда не отбирается салат из свежей капусты с морковью для выдачи детям на обед храниться вне холодильного оборудования в журнале бракеража готовой продукции не указана дата и час приготовления данного блюда
Кладовщиком Гришиной СА нарушаются требования Технических регламентов Таможенного союза а именно допускается прием мясной продукции мясо говядина 5 кг печень говяжья 8кг и плоды шиповника 15кг без маркировочных ярлыков наименование изготовителя с указанием даты выработки условий хранения и сроков годности
Кладовщиком Гришиной СА не осуществляется контроль за организацией питания обучающихся не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 81108128 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ТР ТС 0342013 п « О безопасности мяса и мясной продукции» п 22 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 38 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Отбор суточных порционных блюд осуществлять согласно п8110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Запретиь использование для приготовление пищи продукцию без маркировочных ярлыков мясо говядина 5 кг печень говяжья 8кг и плоды шиповника 15кг
Завести журнал и вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Заокский район дРусятино улБолотова д36
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-30T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Алексинский территориальный отдел
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-10T10:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гарипова Райса Каримовна
Должность
Ведущий специалистэксперт Алексинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не в полном объеме отбирается суточная проба порционные блюда не отбирается салат из свежей капусты с морковью для выдачи детям на обед храниться вне холодильного оборудования в журнале бракеража готовой продукции не указана дата и час приготовления данного блюда
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Кладовщиком Гришиной СА нарушаются требования Технических регламентов Таможенного союза а именно допускается прием мясной продукции мясо говядина 5 кг печень говяжья 8кг и плоды шиповника 15кг без маркировочных ярлыков наименование изготовителя с указанием даты выработки условий хранения и сроков годности
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Кладовщиком Гришиной СА не осуществляется контроль за организацией питания обучающихся не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1914
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Отбор суточных порционных блюд осуществлять согласно п8110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 81108128 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1914
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Запретиь использование для приготовление пищи продукцию без маркировочных ярлыков мясо говядина 5 кг печень говяжья 8кг и плоды шиповника 15кг
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ТР ТС 0342013 п « О безопасности мяса и мясной продукции» п 22 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1914
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Завести журнал и вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 38 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сухорученко Валентина Ивановна
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлена 10032021 г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Русятинская основная общеобразовательная школа»
ИНН
7126004052
ОГРН
1027103674070
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Гарипова Райса Каримовна
Должность
Ведущий специалистэксперт Алексинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Михалина Софья Геннадиевна
Должность
Заведующая отделом санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Архипова Наталья Вячеславовна
Должность
Химикэксперт санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
МарачевА Надежда Петровна
Должность
Инженер микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являютсяпредотвращение нарушения требований действующего законодательстваПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 4 дня2 обследование помещений оборудования 13 дней3 определение точек и проведение лабораторноинструментальных исследований отбор проб 3 дня
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
164122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-04
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»