Тульская область Киреевский район пос Комсомольский Школьная 28
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.05.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президе... Еще...настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предотвращение нарушения соблюдения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
17052021г в 1100 часов в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Комсомольский центр образования» муниципального образования Киреевский район по адресу Киреевский район пКомсомольский улШкольная д28 буфетчицей Цыганковой МП не соблюдаются санитарноэпидемиологические требования к ... Еще...17052021г в 1100 часов в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Комсомольский центр образования» муниципального образования Киреевский район по адресу Киреевский район пКомсомольский улШкольная д28 буфетчицей Цыганковой МП не соблюдаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно в раздаточном пункте допускается приготовление 3блюда «чай» без учета технологии приготовления отсутствует технологическая карта нарушаются правила мытья посуды посуда не просушивается на полкахрешетках хранение посуды не упорядочено чистая посуда хранится на столе рядом с пищевыми отходами хранение разделочных досок и столовых приборов не упорядочено суточная проба хранится менее 48часов отсутствует инструкция про применению дезинфицирующего средства «Дихлор» емкость для обработки обеденных столов не промаркирована отсутствуют сведения в ЛМК буфетчицы Цыганковой МП о проведенных прививках на доставленные готовые блюда отсутствует информация подтверждающая дату и время изготовления доставки наименование и количество блюд
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 14.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МКОУ Комсомольский ЦО (ИНН: 7128005090) , адрес: Тульская область Киреевский район пос Комсомольский Школьная 28
Выявленные нарушения (1 шт.):
17052021г в 1100 часов в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Комсомольский центр образования» муниципального образования Киреевский район по адресу Киреевский район пКомсомольский улШкольная д28 буфетчицей Цыганковой МП не соблюдаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно в раздаточном пункте допускается приготовление 3блюда «чай» без учета технологии приготовления отсутствует технологическая карта нарушаются правила мытья посуды посуда не просушивается на полкахрешетках хранение посуды не упорядочено чистая посуда хранится на столе рядом с пищевыми отходами хранение разделочных досок и столовых приборов не упорядочено суточная проба хранится менее 48часов отсутствует инструкция про применению дезинфицирующего средства «Дихлор» емкость для обработки обеденных столов не промаркирована отсутствуют сведения в ЛМК буфетчицы Цыганковой МП о проведенных прививках на доставленные готовые блюда отсутствует информация подтверждающая дату и время изготовления доставки наименование и количество блюд
Нарушенный правовой акт:
ст 10 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30091999 г 52ФЗ п 28 29 310 32 45 46 8110 866СанПиН 2224359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Приобрести сушилки для хранения посуды2Иметь инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств3Иметь в ЛМК Цыганковой МП сведения о проведенных прививках
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Киреевский район пос Комсомольский Школьная 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-10T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Тульской областиГТула Оборонная д114
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-17T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юдина Светлана Михайловна
Должность
ведущий специалист эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
17052021г в 1100 часов в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Комсомольский центр образования» муниципального образования Киреевский район по адресу Киреевский район пКомсомольский улШкольная д28 буфетчицей Цыганковой МП не соблюдаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно в раздаточном пункте допускается приготовление 3блюда «чай» без учета технологии приготовления отсутствует технологическая карта нарушаются правила мытья посуды посуда не просушивается на полкахрешетках хранение посуды не упорядочено чистая посуда хранится на столе рядом с пищевыми отходами хранение разделочных досок и столовых приборов не упорядочено суточная проба хранится менее 48часов отсутствует инструкция про применению дезинфицирующего средства «Дихлор» емкость для обработки обеденных столов не промаркирована отсутствуют сведения в ЛМК буфетчицы Цыганковой МП о проведенных прививках на доставленные готовые блюда отсутствует информация подтверждающая дату и время изготовления доставки наименование и количество блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление в отношении Цыганковой МП по ст66КоАП РФ штраф оплачен
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
7620
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Приобрести сушилки для хранения посуды2Иметь инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств3Иметь в ЛМК Цыганковой МП сведения о проведенных прививках
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30091999 г 52ФЗ п 28 29 310 32 45 46 8110 866СанПиН 2224359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Горбунов Александр Леонидович
Должность
директор МКОУ «Комсомольский центр образования» муниципального образования Киреевский район
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен лично
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МКОУ Комсомольский ЦО
ИНН
7128005090
ОГРН
1027101680121
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по заместитель начальникаглавные специалистыведущие специалисты экспертыспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Катуркина Елена Александровна Щукина Наталья Владимировна
Должность
заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТОврач ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ермолова Надежда Александровна Горбачева Зинаида Николаевна
Должность
помощники врача ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предотвращение нарушения соблюдения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 6 дней2 обследование помещений зданий оборудования 10 дней3 определение точек для лабораторноинструментальных исследований объектов окружающей среды 4 дня
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
421122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»