Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 17062021 года в 1130 часов в МБОУ «Центр образования 3» лагерь с дневным пребыванием г Тула ул Калинина 22 к5 начальником оздоровительного лагеря с дневным пребыванием Комиссаровой ЛВ не соблюдались санитарноэпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей а именно в спальных помещениях не соблюдались нормы площади на одного отдыхающего менее 4 квм Ряд спальных мест не были обеспечены подушками одеялами наволочками отсутствовало достаточное количество полотенец для рук и ног отсутствовали контейнеры для сбора использованных одноразовых стаканов
• 17062021 года в 1000 при непосредственном обнаружении в МБОУ «Центр образования 3» фактический адрес г Тула ул Калинина д 22 к51 зав производством ООО «МобилСвязь» Красновой СЮ не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся а именно по некоторым дням наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню не соответствует их наименованиям указанным в технологической карте Приготовление блюд не всегда осуществляется с учетом технологических карт на ряд блюд технологические карты не представлены На пищеблоке имело место нарушение маркировки инвентаря приготовление салата из капусты проводилось с использованием инвентаря и оборудования для сырой продукции стол овощерезка котел Имело место использование деформированного кухонного инвентаря столовой посуды тарелок с механическими повреждениями На пищеблоке нарушались правила мытья столовой и кухонной посуды моющие и дезинфицирующие средства добавляются без учета их дозировки емкости с используемыми в работе моющими дезинфицирующими средствами не промаркированы с указанием названия средства его концентрации срока годности

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30091999 г 52ФЗ______________________________________________ указать номер статьи пункта подпункта части нормативного правового акта требования которого были нарушены пп 242п 248 266 3123 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 10 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии_населения» от 30031999 г 52ФЗ____________ указать номер статьи пункта подпункта части нормативного правового акта требования которого были нарушены пп 28 29 217 32 310 46 812 8125 813 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 9 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Приобрести контейнеры для сбора использованных одноразовых стаканов обеспечить укомплектованность каждого спального места постельными принадлежностями полотенцамиСрок исполнения до 01062022г
• 1 Приобрести контейнеры для сбора использованных одноразовых стаканов обеспечить укомплектованность каждого спального места постельными принадлежностями полотенцами