Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированииЦель выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области httpwww71rospotrebnadzorru Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 01062021г в 11 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя школа 6» гЕфремов улКрасноармейская д41 установлен не соблюдение санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей а именно Снежковой Надеждой Николаевной в лагере дневного пребывания не обеспечено наличие помещения для просушивания одежды и обуви В игровой комнате люмин Лампа не имеет защитного плафона В ежедневном меню не указаны масса порции и его калорийность
• 01 июня 2021г в 10 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МКОУ «Средняя школа 6» расположенное по адресу Тульская область гЕфремов ул Красноармейская д41 установлены нарушения требований технического регламента в процессе организации питания детей а именно поваром Полозовой Лидией Викторовной допускается хранение масла растительного соковой продукции в помещении не оснащенном измерительными приборами для контроля условий хранения психрометр термометр

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п3122 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» П817 ст8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
• ст 10 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 5 п7 статьи 14 ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»п 1 статьи 6 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
• статьи 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Хранение пищевых продуктов осуществлять строго в соответствии с требованиями установленными изготовителем Для контроля температурновлажностного режима хранения и реализации помещения для хранения пищевых продуктов оборудовать контрольноизмерительными приборами термометр психрометр2Контроль температурновлажностного хранения осуществлять ежедневно 2 раза в день с занесением показаний на бумажный или электронный носитель 3В составе помещений лагеря дневного пребывания обеспечить наличие сушилки для одежды и обуви