Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированиицель выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области http www71rospotrebnadzorru задачи предотвращение нарушений требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 07062019 г в 1330 час при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 1» г Белева Тульской области оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей расположенного по адресу Тульская область г Белев ул Советская д91 А выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения а именно отсутствует прибор для дезинфекции воздушной среды в игровой комнате 1 не проводится осмотр детей на предмет присасывания клеща перед дневным сном после проведения прогулок и экскурсий в журнале фиксации проведения осмотра отсутствуют записи с 01062021 г по 04062021 г не представлены справки на 3х детей Мельникова М Темирханов М Плешаков Д об отсутствии у них контакта с больными инфекционными заболеваниями в течение последних 21 дней не промаркированы емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства отсутствует наименование процентное содержание и назначение препарата место его использования отсутствует инструкция по применению на имеющееся в наличии дезинфицирующее средство «Жавельсин» в складских помещениях для хранения продуктов не проводится ежедневный контроль и регистрация температуры и относительной влажности воздуха журнал не представлен в одном из складских помещений консервная продукция овощи и тд вместо психрометра имеется термометр при организации питьевого режима не ведется журнал график смены кипяченой воды через каждые 3 часа в утвержденном руководителем образовательного учреждения и подписанном начальником оздоровительного лагеря меню за 04062021 г отсутствуют сведения о калорийности порций для детей старше 12 лет занижена масса порции гарнира «капуста тушеная» 150 гр обед 03062021 г и творожного блюда 165 гр завтрак 04062021 г в технологических картах не указана температура выдачи горячих 1х и 2х блюд напитков Ответственность за выявленные нарушения несёт должностное лицо начальник оздоровительного лагеря Евсюткина Ольга Степановна

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ ст10 ст17 ст28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2462 п2412 п2114 п2116 п3122 п3124 п3125 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п38 п313 п52 п812 приложение 9 таблица 1 п817 п845
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• П1 Обеспечить игровую комнату 1 прибором для дезинфекции воздушной среды П2 Ежедневно проводить осмотр детей на предмет присасывания клеща перед дневным сном после проведения прогулок и экскурсий вносить данные проведения осмотра в специальный журнал П3 Прием детей в оздоровительное учреждение проводить при наличии справок об отсутствии у них контакта с больными инфекционными заболеваниями П4 Промаркировать емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства наименование средства процентное содержание и назначение препарата место его использования П5 Иметь инструкцию по применению на используемое дезинфицирующее средство «Жавельсин» П6 Проводить ежедневный контроль температуры и относительной влажности воздуха в складских помещениях для хранения продуктов с регистрацией в журнале П7 Складское помещение консервная продукция овощи и тд обеспечить психрометром П8 Регулярно вести журнал график смены кипяченой воды через каждые 3 часа П9 В ежедневных меню указывать сведения о калорийности порций П10 Не допускать занижение массы порций для детей старше 12 лет П11 В технологических картах на кулинарные блюда указать температуру выдачи горячих 1х и 2х блюд напитков