Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 18052021 года в 1600 часов в ГУ ТО СРЦН 1 г Тула ул Р Зорге д 36 г Тула ул Седова д 31Г при эксплуатации зданий не осуществляются санитарно противоэпидемические профилактические мероприятия а именно по адресу г Тула ул Р Зорге д 36 в жилых комнатах для мальчиков на 2м этаже в медицинском кабинете в игровой на 1м этаже в прачечной в музыкальном зале на пищеблоке стены полы и потолки имеют дефекты и повреждения что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в кабинете психолога имеются перегоревшие люминесцентные лампы По адресу г Тула ул Седова д 31Г в спальне стены частично оклеены обоями в гостиной имеются неисправные люминесцентные лампы
• 18052021 года в 1400 часов в ГУ ТО СРЦН 1 г Тула ул Р Зорге д 36 заместителем директора Пешехоновой Екатериной Владимировной не обеспечено выполнение санитарноэпидемиологических требований а именно не все воспитанники обеспечены мебелью столы стулья в соответствии с их ростом и возрастом в комнатах для занятий нарушаются требования к расстановке мебели не соблюдается расстояние между столами и светонесущей стеной окна помещений не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами на открываемых окнах отсутствуют москитные сетки в комнате для занятий не проведена чистка оконных стекол постельные принадлежности матрацы подушки спальные мешки не подвергаются химической чистке или дезинфекции индивидуальные мочалки для тела детей не хранятся в индивидуальных чистых мешках дезинфицирующие и моющие средства уборочный инвентарь для туалетов хранят в доступном для детей месте
• 18052021 года в 1200 часов в ГУ ТО СРЦН 1 г Тула ул Р Зорге д 36 г Тула ул Седова д 31Г заместителем директора Пешехоновой Екатериной Владимировной не осуществляется контроль при организации питания детей а именно на пищеблоке по адресу гТула улРЗорге д36 изготовление блюд проводится не в соответствии с технологическими картами по некоторым дням фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню частично не соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах в ежедневном меню основного организованного питания не указывается калорийность порции инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема не промаркированы весы на пищеблоке в кладовой и производственный стол для сырых овощей приготовленный салат из помидоров хранится в холодильнике для молока не проводится обеззараживание воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд не соблюдаются правила отбора и условия хранения суточной пробы отбирается и хранится не в полном объеме выделенные ёмкости не промаркированы хранится при температуре +9ºС отсутствует инструкция по применению дезинфицирующих средств для обработки всей посуды и столовых приборов не ведется ведомость контроля за рационом питания в кладовой нарушены условия хранения овощей лук морковь свекла капуста установленные производителем хранятся при комнатной температуре при норме не выше +10ºС На пищеблоке по адресу г Тула ул Седова д 31Г недостаточно кухонного инвентаря не выделена ёмкость для обработанного яйца салаты нарезаются на столе для сырых овощей используя разделочный инвентарь доску и нож для сырых овощей инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема нарушаются правила отбора суточной пробы не оставлена проба второго ужина за 170521г чайная посуда подносы перед раздачей не просушиваются не проводится обеззараживание воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 24 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ пп 251 252 253 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 10 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ пп 243 2412 2413 283 2112 2115 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ пп 27 28 29 214 218 310 812 813 817 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п п 233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» таблица 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст 9 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1По адресу г Тула ул Р Зорге д 36Провести ремонт в жилых комнатах для мальчиков на 2м этаже в медицинском кабинете в игровой на 1м этаже в прачечной в музыкальном зале на пищеблоке
• 2По адресу г Тула ул Седова д 31Г В спальне обеспечить отделку стен материалами устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств