Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированиицель выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области http www71rospotrebnadzorru задачи предотвращение нарушений требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• отсутствует документация по регистрации осмотра детей на предмет присасывания клеща прием детей в оздоровительный лагерь осуществлен без наличия справки об отсутствии контактов в течении 21 дня с больными инфекционными заболеваниямине представлена документация по организации дератизационных мероприятий
• у сотрудника летнего оздоровительного работник пищеблока отсутствует обследование на стафилококк Бурмистрова МБ п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции в морозильной камере отсутствует термометр п864 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»масло крестьянское сладкосливочное мдж 725 по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 прил8 «О безопасности молока и молочной продукции» протокол лабораторных испытаний 17063 от 070621 г

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ч 1 ст 28 ст29 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 295 п3124 п 3125 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч 1 ст 28 ст29 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п864 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»ТР ТС 0332013 прил8 «О безопасности молока и молочной продукции»
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить в полном объеме прохождение медицинских осмотров сотрудниками оздоровительного лагеря иммунизацию в соответствии с требованиями национального календаря2 Прием детей в оздоровительный лагерь осуществлять при наличии справки об отсутствии контактов в течении 21 дня с больным инфекционными заболеваниями
• 1 Обеспечить в полном объеме прохождение медицинских осмотров сотрудниками оздоровительного лагеря иммунизацию в соответствии с требованиями национального календаря3Для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции в морозильной камере иметь термометр