Проверка 1. Рассмотрение документов лиц, подлежащих проверке (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 2. Обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых им товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 3. Отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 4. Проведение экспертиз и (или) расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 5. Оценка соответствия осуществляемой деятельности или действий (бездействий) при осуществлении деятельности обязательным требованиям (с 14.10.2019 по 07.11.2019).
№712100082079

🔢 ИНН:	7116032251
🆔 ОГРН:	1027101415692
📍 Адрес:	Тульская область Новомосковский район пос Ширино ул Луговая д31
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 07.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации 1. Рассмотрение документов лиц, подлежащих проверке (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 2. Обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых им товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 3. Отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 4. Проведение экспертиз и (или) расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 5. Оценка соответствия осуществляемой деятельности или действий (бездействий) при осуществлении деятельности обязательным требованиям (с 14.10.2019 по 07.11.2019). (ИНН: 7116032251) , адрес: Тульская область Новомосковский район пос Ширино ул Луговая д31

Причина проверки:

Цель исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

13042021г в 13001 Фактически не обеспечиваются нормы выхода блюд в соответствии с утвержденным примерным меню и санитарными правилами 07042021г при норме выхода блюд рыба припущенная с овощами 100гр фактически выдано 4555гр рыбы45гр овощи55гр 08042021г при норме выхода блюд биточек припущенный 90гр фактически выдано 60гр нарушен пп814 812 СанПиН 23 2435902Отсутствуют технологические карты по изготовлению продукции утвержденные руководителем учреждения нарушен п28 СанПиН 23 2435903Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно в производственных зонах нарушен п32 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается ответственного по питанию Трегубову Елену Геннадиевну

Нарушенный правовой акт:

пп814 812 СанПиН 23 243590 п28 СанПиН 23 243590 п32 СанПиН 23 243590
п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ

Выданные предписания:

1 Обеспечить нормы выхода блюд в соответствии с утвержденным примерным меню и санитарными правилами2Обеспечить наличие технологических карт по изготовлению продукции утвержденные руководителем учреждения3Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно в производственных зонах

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Тульская область Новомосковский район пос Ширино ул Луговая д31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	13.04.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Ширинская средняя общеобразовательная школа» Тульская область Новомосковский район пШирино улЛуговая д31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	07.04.2021
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Трушкова ТМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	13042021г в 13001 Фактически не обеспечиваются нормы выхода блюд в соответствии с утвержденным примерным меню и санитарными правилами 07042021г при норме выхода блюд рыба припущенная с овощами 100гр фактически выдано 4555гр рыбы45гр овощи55гр 08042021г при норме выхода блюд биточек припущенный 90гр фактически выдано 60гр нарушен пп814 812 СанПиН 23 2435902Отсутствуют технологические карты по изготовлению продукции утвержденные руководителем учреждения нарушен п28 СанПиН 23 2435903Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно в производственных зонах нарушен п32 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается ответственного по питанию Трегубову Елену Геннадиевну

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

13042021г в 13001 Фактически не обеспечиваются нормы выхода блюд в соответствии с утвержденным примерным меню и санитарными правилами 07042021г при норме выхода блюд рыба припущенная с овощами 100гр фактически выдано 4555гр рыбы45гр овощи55гр 08042021г при норме выхода блюд биточек припущенный 90гр фактически выдано 60гр нарушен пп814 812 СанПиН 23 2435902Отсутствуют технологические карты по изготовлению продукции утвержденные руководителем учреждения нарушен п28 СанПиН 23 2435903Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно в производственных зонах нарушен п32 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается ответственного по питанию Трегубову Елену Геннадиевну

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Ответственным за данное нарушение является Трегубова Елена Геннадиевна Протокол об административном правонарушении 236Н15д от 13042021 г Постановление 246 от 19042021 г по ст66 КоАП РФ Наложен штраф в размере 7000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Формулировка сведения о результате	исполнено 15257121 от 14042021 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	91
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	13.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	19.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1 Обеспечить нормы выхода блюд в соответствии с утвержденным примерным меню и санитарными правилами2Обеспечить наличие технологических карт по изготовлению продукции утвержденные руководителем учреждения3Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно в производственных зонах

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	пп814 812 СанПиН 23 243590 п28 СанПиН 23 243590 п32 СанПиН 23 243590

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузнецова Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ио директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Кузнецова Татьяна Юрьевна ио директора 13042021 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	1. Рассмотрение документов лиц, подлежащих проверке (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 2. Обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых им товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 3. Отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 4. Проведение экспертиз и (или) расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (с 14.10.2019 по 07.11.2019); 5. Оценка соответствия осуществляемой деятельности или действий (бездействий) при осуществлении деятельности обязательным требованиям (с 14.10.2019 по 07.11.2019).
ИНН проверяемого лица	7116032251
ОГРН проверяемого лица	1027101415692

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	02.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Трушкова ТМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шитова ГВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Борн ЮА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Панова ТП
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Субботина НМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Григорьева МВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Разомазова НА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сухинина ОВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	07.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов юридического лица 6 рабочих дней обследование помещений зданий оборудования продукции 10 рабочих дней отбор проб образцов объектов окружающей среды пищевой продукции для проведения лабораторных исследований и санитарноэпидемиологических экспертиз 4 рабочих дня
Дата начала проведения мероприятия	07.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.05.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	200122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	16.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ