Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Надеждинская средняя общеобразовательная школа муниципального образования Дубенский район
№712100147481
🔢 ИНН:
7125006709
🆔 ОГРН:
1027103470910
📍 Адрес:
Тульская область Дубенский район д Надеждино ул Центральная д 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.04.2021
🎯
Основание проведения
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 П... Еще...исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
12042021 года в 1030 часов в МКОУ Надеждинская СОШ Тульская область Дубенский район дНадеждино улЦентральная д1 директором Дубенской Людмилой Ивановной не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно на пищеблоке имеет место занижение массы порций бл... Еще...12042021 года в 1030 часов в МКОУ Надеждинская СОШ Тульская область Дубенский район дНадеждино улЦентральная д1 директором Дубенской Людмилой Ивановной не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно на пищеблоке имеет место занижение массы порций блюд для детей в ежедневном меню за 120421г по некоторым дням фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню частично не соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции ножи и доски хранится совместно допускается использование не промаркированного разделочного инвентаря с дефектами и механическими повреждениями не промаркированы весы для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку используется одна мясорубка что не исключает возможность контакта продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению не проводится обеззараживание воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд суточная проба отобрана с нарушениями требований санитарных правил каждое блюдо хранится не отдельно ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 12.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Надеждинская средняя общеобразовательная школа муниципального образования Дубенский район (ИНН: 7125006709) , адрес: Тульская область Дубенский район д Надеждино ул Центральная д 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
12042021 года в 1030 часов в МКОУ Надеждинская СОШ Тульская область Дубенский район дНадеждино улЦентральная д1 директором Дубенской Людмилой Ивановной не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно на пищеблоке имеет место занижение массы порций блюд для детей в ежедневном меню за 120421г по некоторым дням фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню частично не соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции ножи и доски хранится совместно допускается использование не промаркированного разделочного инвентаря с дефектами и механическими повреждениями не промаркированы весы для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку используется одна мясорубка что не исключает возможность контакта продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению не проводится обеззараживание воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд суточная проба отобрана с нарушениями требований санитарных правил каждое блюдо хранится не отдельно ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления
Нарушенный правовой акт:
ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ пп 28 29 214 32 310 46 812 814 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Приобрести на пищеблок дополнительно мясорубку для раздельного использования для сырых и готовых продуктов
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Дубенский район д Надеждино ул Центральная д 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-13T10:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Тульской области гТула улОборонная д114
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-12T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Преображенская Наталия Николаевна
Должность
специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
12042021 года в 1030 часов в МКОУ Надеждинская СОШ Тульская область Дубенский район дНадеждино улЦентральная д1 директором Дубенской Людмилой Ивановной не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно на пищеблоке имеет место занижение массы порций блюд для детей в ежедневном меню за 120421г по некоторым дням фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню частично не соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции ножи и доски хранится совместно допускается использование не промаркированного разделочного инвентаря с дефектами и механическими повреждениями не промаркированы весы для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку используется одна мясорубка что не исключает возможность контакта продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению не проводится обеззараживание воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд суточная проба отобрана с нарушениями требований санитарных правил каждое блюдо хранится не отдельно ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Дубенская Людмила Ивановна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
4620
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Приобрести на пищеблок дополнительно мясорубку для раздельного использования для сырых и готовых продуктов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ пп 28 29 214 32 310 46 812 814 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Дубенская Людмила Ивановна
Должность
директор МКОУ Надеждинская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен лично
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Надеждинская средняя общеобразовательная школа муниципального образования Дубенский район
ИНН
7125006709
ОГРН
1027103470910
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-09
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Старченкова Юлия ЕвгеньевнаГолубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна Мамонтова Ирина Вячеславовна Антонова Наталия Владимировна Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна
Должность
начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков заместитель начальникаглавные специалистыэксперты ведущий специалистэкспертспециалистэксперт Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Катуркина Елена Александровна Щукина Наталья Владимировна
Должность
заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТОврач ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ермолова Надежда Александровна Горбачева Зинаида Николаевна
Должность
помощники врача отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» помощники врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 6 дней2 обследование помещений зданий оборудования 10 дней3 определение точек для лабораторноинструментальных исследований объектов окружающей среды 4 дня
Дата начала
2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-11
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
301122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»