Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированиицель выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2021 год размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области http www71rospotrebnadzorru задачи предотвращение нарушений требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• юридическим лицом МКОУ «Сомовская основная общеобразовательная школа им Героя Советского Союза ДМ Шарова» допущены следующие нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации производственных общественных помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а именно стены начального класса 2 имеют отделку не допускающую проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств обои в помещениях школы учебные классы коридор частично нарушена целостность отделки потолков на потолках имеются следы протеканий полы в учреждении имеют дефекты и повреждения требуют проведения ремонта окна в рекреациях школы учебных классах ветхие пришедшие в негодность деревянные рамы со следами плесени что не позволяет провести проветривание и их качественное мытье нарушена целостность покрытия спортивного оборудования что не позволяет проводить их влажную обработку моющими и дезинфекционными средствами решетки для хранения чистой посуды в дошкольной группе с элементами ржавчины что делает их неустойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств требуют замены отсутствуют индивидуальные сидения для детей дошкольной группы
• поваром образовательного учреждения допущены следующие нарушения санитарноэпидемиологических требований при организации питания детей в образовательном учреждении а именно наименование блюд указанных в меню не соответствует их наименованиям по технологическим картам кисель вместо «кисель из концентрата» макароны отварные вместо «макаронные изделия отварные с маслом» ежедневный фактический рацион питания не соответствует представленному утвержденному примерному 10ти дневному меню рацион от 11052021 г не соответствует 2му дню по утвержденному меню рацион от 12052021 г не соответствует 3му дню по утвержденному меню в питании учащихся без термической обработки в виде салатов используются овощи урожая прошлого года что не исключает риска микробиологического загрязнения блюд

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ ст11 ст24 ст29 п1 п3 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п249 п252 п253 п272 п317 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 29
• Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ ст10 ст17 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п28 п34 п814
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• П1 Обеспечить проведение ремонтных работ по отделке потолка устранению следов протеканий в помещениях образовательного учреждения учебные классы коридорП2 Провести отделку стен в начальном классе 2 материалами допускающими проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств П3 Провести ремонтные работы по отделке покрытия пола в образовательном учрежденииП4 Обеспечить замену окон в рекреациях школы учебных классах П5 Обеспечить замену спортивного оборудования с нарушенной целостностью покрытия П6 Обеспечить замену решеток для хранения чистой столовой посуды в дошкольной группеП7 Предусмотреть наличие индивидуальных сидений для детей дошкольной группы
• П8 Обеспечить указание наименования блюд фактического меню в соответствии с их наименованиями по технологическим картамП9 Обеспечить соответствие ежедневного фактического рациона питания утвержденному меню П10 Не допускать после 1 марта в фактическом рационе использования овощей урожая прошлого без термической обработки