Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 12052021 года в 1500 часов в МКОУ СОШ МО Славный Тульская область Арсеньевский район пгт Славный улЦентральная д6 заместителем директора по УВР ДО Лохманюк Ольгой Алексеевной не осуществляется контроль при организации питания детей а именно на пищеблоке приготовление блюд из вареных овощей и обработка сырых овощей проводится на одном столе отсутствует шкаф для хранения хлеба в реализации находится крупа перловая с истекшим сроком годности дата выработки 10092019г срок годности до 10032021г не обеспечено раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски и ножи в производственных зонах участках нарушается маркировка кухонной посуды не промаркированы весы в кладовой и на пищеблоке не проведена ежедневная влажная уборка с применением моющих средств холодильника для молочной продукции инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд частично не имеет мерную метку объема моечные ёмкости для обработки сырых яиц хранятся в кладовой для хранения пищевых продуктов в ежедневном меню основного питания детей не указываются масса порции и калорийность порции в группах допускается использование тарелок с дефектами и механическими повреждениями не соблюдаются правила отбора и условия хранения суточной пробы отбирается и хранится не в полном объеме не от каждой партии приготовленной пищевой продукции не отбираются бутерброды хранится при температуре + 9С не ведется ведомость контроля за рационом питания не проводится обеззараживания воздуха на участке зоне приготовления холодных блюд ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления
• 12052021 года в 1300 часов в МКОУ СОШ МО Славный МКОУ СОШ МО Славный Тульская область Арсеньевский район пгт Славный улШкольная д8 Тульская область Арсеньевский район пгт Славный улЦентральная д6 не обеспечено выполнение санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей а именно по адресу Тульская область Арсеньевский район пгт Славный улШкольная д8 мебель для учебных занятий столы и стулья частично не обеспечена цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой не соблюдаются требования к расстановке мебели в учебных помещенияхмежду столами и стенами светонесущей и противоположной светонесущей от учебной доски до первого ряда столов кабинеты биологии физики изобразительного искусства не обеспечены холодным и горячим водоснабжением окна учебных помещений частично не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами на открываемых окнах отсутствуют москитные сетки не все помещения предназначенные для пребывания детей обеспечены термометрами для осуществляется контроля температуры воздуха в учебных кабинетах имеются перегоревшие люминесцентные лампы нарушены требования к организации питьевого режима расфасованная в ёмкости бутилированная питьевая вода допущена к выдаче детям без документов подтверждающих её безопасность и качество в первом классе не организован питьевой режим некачественно проведена ежедневная влажная уборка с применением моющих средств в кабинете биологии нарушена целостность отделки в туалетах для мальчиков и девочек на 2 и 3 этажах стены полы и потолки имеют дефекты и повреждениями и выполнены из материалов не допускающих влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих на собственной территории учреждения повреждено асфальтовое покрытие покрытие проездов подходов и дорожек имеет дефекты По адресу Тульская область Арсеньевский район пгт Славный улЦентральная д6 в групповых воспитанники не обеспечены мебелью столы стулья в соответствии с их ростом и возрастом недостаточно постельного белья наматрасников и полотенец не соблюдаются требования к расстановке кроватей в спальных помещениях групп расстояния менее нормативов от наружных стен от отопительных приборов ширина прохода между кроватями не обеспечен свободный проход детей между ними между изголовьями двух кроватей открываемые окна не оборудованы москитными сетками в санитарных узлах в умывальных раковинах отсутствуют смесители для подачи горячей и холодной воды в младшей группе не обеспечена цветовая маркировка на стульях недостаточно горшков индивидуальные горшки не выделены по общему количеству детей в группе отсутствуют сведения о соответствии гигиеническим нормативам песка в песочницах
• 12052021 года в 1100 часов в МКОУ СОШ МО Славный Тульская область Арсеньевский район пгт Славный улШкольная д8 директором ООО «Ветер перемен» Клейменовым Александром Геннадьевичем не осуществляется контроль при организации питания детей а именно на пищеблоке частично не промаркированы производственные столы разделочные ножи чайная посуда стаканы подносы перед раздачей не просушиваются не обеспечено хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в производственных цехах зонах участка допускается использование столовой посуды тарелки и разделочного инвентаря с дефектами и механическими повреждениями не выделена ёмкость для обработанного яйца приготовление блюд из вареных овощей и обработка сырых овощей проводится на одном столе не обеспечено раздельное хранение кухонной посуды для сырой и готовой продукции котлы для сырого мяса салата и 2го блюда хранятся совместно холодильник для молочной продукции размещен в мясорыбном цехе нарушены условия хранения сливочного масла молока и ряженки установленные производителем хранятся при температуре +12ºС при норме 4±2ºС не соблюдаются условия хранения суточной пробы хранится при температуре + 9С не выделено для суточных проб специально отведенное место в холодильнике недостаточно уборочного инвентаря для уборки производственных помещений

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ пп 27 29 218 214 31 32 46 812 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п п 233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» таблица 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст 11 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ пп 224 243 248 2413 263 266 273 289 2111 2112 316 317 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст 10 ч1 ст 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ пп 27 29 219 31 32 310 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п п 233 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст 9 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Кабинеты биологии физики изобразительного искусства обеспечить холодным и горячим водоснабжением 2Провести ремонт в туалетах для мальчиков и девочек на 2 и 3 этажах 4В групповых обеспечить воспитанников мебелью столы стулья в соответствии с их ростом и возрастом 5Приобрести необходимое количество постельного белья наматрасников и полотенец для обеспечения не менее 2 комплектов на одного человека 6В детском саду в санитарных узлах обеспечить подачу горячей и холодной воды в умывальные раковины через смесители
• 3Восстановить целостность дорожного покрытия на территории школы обеспечить покрытие без дефектов проездов подходов и дорожек