Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании Цель выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области httpwww71rospotrebnadzorru Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 10 марта 2021г в 12 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Ефремовский хлебозавод» по адресу гЕфремов улЛенинградская д1 установлено нарушение требований Технического регламента к производственным помещениям а именно Мастеромпекарем Нефедовой Еленой Сергеевной не обеспечена защита от проникновения в производственные помещения птиц внутренняя отделка потолков производственных помещений пекарного цеха не обеспечивают защиту от образования конденсата и осыпания частиц в производимую продукцию Производственное помещение пекарного цеха требует ремонта полы имеют выбоины поверхность стены неровная Имеет место использование пекарных листов не очищенных от нагара
• 10марта 2021г в 13 час 05 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Ефремовский хлебозавод» по адресу гЕфремов улЛенинградская д1 установлено нарушение права потребителей на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре А именно ООО «Ефремовский хлебозавод» при отпуске для реализации в предприятия торговли хлеба «Арабский» не обеспечило наличие в потребительской упаковке каждой единицы хлеба информационного листавкладыша с необходимым объемом достоверной информации о товаре Листывкладыши помещаются в транспортную тару не содержат сведений о массе нетто изделия

Нарушенный правовой акт:

• п1 пп3пп6 п5 пп1пп2пп5 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• статьи 8 10 Закона РФ « О защите прав потребителей» 23001 от 07021992г
• статьи 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Провести ремонт производственных помещений пекарного цеха Обеспечить ровную поверхность стен и пола2Не допускать использования пекарных листов не очищенных от нагара Усилить контроль за обработкой и содержанием пекарных листов 3Обеспечить проведение мероприятий по защите от проникновения птиц в производственные помещения 4Усилить контроль за условиями хранения сырья не допускать хранение в условиях не исключающих загрязнение и попадание инородных частиц