Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПЛАВСКИЙ РАЙОН ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ 2
№712100067241
🔢 ИНН:
7132003434
🆔 ОГРН:
1027103072370
📍 Адрес:
Тульская область Плавский район сКамынино ул Парковая д1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.03.2021
🎯
Основание проведения
цель исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 1610 2020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14... Еще...цель исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 1610 2020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
17032021г в 12 час 30 мин МБОУ МО Плавский район «Центр образования 2» место нахождения юридического лица и фактического осуществления деятельности Тульская область Плавский район с Камынино ул Парковая д 1Должностным лицом Курильниковой ОВ не соблюдаются требования предъявляемые к организации горяч... Еще...17032021г в 12 час 30 мин МБОУ МО Плавский район «Центр образования 2» место нахождения юридического лица и фактического осуществления деятельности Тульская область Плавский район с Камынино ул Парковая д 1Должностным лицом Курильниковой ОВ не соблюдаются требования предъявляемые к организации горячего питания детей а именно в организации питания детей допускается пищевая продукция с истекшим сроком годности а именно яйцо куриное пищевое столовое 1 категории производитель ООО ПФ «Романовская» в количестве 90 штук с датой изготовления 180221г срок годности 25 суток В фактических меню обедов для детей 14 классов отсутствует закуска салат овощи и тд 030321г 050321г 100321г в обед масса порции второго блюда мясное рыбное из мяса птицы не соответствует массе порции в соответствии приложением 9 СанПиН 2324359020 ниже требуемой нормы на 1020 г Для приготовления пищи допускается использование кухонной посуды из алюминия Документация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой форме Согласно экспертного заключения 2883210404 от 23032021 г по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Щектно» проба пищевого продукта Масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое мдж 727 дата изготовления 11032021г производитель ООО «Курский молочный завод» юрадрес Россия г Курск ул Дружининская д 33А оф 8 адрес производства Россия г Курск ул 9го Января д 1 по микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочных продуктов» тк БГКП колиформы обнаружены в 001г при норме не допускаются в 001г
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 17.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПЛАВСКИЙ РАЙОН ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ 2 (ИНН: 7132003434) , адрес: Тульская область Плавский район сКамынино ул Парковая д1
Выявленные нарушения (1 шт.):
17032021г в 12 час 30 мин МБОУ МО Плавский район «Центр образования 2» место нахождения юридического лица и фактического осуществления деятельности Тульская область Плавский район с Камынино ул Парковая д 1Должностным лицом Курильниковой ОВ не соблюдаются требования предъявляемые к организации горячего питания детей а именно в организации питания детей допускается пищевая продукция с истекшим сроком годности а именно яйцо куриное пищевое столовое 1 категории производитель ООО ПФ «Романовская» в количестве 90 штук с датой изготовления 180221г срок годности 25 суток В фактических меню обедов для детей 14 классов отсутствует закуска салат овощи и тд 030321г 050321г 100321г в обед масса порции второго блюда мясное рыбное из мяса птицы не соответствует массе порции в соответствии приложением 9 СанПиН 2324359020 ниже требуемой нормы на 1020 г Для приготовления пищи допускается использование кухонной посуды из алюминия Документация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой форме Согласно экспертного заключения 2883210404 от 23032021 г по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Щектно» проба пищевого продукта Масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое мдж 727 дата изготовления 11032021г производитель ООО «Курский молочный завод» юрадрес Россия г Курск ул Дружининская д 33А оф 8 адрес производства Россия г Курск ул 9го Января д 1 по микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочных продуктов» тк БГКП колиформы обнаружены в 001г при норме не допускаются в 001г
Нарушенный правовой акт:
ст 28 ст 17 ч2 Федерального закона 55 от 30032017г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» приложение 6 приложение 6 таблица 1 п 222 п 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СанПиН 24 364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочных продуктов»
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Не допускать в питании детей продукции с истекшим сроком годности 2Дополнить меню обедов закуской салат овощи итд Массу порций вторых блюд обедов довести до требуемых норм не ниже 90г в соответствии с приложением 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 3Заменить кухонную посуду из алюминия для приготовления пищи на посуду из нержавеющей стали4Обеспечить ведение документации гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции по новой форме в соответствии с требованиями СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Плавский район с Камынино ул Парковая д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
Тульская область Плавский район сКамынино ул Парковая д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-05T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
301241 Тульская область г Щекино ул Ленина д 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-17T09:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ульяничева Светлана Викторовна
Должность
ведущий специалист эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
17032021г в 12 час 30 мин МБОУ МО Плавский район «Центр образования 2» место нахождения юридического лица и фактического осуществления деятельности Тульская область Плавский район с Камынино ул Парковая д 1Должностным лицом Курильниковой ОВ не соблюдаются требования предъявляемые к организации горячего питания детей а именно в организации питания детей допускается пищевая продукция с истекшим сроком годности а именно яйцо куриное пищевое столовое 1 категории производитель ООО ПФ «Романовская» в количестве 90 штук с датой изготовления 180221г срок годности 25 суток В фактических меню обедов для детей 14 классов отсутствует закуска салат овощи и тд 030321г 050321г 100321г в обед масса порции второго блюда мясное рыбное из мяса птицы не соответствует массе порции в соответствии приложением 9 СанПиН 2324359020 ниже требуемой нормы на 1020 г Для приготовления пищи допускается использование кухонной посуды из алюминия Документация по организации питания гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции ведутся по старой форме Согласно экспертного заключения 2883210404 от 23032021 г по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Щектно» проба пищевого продукта Масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое мдж 727 дата изготовления 11032021г производитель ООО «Курский молочный завод» юрадрес Россия г Курск ул Дружининская д 33А оф 8 адрес производства Россия г Курск ул 9го Января д 1 по микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочных продуктов» тк БГКП колиформы обнаружены в 001г при норме не допускаются в 001г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол ареста товаров транспортных средств и иных вещей 17032021 гПродукция с истекшим сроком годности
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
5719
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Не допускать в питании детей продукции с истекшим сроком годности 2Дополнить меню обедов закуской салат овощи итд Массу порций вторых блюд обедов довести до требуемых норм не ниже 90г в соответствии с приложением 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 3Заменить кухонную посуду из алюминия для приготовления пищи на посуду из нержавеющей стали4Обеспечить ведение документации гигиенический журнал журнал бракеража готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся продукции по новой форме в соответствии с требованиями СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 28 ст 17 ч2 Федерального закона 55 от 30032017г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» приложение 6 приложение 6 таблица 1 п 222 п 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СанПиН 24 364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочных продуктов»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Коновалова Екатерина Николаевна
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаДиректор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Муниципального образования Плавский район «Центр образования 2» Коновалова Екатерина Николаевна 05042021 г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПЛАВСКИЙ РАЙОН ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ 2
ИНН
7132003434
ОГРН
1027103072370
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Харская Оксана Александровна
Должность
заместитель начальника Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ульяничева Светлана Викторовна
Должность
ведущий специалист эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Маликова Светлана Алексеевна
Должность
зав отделом СЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Коровина Елена Николаевна
Должность
инженер ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Гуляева Татьяна Ильинична
Должность
помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Солопова Светлана Александровна
Должность
помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Щекино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-17
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 1610 2020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 6 рабочих дней2 обследование помещений зданий оборудования 10 рабочих дней3 определение точек для лабораторноинструментальных исследований объектов окружающей среды 4 рабочих дня
Дата начала
2021-03-17
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-13
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
182122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
