Проверка муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Дубровская средняя школа 21»
№712100144598

🔢 ИНН:
7113016029
🆔 ОГРН:
1027102874127
📍 Адрес:
Тульская область Ефремовский район дМордовка
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 20.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Дубровская средняя школа 21» (ИНН: 7113016029) , адрес: Тульская область Ефремовский район дМордовка

Причина проверки:

цель выполнение исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 20 апреля 2021г в 12 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МКОУ «Дубровская средняя школа 21» расположенное по адресу Тульская область Ефремовский район дМордовка что Бардиной Ниной Николаевной не обеспечена последовательность технологических процессов не исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды отсутствуют термометры для контроля температуры блюд при раздаче допускается использование фруктов урожая 2020 года без термической обработки Хранение суточной пробы осуществляется при температуре +10С при установленном требованиями санитарных правил до +6С Не обеспечено соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню по объему мясных блюд так объем мясного блюда согласно ежедневному меню составляет 70 грамм при установленном нормативе массы порции утвержденного примерного меню составляет 100 грамм дл детей 12 лет и старше
Нарушенный правовой акт:
  • ст 10 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 25 45 51 814 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Исключить встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды2Приобрести термометры для контроля температуры блюд при раздаче3Не допускать использования овощей и фруктов урожая 2020 года без термической обработки 4Хранение суточной пробы осуществляется при температуре 4+2С5 Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню по объему мясных блюд

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Тульская область Ефремовский район дМордовка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ Тульская область Ефремовский район дМордовка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.05.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ефремовский Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской областипо адресу Тульская область гЕфремов улБольничный проезд д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харламова ЕЮ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт Ефремовского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 20 апреля 2021г в 12 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МКОУ «Дубровская средняя школа 21» расположенное по адресу Тульская область Ефремовский район дМордовка что Бардиной Ниной Николаевной не обеспечена последовательность технологических процессов не исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды отсутствуют термометры для контроля температуры блюд при раздаче допускается использование фруктов урожая 2020 года без термической обработки Хранение суточной пробы осуществляется при температуре +10С при установленном требованиями санитарных правил до +6С Не обеспечено соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню по объему мясных блюд так объем мясного блюда согласно ежедневному меню составляет 70 грамм при установленном нормативе массы порции утвержденного примерного меню составляет 100 грамм дл детей 12 лет и старше

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление 22018 от 11062021г в отношении Бардиной Нины Николаевны ответственный за питание МКОУ «Дубровская средняя школа 21» наложен штраф в сумме 5000 руб по ст66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9818
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Исключить встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды2Приобрести термометры для контроля температуры блюд при раздаче3Не допускать использования овощей и фруктов урожая 2020 года без термической обработки 4Хранение суточной пробы осуществляется при температуре 4+2С5 Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню по объему мясных блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 10 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 25 45 51 814 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коломейцева Наталья Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлена лично 28052021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Дубровская средняя школа 21»
ИНН проверяемого лица 7113016029
ОГРН проверяемого лица 1027102874127

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харламова Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт Ефремовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Катков Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маликова Светлана Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделом санитарноэпидемиологической экспертизы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисова Нина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дроздова Светлана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 19.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель выполнение исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица 6 дней обследование территорий зданий сооружений помещений оборудования 7 дней отбор проб измерение физических факторов направление на санитарноэпидемиологическую экспертизу 7 дней
Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 19.05.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 328122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой