Проверка Муниципальное бюджетное учреждение Оздоровительный лагерь Салют
№712104654051
🔢 ИНН:
7115500411
🆔 ОГРН:
1097154000206
📍 Адрес:
Тульская область Кимовский район п Калиновка
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.06.2021
🎯
Основание проведения
Цель выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области http www 71 rоspotrebnadzor ru Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет со... Еще...Цель выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области http www 71 rоspotrebnadzor ru Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (7 шт.)
22062021г в 11101 Допущено не соблюдение требований к знаку о запрете курения обозначающему территории в здания и объекты где курение запрещено а именно отсутствуют знаки о запрете курения у входов на территорию в здания а также в местах общего пользования нарушены ч 5ст 12 ч2 ст 9 п1 ст 11 Закона ... Еще...22062021г в 11101 Допущено не соблюдение требований к знаку о запрете курения обозначающему территории в здания и объекты где курение запрещено а именно отсутствуют знаки о запрете курения у входов на территорию в здания а также в местах общего пользования нарушены ч 5ст 12 ч2 ст 9 п1 ст 11 Закона 15ФЗ от 28022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака» ч1 ст 28 ч 1 ст 24 Федерального закона 52 ФЗ от 30031099г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на заместителя директора Каневу Ирину Владимировну
22062021г в 11301 Уборка территории оздоровительного учреждения не проводится ежедневно или по мере загрязнения контейнер переполнен не убраны ветки деревьев на территории нарушен п 2111 СП 24364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на дворника Митракова... Еще...22062021г в 11301 Уборка территории оздоровительного учреждения не проводится ежедневно или по мере загрязнения контейнер переполнен не убраны ветки деревьев на территории нарушен п 2111 СП 24364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на дворника Митракова Андрея Игоревича
22062021г в 12301 Допущены нарушение требований технических регламентов а именно допущено хранение пищевых продуктов без соблюдения оптимальных условий хранения установленных производителем картофель304 кг дата выработки июнь 2021года изготовитель Египет t хранения от 5 до 250 капуста белокачанна... Еще...22062021г в 12301 Допущены нарушение требований технических регламентов а именно допущено хранение пищевых продуктов без соблюдения оптимальных условий хранения установленных производителем картофель304 кг дата выработки июнь 2021года изготовитель Египет t хранения от 5 до 250 капуста белокачанная65кг дата выработки июнь 2021года изготовитель респКазахстан гШымкент мкрн Нуреатд36 кв14 t хранения от 5 до 25 лук репчатый свежий26 кг дата выработки урожай 2020года изготовитель Волгоградская обл Городищенский рн пКузьмичи улМирад92 t хранения от 5 до 25 морковь28кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 29052021г изготовительгКраснодар улНовокузнечная д127а t хранения от 5 до 25 свекла 65кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 27052021г изготовительгКраснодар улНовокузнечная д127а t хранения от 5 до 25 яблоки свежие 185кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 02062021г изготовитель Липецкая обл Измалковский район деревня Панкратовка улМира д1 t хранения от 5 до 25 груши свежие 17кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 16062021г изготовитель Турция t хранения от 5 до 25 томаты свежие 96 кг дата выработки июнь 2021года изготовитель Россия ООО « Агрокомплекс Иванисово» Московсвкаяобл гЭлектросталь проед Энергетиковд2t хранения от 5 до 25 масло сливочное Крестьянское 22 кг дата выработки 0706 2021года производитель Рязанская обл Рыбновский район гРыбное улПобеды стр21 t хранения +4+2 сыр твердый «Российский»165 дата выработки 1103202106042021 производитель Татарстан Высокогорский район сСая t хранения от 0 до+6 сметана 15225 дата выработки 15062021г производитель Московская обл Коломенский райондЗарудня t хранения +4+2 молоко питьевое 32 13 кг дата выработки 21062021г производитель ООО Рязанская обл гМихайлов улРабочий поселокд13 t хранения +4+2 кефир 3215кг дата выработки 21062021г производитель Рязанская обл гМихайлов улРабочий поселокд13 t хранения +4+2 йогурт питьевой 25165 кг дата выработки 18062021г производитель Московская обл Коломенский район дЗарудня t хранения +4+2 сосиски Молочные оригинальные 67 кг дата выработки 10062021г производитель гВладимирулПолины Осипенкод37 t хранения от 0 до +6 масло растительное 18кг изготовитель Ростовская обл Морозовский район хутор Морозов улСолнечная зд1 t хранения от +5 до +2 сок яблочный 33л изготовитель гСамара проезд Мальцева д9 t хранения от +5 до +25 рис шлифованный 56кг изготовитель гТула Китайский проездд9 t хранения от +5 до +25макаронные изделия Рожки 56 кг изготовитель респМордовия гСаранск рабочий поселок Ялга улРоссийскаяд7 t хранения от +5 до +25 мука пшеничная высший сорт 2 кг изготовитель гНовомосковск улНовая д1 t хранения от +5 до +15 крупа манная28кг изготовитель Тульская обл гБогородицк улВалынкина д7дt хранения от +5 до +15 сахарпесок44 кг изготовитель Орловская обл Ливенский район посСахзаводской t хранения от +12 до +22 компотная смесь8 кг изготовитель Московская обл гДомодедово Каширсское шоссе хранения +10 0хранились при температуре +27 оС показания термометра установленного кладовой в холодильниках отсутствовали термометрынарушен п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов» Проведен арест указанной продукции в присутствии ио директора и 2х понятыхОтветственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на кладовщика Клюеву Светлану Романовну
22062021г в 14001 Территория оздоровительного учреждения не очищена от сухостоя не прорежен кустарник в радиусе 50 метров нарушен п 2111 СП 243648202 Не оборудована вентиляция в кладовой для хранения овощей в душевых и сушильной комнате нарушен п 271 СП 243648203Территория не спланирована после пр... Еще...22062021г в 14001 Территория оздоровительного учреждения не очищена от сухостоя не прорежен кустарник в радиусе 50 метров нарушен п 2111 СП 243648202 Не оборудована вентиляция в кладовой для хранения овощей в душевых и сушильной комнате нарушен п 271 СП 243648203Территория не спланирована после проведения ремонтных работ не оборудованы игровые площадки нарушены пп 222 224 СП 243648204 Стены в цехах пищеблока бытовых помещениях не гладкие имеют дефекты и повреждения частично отпала настенная плитка нарушен п 253 СП 243648205 Штат не укомплектован сотрудниками пищеблока нарушен п 221 СанПиН 23 243590206 Отсутствуют помещения для обработки уборочного инвентаря на пищеблоке и в жилых корпусахнарушен п 3114СП 243648207 Отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления блюд используется посуда из алюминия нарушен п 2462 СП 243648208 Не представлены документы на эксплуатируемые водопроводные сооружения правоустанавливающие документы проектная документация нарушен п 261 СП 24364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается юридическое лицо муниципальное бюджетное учреждение «Оздоровительный лагерь «Салют»
22062021г в 15001 Скамейка возле корпуса 1 имеет повреждения оторвана доска торчат гвоздив коридорах корпусов имеется сломанная мебель тумбочки нарушен п 243 СП 243648202 Не каждая умывальная раковина в цехах пищеблока в умывальных и санузлах корпусов обеспечена мылом и бумажными полотенцами нару... Еще...22062021г в 15001 Скамейка возле корпуса 1 имеет повреждения оторвана доска торчат гвоздив коридорах корпусов имеется сломанная мебель тумбочки нарушен п 243 СП 243648202 Не каждая умывальная раковина в цехах пищеблока в умывальных и санузлах корпусов обеспечена мылом и бумажными полотенцами нарушен п 2411 СП 243648203 Источники искусственного освещения не содержатся в исправном состоянии в кладовой для хранения овощей отсутствует защитная арматура на светильнике имеются перегоревшие люминесцентные лампы в обеденном зале нарушены пп 288 289 СП 243648204 При организации питьевого режима в корпусах не отмечается дата вскрытия тары нарушен п266 СП 243648205 Не проводится ежедневная влажная уборка в бытовых помещения корпусов в кладовой для хранения грязного белья в душевых в медицинском кабинете грязное холодильное оборудования на столах в обеденном зале остатки пищи не обеспечено отсутствие насекомых в помещениях пищеблока нарушены пп226 2114 СП 24364820 п 218 СанПиН 23243590206 В кладовой для хранения сыпучей продукции отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильниках отсутствуют контрольные термометры нарушен п 313 СанПиН 23243590207 Не контролируется срок службы бактерицидной лампы в процедурном кабинете нарушен п 31111 СП 243648208 Стол раздачи и стол «рыба сырая» в мясном цехе имеют дефекты и повреждения нарушен п 243 СП 243648209 Отсутствует контрольный термометр в холодильнике для молока нарушен п 313 СанПиН 23 243590204 Отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств нарушены пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 24359020Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на заведующего хозяйством Печерских Григория Александровича
22062021г в 1530 1 Документация по контролю за питанием не ведется в соответствии с санитарными требованиями «журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ведется фиктивно отсутствуют термометры в 2х холодильниках в то время как в журнале имеется отметка о температуре нарушен п 38 С... Еще...22062021г в 1530 1 Документация по контролю за питанием не ведется в соответствии с санитарными требованиями «журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ведется фиктивно отсутствуют термометры в 2х холодильниках в то время как в журнале имеется отметка о температуре нарушен п 38 СанПиН 23 24359020журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции на пищеблоке не представлен нарушен п22 СанПиН 23 243590документация по осмотру сотрудников пищеблока «гигиенический журнал» не ведется по форме нарушен п222 СанПиН 23 2435902 Отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств на пищеблоке инструкция по обработке яиц нарушены пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 243590203 Чайная посуда перед раздачей не высушена на раздаче стоят сырые стаканы нарушен п 310 СанПиН 23243590204 Отсутствует маркировка технологического оборудования разделочных столов нарушен п 32 СанПиН 23 243590205 Кухонная посуда используется не по назначению в емкости для воды находилась морковь нарушен п 32 СанПиН 23 243590206 Не размещены рекомендации по организации здорового питания детей в обеденном зале нарушен п 817 СанПиН 23243590207Отсутствует прибор для измерения температуры блюд реализуемых через раздачу нарушен п52 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на медицинскую сестру Позняк Евгению Николаевну
3006 2021г в 1330 1Нарушены санитарноэпидемиологические требования к питьевой воде и питьевому водоснабжению а именно согласно лабораторным исследованиям выполненным Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области ... Еще...3006 2021г в 1330 1Нарушены санитарноэпидемиологические требования к питьевой воде и питьевому водоснабжению а именно согласно лабораторным исследованиям выполненным Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» экспертное заключение 26820211804 от 30062021 г качество питьевой воды в разводящей сети в МБУ«Оздоровительный лагерь «Салют»по адресу Тульская область Кимовский район пКалиновкане соответствует гигиеническим нормативам в корпусе 2 по запаху и привкусу до 30 баллов при гигиеническом нормативе не более 2 баллов мутности 58±17 мгл при гигиеническом нормативе не более 26 мгл цветности 590±98 градусов при гигиеническом нормативе не более 200 градусов в горячем цехе по запаху и привкусу до 30 баллов при гигиеническом нормативе не более 2 баллов мутности 56±11 мгл при гигиеническом нормативе не более 26 мгл цветности 471±94 градусов при гигиеническом нормативе не более 200 градусовОтветственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ио директора Митракову Марину Вячеславовну
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 21.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное учреждение Оздоровительный лагерь Салют (ИНН: 7115500411) , адрес: Тульская область Кимовский район п Калиновка
Выявленные нарушения (7 шт.):
22062021г в 11101 Допущено не соблюдение требований к знаку о запрете курения обозначающему территории в здания и объекты где курение запрещено а именно отсутствуют знаки о запрете курения у входов на территорию в здания а также в местах общего пользования нарушены ч 5ст 12 ч2 ст 9 п1 ст 11 Закона 15ФЗ от 28022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака» ч1 ст 28 ч 1 ст 24 Федерального закона 52 ФЗ от 30031099г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на заместителя директора Каневу Ирину Владимировну
22062021г в 11301 Уборка территории оздоровительного учреждения не проводится ежедневно или по мере загрязнения контейнер переполнен не убраны ветки деревьев на территории нарушен п 2111 СП 24364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на дворника Митракова Андрея Игоревича
22062021г в 12301 Допущены нарушение требований технических регламентов а именно допущено хранение пищевых продуктов без соблюдения оптимальных условий хранения установленных производителем картофель304 кг дата выработки июнь 2021года изготовитель Египет t хранения от 5 до 250 капуста белокачанная65кг дата выработки июнь 2021года изготовитель респКазахстан гШымкент мкрн Нуреатд36 кв14 t хранения от 5 до 25 лук репчатый свежий26 кг дата выработки урожай 2020года изготовитель Волгоградская обл Городищенский рн пКузьмичи улМирад92 t хранения от 5 до 25 морковь28кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 29052021г изготовительгКраснодар улНовокузнечная д127а t хранения от 5 до 25 свекла 65кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 27052021г изготовительгКраснодар улНовокузнечная д127а t хранения от 5 до 25 яблоки свежие 185кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 02062021г изготовитель Липецкая обл Измалковский район деревня Панкратовка улМира д1 t хранения от 5 до 25 груши свежие 17кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 16062021г изготовитель Турция t хранения от 5 до 25 томаты свежие 96 кг дата выработки июнь 2021года изготовитель Россия ООО « Агрокомплекс Иванисово» Московсвкаяобл гЭлектросталь проед Энергетиковд2t хранения от 5 до 25 масло сливочное Крестьянское 22 кг дата выработки 0706 2021года производитель Рязанская обл Рыбновский район гРыбное улПобеды стр21 t хранения +4+2 сыр твердый «Российский»165 дата выработки 1103202106042021 производитель Татарстан Высокогорский район сСая t хранения от 0 до+6 сметана 15225 дата выработки 15062021г производитель Московская обл Коломенский райондЗарудня t хранения +4+2 молоко питьевое 32 13 кг дата выработки 21062021г производитель ООО Рязанская обл гМихайлов улРабочий поселокд13 t хранения +4+2 кефир 3215кг дата выработки 21062021г производитель Рязанская обл гМихайлов улРабочий поселокд13 t хранения +4+2 йогурт питьевой 25165 кг дата выработки 18062021г производитель Московская обл Коломенский район дЗарудня t хранения +4+2 сосиски Молочные оригинальные 67 кг дата выработки 10062021г производитель гВладимирулПолины Осипенкод37 t хранения от 0 до +6 масло растительное 18кг изготовитель Ростовская обл Морозовский район хутор Морозов улСолнечная зд1 t хранения от +5 до +2 сок яблочный 33л изготовитель гСамара проезд Мальцева д9 t хранения от +5 до +25 рис шлифованный 56кг изготовитель гТула Китайский проездд9 t хранения от +5 до +25макаронные изделия Рожки 56 кг изготовитель респМордовия гСаранск рабочий поселок Ялга улРоссийскаяд7 t хранения от +5 до +25 мука пшеничная высший сорт 2 кг изготовитель гНовомосковск улНовая д1 t хранения от +5 до +15 крупа манная28кг изготовитель Тульская обл гБогородицк улВалынкина д7дt хранения от +5 до +15 сахарпесок44 кг изготовитель Орловская обл Ливенский район посСахзаводской t хранения от +12 до +22 компотная смесь8 кг изготовитель Московская обл гДомодедово Каширсское шоссе хранения +10 0хранились при температуре +27 оС показания термометра установленного кладовой в холодильниках отсутствовали термометрынарушен п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов» Проведен арест указанной продукции в присутствии ио директора и 2х понятыхОтветственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на кладовщика Клюеву Светлану Романовну
22062021г в 14001 Территория оздоровительного учреждения не очищена от сухостоя не прорежен кустарник в радиусе 50 метров нарушен п 2111 СП 243648202 Не оборудована вентиляция в кладовой для хранения овощей в душевых и сушильной комнате нарушен п 271 СП 243648203Территория не спланирована после проведения ремонтных работ не оборудованы игровые площадки нарушены пп 222 224 СП 243648204 Стены в цехах пищеблока бытовых помещениях не гладкие имеют дефекты и повреждения частично отпала настенная плитка нарушен п 253 СП 243648205 Штат не укомплектован сотрудниками пищеблока нарушен п 221 СанПиН 23 243590206 Отсутствуют помещения для обработки уборочного инвентаря на пищеблоке и в жилых корпусахнарушен п 3114СП 243648207 Отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления блюд используется посуда из алюминия нарушен п 2462 СП 243648208 Не представлены документы на эксплуатируемые водопроводные сооружения правоустанавливающие документы проектная документация нарушен п 261 СП 24364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается юридическое лицо муниципальное бюджетное учреждение «Оздоровительный лагерь «Салют»
22062021г в 15001 Скамейка возле корпуса 1 имеет повреждения оторвана доска торчат гвоздив коридорах корпусов имеется сломанная мебель тумбочки нарушен п 243 СП 243648202 Не каждая умывальная раковина в цехах пищеблока в умывальных и санузлах корпусов обеспечена мылом и бумажными полотенцами нарушен п 2411 СП 243648203 Источники искусственного освещения не содержатся в исправном состоянии в кладовой для хранения овощей отсутствует защитная арматура на светильнике имеются перегоревшие люминесцентные лампы в обеденном зале нарушены пп 288 289 СП 243648204 При организации питьевого режима в корпусах не отмечается дата вскрытия тары нарушен п266 СП 243648205 Не проводится ежедневная влажная уборка в бытовых помещения корпусов в кладовой для хранения грязного белья в душевых в медицинском кабинете грязное холодильное оборудования на столах в обеденном зале остатки пищи не обеспечено отсутствие насекомых в помещениях пищеблока нарушены пп226 2114 СП 24364820 п 218 СанПиН 23243590206 В кладовой для хранения сыпучей продукции отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильниках отсутствуют контрольные термометры нарушен п 313 СанПиН 23243590207 Не контролируется срок службы бактерицидной лампы в процедурном кабинете нарушен п 31111 СП 243648208 Стол раздачи и стол «рыба сырая» в мясном цехе имеют дефекты и повреждения нарушен п 243 СП 243648209 Отсутствует контрольный термометр в холодильнике для молока нарушен п 313 СанПиН 23 243590204 Отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств нарушены пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 24359020Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на заведующего хозяйством Печерских Григория Александровича
22062021г в 1530 1 Документация по контролю за питанием не ведется в соответствии с санитарными требованиями «журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ведется фиктивно отсутствуют термометры в 2х холодильниках в то время как в журнале имеется отметка о температуре нарушен п 38 СанПиН 23 24359020журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции на пищеблоке не представлен нарушен п22 СанПиН 23 243590документация по осмотру сотрудников пищеблока «гигиенический журнал» не ведется по форме нарушен п222 СанПиН 23 2435902 Отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств на пищеблоке инструкция по обработке яиц нарушены пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 243590203 Чайная посуда перед раздачей не высушена на раздаче стоят сырые стаканы нарушен п 310 СанПиН 23243590204 Отсутствует маркировка технологического оборудования разделочных столов нарушен п 32 СанПиН 23 243590205 Кухонная посуда используется не по назначению в емкости для воды находилась морковь нарушен п 32 СанПиН 23 243590206 Не размещены рекомендации по организации здорового питания детей в обеденном зале нарушен п 817 СанПиН 23243590207Отсутствует прибор для измерения температуры блюд реализуемых через раздачу нарушен п52 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на медицинскую сестру Позняк Евгению Николаевну
3006 2021г в 1330 1Нарушены санитарноэпидемиологические требования к питьевой воде и питьевому водоснабжению а именно согласно лабораторным исследованиям выполненным Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» экспертное заключение 26820211804 от 30062021 г качество питьевой воды в разводящей сети в МБУ«Оздоровительный лагерь «Салют»по адресу Тульская область Кимовский район пКалиновкане соответствует гигиеническим нормативам в корпусе 2 по запаху и привкусу до 30 баллов при гигиеническом нормативе не более 2 баллов мутности 58±17 мгл при гигиеническом нормативе не более 26 мгл цветности 590±98 градусов при гигиеническом нормативе не более 200 градусов в горячем цехе по запаху и привкусу до 30 баллов при гигиеническом нормативе не более 2 баллов мутности 56±11 мгл при гигиеническом нормативе не более 26 мгл цветности 471±94 градусов при гигиеническом нормативе не более 200 градусовОтветственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ио директора Митракову Марину Вячеславовну
Нарушенный правовой акт:
ч 5ст 12 ч2 ст 9 п1 ст 11 Закона 15ФЗ от 28022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака» ч1 ст 28 ч 1 ст 24 Федерального закона 52 ФЗ от 30031099г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
п 2111 СП 24364820
п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов»
п 2111 СП 24364820 п 271 СП 24364820 пп 222 224 СП 24364820 п 253 СП 24364820 п 221 СанПиН 23 24359020 п 3114СП 24364820 п 2462 СП 24364820 п 261 СП 24364820
п 243 СП 24364820 п 2411 СП 24364820 пп 288 289 СП 24364820 п266 СП 24364820 пп226 2114 СП 24364820 п 218 СанПиН 2324359020 п 313 СанПиН 2324359020 п 31111 СП 24364820 п 243 СП 24364820 п 313 СанПиН 23 24359020 пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 24359020
ст ст 9 12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗ
Выданные предписания:
Разместить знаки о запрете курения у входов на территорию на здания в местах общего пользования
Территорию оздоровительного учреждения содержать в чистоте
Соблюдать правила хранения продуктов
Территорию оздоровительного учреждения очистить от сухостоя проредить кустарник в радиусе 50 метров Оборудовать вентиляцию в кладовой для хранения овощей в душевых и сушильной комнатеСпланировать территорию после проведения ремонтных работ оборудовать игровые площадкиВосстановить целостность внутренней отделки стен в цехах пищеблока бытовых помещенияхУкомплектовать штат сотрудников пищеблокаОборудовать помещения места для обработки уборочного инвентаря на пищеблоке и в жилых корпусахПриобрести посуду из нержавеющей стали для приготовления блюдПредставить документы на эксплуатируемые водопроводные сооружения правоустанавливающие документы проектную документацию
Провести ремонт скамейки возле корпуса 1Обеспечить мылом и бумажными полотенцами каждую умывальную раковину в цехах пищеблока в умывальных и санузлах корпусовИсточники искусственного освещения содержать в исправном состоянии в кладовой для хранения овощей оборудовать защитную арматуру на светильнике заменить перегоревшие люминесцентные лампы в обеденном залеОтмечать дату вскрытия тары с бутилированной водойнарушен п266 СП 24364820Проводить ежедневную влажную уборку во всех помещениях лагеряВ кладовую для хранения сыпучей продукции оборудовать прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильники приобрести контрольные термометрыКонтролировать срок службы бактерицидной лампы в процедурном кабинетеСтол раздачи и стол «рыба сырая» в мясном цехе выполнить покрытием позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствПриобрести контрольный термометр в холодильник для молокаОбеспечить наличие инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств
Документацию по контролю за питанием вести в соответствии с санитарными требованиямиНа пищеблоке иметь инструкцию по обработке яицПри раздаче блюд не использовать невысушенную посудуОбеспечить маркировку технологического оборудования разделочных столовКухонную посуду используется по назначениюРазместить рекомендации по организации здорового питания детей в обеденном залеОбеспечить наличие прибора для измерения температуры блюд реализуемых через раздачу
Привести качество питьевой воды в разводящей сети в МБУ «Оздоровительный лагерь «Салют» в соответствии с гигиеническими нормативами
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Тульская область Кимовский район п Калиновка
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Тульская область Кимовский район п Калиновка
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-30T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Новомосковский территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области Тульская область гНовомосковск улСвердлова д42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-21T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
11
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Носова ЛВ
Должность
заместитель начальника Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сазонова ОВ
Должность
главный специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Трушкова ТМ
Должность
ведущий специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22062021г в 11101 Допущено не соблюдение требований к знаку о запрете курения обозначающему территории в здания и объекты где курение запрещено а именно отсутствуют знаки о запрете курения у входов на территорию в здания а также в местах общего пользования нарушены ч 5ст 12 ч2 ст 9 п1 ст 11 Закона 15ФЗ от 28022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака» ч1 ст 28 ч 1 ст 24 Федерального закона 52 ФЗ от 30031099г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на заместителя директора Каневу Ирину Владимировну
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22062021г в 11301 Уборка территории оздоровительного учреждения не проводится ежедневно или по мере загрязнения контейнер переполнен не убраны ветки деревьев на территории нарушен п 2111 СП 24364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на дворника Митракова Андрея Игоревича
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22062021г в 12301 Допущены нарушение требований технических регламентов а именно допущено хранение пищевых продуктов без соблюдения оптимальных условий хранения установленных производителем картофель304 кг дата выработки июнь 2021года изготовитель Египет t хранения от 5 до 250 капуста белокачанная65кг дата выработки июнь 2021года изготовитель респКазахстан гШымкент мкрн Нуреатд36 кв14 t хранения от 5 до 25 лук репчатый свежий26 кг дата выработки урожай 2020года изготовитель Волгоградская обл Городищенский рн пКузьмичи улМирад92 t хранения от 5 до 25 морковь28кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 29052021г изготовительгКраснодар улНовокузнечная д127а t хранения от 5 до 25 свекла 65кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 27052021г изготовительгКраснодар улНовокузнечная д127а t хранения от 5 до 25 яблоки свежие 185кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 02062021г изготовитель Липецкая обл Измалковский район деревня Панкратовка улМира д1 t хранения от 5 до 25 груши свежие 17кг дата выработки урожай 2020года дата поставки 16062021г изготовитель Турция t хранения от 5 до 25 томаты свежие 96 кг дата выработки июнь 2021года изготовитель Россия ООО « Агрокомплекс Иванисово» Московсвкаяобл гЭлектросталь проед Энергетиковд2t хранения от 5 до 25 масло сливочное Крестьянское 22 кг дата выработки 0706 2021года производитель Рязанская обл Рыбновский район гРыбное улПобеды стр21 t хранения +4+2 сыр твердый «Российский»165 дата выработки 1103202106042021 производитель Татарстан Высокогорский район сСая t хранения от 0 до+6 сметана 15225 дата выработки 15062021г производитель Московская обл Коломенский райондЗарудня t хранения +4+2 молоко питьевое 32 13 кг дата выработки 21062021г производитель ООО Рязанская обл гМихайлов улРабочий поселокд13 t хранения +4+2 кефир 3215кг дата выработки 21062021г производитель Рязанская обл гМихайлов улРабочий поселокд13 t хранения +4+2 йогурт питьевой 25165 кг дата выработки 18062021г производитель Московская обл Коломенский район дЗарудня t хранения +4+2 сосиски Молочные оригинальные 67 кг дата выработки 10062021г производитель гВладимирулПолины Осипенкод37 t хранения от 0 до +6 масло растительное 18кг изготовитель Ростовская обл Морозовский район хутор Морозов улСолнечная зд1 t хранения от +5 до +2 сок яблочный 33л изготовитель гСамара проезд Мальцева д9 t хранения от +5 до +25 рис шлифованный 56кг изготовитель гТула Китайский проездд9 t хранения от +5 до +25макаронные изделия Рожки 56 кг изготовитель респМордовия гСаранск рабочий поселок Ялга улРоссийскаяд7 t хранения от +5 до +25 мука пшеничная высший сорт 2 кг изготовитель гНовомосковск улНовая д1 t хранения от +5 до +15 крупа манная28кг изготовитель Тульская обл гБогородицк улВалынкина д7дt хранения от +5 до +15 сахарпесок44 кг изготовитель Орловская обл Ливенский район посСахзаводской t хранения от +12 до +22 компотная смесь8 кг изготовитель Московская обл гДомодедово Каширсское шоссе хранения +10 0хранились при температуре +27 оС показания термометра установленного кладовой в холодильниках отсутствовали термометрынарушен п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов» Проведен арест указанной продукции в присутствии ио директора и 2х понятыхОтветственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на кладовщика Клюеву Светлану Романовну
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22062021г в 14001 Территория оздоровительного учреждения не очищена от сухостоя не прорежен кустарник в радиусе 50 метров нарушен п 2111 СП 243648202 Не оборудована вентиляция в кладовой для хранения овощей в душевых и сушильной комнате нарушен п 271 СП 243648203Территория не спланирована после проведения ремонтных работ не оборудованы игровые площадки нарушены пп 222 224 СП 243648204 Стены в цехах пищеблока бытовых помещениях не гладкие имеют дефекты и повреждения частично отпала настенная плитка нарушен п 253 СП 243648205 Штат не укомплектован сотрудниками пищеблока нарушен п 221 СанПиН 23 243590206 Отсутствуют помещения для обработки уборочного инвентаря на пищеблоке и в жилых корпусахнарушен п 3114СП 243648207 Отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления блюд используется посуда из алюминия нарушен п 2462 СП 243648208 Не представлены документы на эксплуатируемые водопроводные сооружения правоустанавливающие документы проектная документация нарушен п 261 СП 24364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается юридическое лицо муниципальное бюджетное учреждение «Оздоровительный лагерь «Салют»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22062021г в 15001 Скамейка возле корпуса 1 имеет повреждения оторвана доска торчат гвоздив коридорах корпусов имеется сломанная мебель тумбочки нарушен п 243 СП 243648202 Не каждая умывальная раковина в цехах пищеблока в умывальных и санузлах корпусов обеспечена мылом и бумажными полотенцами нарушен п 2411 СП 243648203 Источники искусственного освещения не содержатся в исправном состоянии в кладовой для хранения овощей отсутствует защитная арматура на светильнике имеются перегоревшие люминесцентные лампы в обеденном зале нарушены пп 288 289 СП 243648204 При организации питьевого режима в корпусах не отмечается дата вскрытия тары нарушен п266 СП 243648205 Не проводится ежедневная влажная уборка в бытовых помещения корпусов в кладовой для хранения грязного белья в душевых в медицинском кабинете грязное холодильное оборудования на столах в обеденном зале остатки пищи не обеспечено отсутствие насекомых в помещениях пищеблока нарушены пп226 2114 СП 24364820 п 218 СанПиН 23243590206 В кладовой для хранения сыпучей продукции отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильниках отсутствуют контрольные термометры нарушен п 313 СанПиН 23243590207 Не контролируется срок службы бактерицидной лампы в процедурном кабинете нарушен п 31111 СП 243648208 Стол раздачи и стол «рыба сырая» в мясном цехе имеют дефекты и повреждения нарушен п 243 СП 243648209 Отсутствует контрольный термометр в холодильнике для молока нарушен п 313 СанПиН 23 243590204 Отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств нарушены пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 24359020Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на заведующего хозяйством Печерских Григория Александровича
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22062021г в 1530 1 Документация по контролю за питанием не ведется в соответствии с санитарными требованиями «журнал учета температурного режима холодильного оборудования» ведется фиктивно отсутствуют термометры в 2х холодильниках в то время как в журнале имеется отметка о температуре нарушен п 38 СанПиН 23 24359020журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции на пищеблоке не представлен нарушен п22 СанПиН 23 243590документация по осмотру сотрудников пищеблока «гигиенический журнал» не ведется по форме нарушен п222 СанПиН 23 2435902 Отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств на пищеблоке инструкция по обработке яиц нарушены пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 243590203 Чайная посуда перед раздачей не высушена на раздаче стоят сырые стаканы нарушен п 310 СанПиН 23243590204 Отсутствует маркировка технологического оборудования разделочных столов нарушен п 32 СанПиН 23 243590205 Кухонная посуда используется не по назначению в емкости для воды находилась морковь нарушен п 32 СанПиН 23 243590206 Не размещены рекомендации по организации здорового питания детей в обеденном зале нарушен п 817 СанПиН 23243590207Отсутствует прибор для измерения температуры блюд реализуемых через раздачу нарушен п52 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на медицинскую сестру Позняк Евгению Николаевну
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
3006 2021г в 1330 1Нарушены санитарноэпидемиологические требования к питьевой воде и питьевому водоснабжению а именно согласно лабораторным исследованиям выполненным Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» экспертное заключение 26820211804 от 30062021 г качество питьевой воды в разводящей сети в МБУ«Оздоровительный лагерь «Салют»по адресу Тульская область Кимовский район пКалиновкане соответствует гигиеническим нормативам в корпусе 2 по запаху и привкусу до 30 баллов при гигиеническом нормативе не более 2 баллов мутности 58±17 мгл при гигиеническом нормативе не более 26 мгл цветности 590±98 градусов при гигиеническом нормативе не более 200 градусов в горячем цехе по запаху и привкусу до 30 баллов при гигиеническом нормативе не более 2 баллов мутности 56±11 мгл при гигиеническом нормативе не более 26 мгл цветности 471±94 градусов при гигиеническом нормативе не более 200 градусовОтветственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ио директора Митракову Марину Вячеславовну
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственным за данное нарушение является Канева Ирина Владимировна Протокол об административном правонарушении 685К15д от 30062021 г по ч1 ст625 КоАП РФ Постановление 555 от 08072021 г Наложен штраф в размере 10000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разместить знаки о запрете курения у входов на территорию на здания в местах общего пользования
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 5ст 12 ч2 ст 9 п1 ст 11 Закона 15ФЗ от 28022013 г «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака» ч1 ст 28 ч 1 ст 24 Федерального закона 52 ФЗ от 30031099г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственным за данное нарушение является Митраков Андрей Игоревич Протокол об административном правонарушении 681К15д от 30062021 г по ч1 ст635 КоАП РФ Постановление 553 от 08072021 г Наложен штраф в размере 2000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Территорию оздоровительного учреждения содержать в чистоте
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 2111 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственным за данное нарушение является Клюева Светлана Романовна Протокол об административном правонарушении 683К15д от 30062021 г по ч1 ст1443 КоАП РФ Постановление 554 от 08072021 г Наложен штраф в размере 2000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать правила хранения продуктов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственным за данное нарушение является муниципальное бюджетное учреждение «Оздоровительный лагерь «Салют» Протокол об административном правонарушении 727К15д от 30062021 г по ч1 ст67 КоАП РФ Постановление 552 от 08072021 г Наложен штраф в размере 30000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-05-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Территорию оздоровительного учреждения очистить от сухостоя проредить кустарник в радиусе 50 метров Оборудовать вентиляцию в кладовой для хранения овощей в душевых и сушильной комнатеСпланировать территорию после проведения ремонтных работ оборудовать игровые площадкиВосстановить целостность внутренней отделки стен в цехах пищеблока бытовых помещенияхУкомплектовать штат сотрудников пищеблокаОборудовать помещения места для обработки уборочного инвентаря на пищеблоке и в жилых корпусахПриобрести посуду из нержавеющей стали для приготовления блюдПредставить документы на эксплуатируемые водопроводные сооружения правоустанавливающие документы проектную документацию
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 2111 СП 24364820 п 271 СП 24364820 пп 222 224 СП 24364820 п 253 СП 24364820 п 221 СанПиН 23 24359020 п 3114СП 24364820 п 2462 СП 24364820 п 261 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственным за данное нарушение является Печерских Григорий Александровича Протокол об административном правонарушении 682К15д от 30062021 г по ст64 КоАП РФ Постановление 556 от 08072021 г Наложен штраф в размере 1500 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести ремонт скамейки возле корпуса 1Обеспечить мылом и бумажными полотенцами каждую умывальную раковину в цехах пищеблока в умывальных и санузлах корпусовИсточники искусственного освещения содержать в исправном состоянии в кладовой для хранения овощей оборудовать защитную арматуру на светильнике заменить перегоревшие люминесцентные лампы в обеденном залеОтмечать дату вскрытия тары с бутилированной водойнарушен п266 СП 24364820Проводить ежедневную влажную уборку во всех помещениях лагеряВ кладовую для хранения сыпучей продукции оборудовать прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильники приобрести контрольные термометрыКонтролировать срок службы бактерицидной лампы в процедурном кабинетеСтол раздачи и стол «рыба сырая» в мясном цехе выполнить покрытием позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствПриобрести контрольный термометр в холодильник для молокаОбеспечить наличие инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 243 СП 24364820 п 2411 СП 24364820 пп 288 289 СП 24364820 п266 СП 24364820 пп226 2114 СП 24364820 п 218 СанПиН 2324359020 п 313 СанПиН 2324359020 п 31111 СП 24364820 п 243 СП 24364820 п 313 СанПиН 23 24359020 пп 2412 2113 2116 СП 24364820 пп 310 45 СанПиН 23 24359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственным за данное нарушение является Позняк Евгения Николаевна Протокол об административном правонарушении 682К15д от 30062021 г по ст64 КоАП РФ Постановление 557 от 08072021 г Наложен штраф в размере 1500 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Документацию по контролю за питанием вести в соответствии с санитарными требованиямиНа пищеблоке иметь инструкцию по обработке яицПри раздаче блюд не использовать невысушенную посудуОбеспечить маркировку технологического оборудования разделочных столовКухонную посуду используется по назначениюРазместить рекомендации по организации здорового питания детей в обеденном залеОбеспечить наличие прибора для измерения температуры блюд реализуемых через раздачу
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственным за данное нарушение является Митракова Марина Вячеславовна Протокол об административном правонарушении 682К15д от 30062021 г по ст65 КоАП РФ Постановление 551 от 08072021 г Наложен штраф в размере 2000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Привести качество питьевой воды в разводящей сети в МБУ «Оздоровительный лагерь «Салют» в соответствии с гигиеническими нормативами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Митракова Марина Вячеславовна
Должность
ио директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Митракова Марина Вячеславовна ио директора 30062021 г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное учреждение Оздоровительный лагерь Салют
ИНН
7115500411
ОГРН
1097154000206
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Носова ЛВ
Должность
заместитель начальника Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сазонова ОВ
Должность
главный специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Трушкова ТМ
Должность
ведущий специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Субботина НМ
Должность
заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Панова ТП
Должность
заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Григорьева МВ
Должность
помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Разомазова НА
Должность
помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Сухинина ОВ
Должность
помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Игумнова ЕЕ
Должность
фельдшерлаборант МБЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Сатина ВЭ
Должность
химикэксперт СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Денисова АА
Должность
химикэксперт СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Тарасенкова АЭ
Должность
заведующая химикэксперт СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
15
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
Управление Роспотребнадзора Тульской области гТула улОборонная д114
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Тульской области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Омариев ЗМ
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цель выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области http www 71 rоspotrebnadzor ru Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица 2 рабочих дня обследование территории здания помещений продукции 10 рабочих дней определение точек для лабораторных исследований объектов окружающей среды отбор проб образцов объектов окружающей среды пищевой продукции для проведения лабораторных исследований и санитарноэпидемиологических экспертиз 3 рабочих дня
Дата начала
2021-06-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-07-09
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
469112021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст ст 9 12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗ
