Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 08062021 года в 1030 часов в МБОУ Воскресенская СОШ оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей Тульская область Дубенский район сВоскресенское улШкольная д14А начальником лагеря Филиной Светланой Викторовной не обеспечено выполнение санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей а именно мебель в игровых частично не имеет цветовой маркировки в соответствии с ростом и возрастом детей покрытие столов и стульев с повреждениями и дефектами что затрудняет проведение уборки с моющими и дезинфицирующими средствами в игровых 1 2 3 в спальне 2 не проведена чистка оконных стекол по мере их загрязнения в спальных помещениях каждое спальное место не обеспечено комплектом постельных принадлежностей не у каждого ребенка имеется одеяло не проведена ежедневная влажная уборка с применением моющих средств в спальне 4 уборочный инвентарь для туалетов хранится в доступном для детей месте
• 08062021 года в 1200 часов в МБОУ Воскресенская СОШ оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей Тульская область Дубенский район сВоскресенское улШкольная д14А шеф поваром Лариной Натальей Васильевной нарушаются требования санитарных правил при организации питания детей а именно на пищеблоке холодильное оборудование не обеспечено контрольными термометрами салаты нарезаются на столе для сырых овощей используя разделочный инвентарь доску и нож для сырых овощей не промаркированы производственные столы моечные ванны и весы в овощном и мясорыбном цехах не обеспечено хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в производственных цехах зонах участка допускается использование не промаркированного разделочного инвентаря разделочные ножи для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции хранятся совместно нарушены условия хранения сливочного масла установленные производителем хранится при температуре 5ºС при норме 3±2ºС частично не проведена ежедневная санитарная обработка холодильников инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления в варочном цехе в раковине для мытья рук отсутствует горячее водоснабжение

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ пп 243 248 249 2412 283 2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ пп 27 215 218 31 313 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п п 233 2462 265 2114 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• ст 9 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 В игровые приобрести дополнительное количество мебели столы и стулья