Причина проверки:

Цель выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области http www 71 rоspotrebnadzor ru Задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 16062021г в 1015 часв игровой комнате на кулере с питьевой водой не указана дата вскрытия тары п 266 СП 24 364820 п844 СанПиН 23 24359020в спальных комнатах часть раскладных кроватей не имеет твердого ложа а также не на всех спальных местах матрацы имеют наматрасники п 248СП 24 364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на начальника лагеря дневного пребывания Илюхину Оксану Александровну
• 16062021г в 10 35 миннарушены условия хранения и правила отбора суточных проб суточные пробы хранятся при температуре +8С при условии хранения от +2С до +6С п8110 СанПиН 2324359020на момент проверки повар находилась в ювелирных украшениях п 27 СанПиН 2324359020Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на повара Маричеву Марину Вильямовну

Нарушенный правовой акт:

• п 266 СП 24 364820 п844 СанПиН 23 24359020 п 248СП 24 364820
• п8110 СанПиН 2324359020 п 27 СанПиН 2324359020
• ст ст 9 12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗ

Выданные предписания:

• На кулере с питьевой водой указывать дату вскрытия тарыВ спальных комнатах обеспечить наличие твердого ложа на всех раскладных кроватях обеспечить наличие наматрасников на всех матрацах
• Усилить контроль за хранением суточных пробНе допускать к работе повара в ювелирных украшениях