Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированииЦель выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области httpwww71rospotrebnadzorru Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 17 июня 2021 года в 12 часов 15 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества «ЕЗСК сервис» оздоровительный лагерь на базе санаторияпрофилактория расположенного по адресу Тульская обл гЕфремов улЛесная д18 установлено что поваром Акционерного общества «ЕЗСК сервис» оздоровительный лагерь на базе санаторияпрофилактория Жомовой Галиной Викторовной не соблюдаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей а именно отсутствует термометр с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 ч1 ст28 29 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям питания населения»
• статьи 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• приобрести термометр с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи