|
🔢 ИНН:
|
7123005869 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1157154023949 |
|
📍 Адрес:
|
Тульская область Веневский район сУрусово д1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
21.01.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 21.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УРУСОВСКИЙ ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ (ИНН: 7123005869) , адрес: Тульская область Веневский район сУрусово д1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Тульская область Веневский район сУрусово д1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | Тульская область Веневский район сУрусово д1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-01-27T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Муниципальное общеобразовательное учреждение «Урусовский центр образования» Тульская область Веневский район с Урусово д1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-01-21T12:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Трушкова ТМ |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 27012021г в 12001 В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке суточная проба салатов отбирается в количестве менее 100гр нарушен п8110 СанПиН 23 2435902 Суточная проба отбирается и хранится не в обеззараженных емкостях в наличии крышки имеющие ржавчину нарушен п8110 СанПиН 23 2435903 Не обеспечено раздельное хранение пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в холодильнике для хранения гастрономической продукции хранится колбаса вареная и мясо птицы голень куриная нарушен п864 СанПиН 23 2435904 Не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима в холодильном оборудовании отсутствует журнал нарушен п38 СанПиН 23 2435905Не проводится ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний не ведется «гигиенический журнал» нарушен п222 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ответственного за питание учащихся Сысоеву Александру Владимировну |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 27012021г в 13001 Изготовление продукции не производится в соответствии с технологической картой согласно экспертного заключения по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы 2616211804 от 26012021г калорийность готового блюда рассольник «Ленинградский» не соответствует требованиям менюраскладке за счет завышения общей калорийности содержания жиров и углеводов нарушен п28 СанПиН 23 243590Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на повара Шубину Наталью Алексеевну |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за данное нарушение является Сысоева Александра Владимировна Протокол об административном правонарушении 60В15д от 27012021 г Постановление 45 от 10022021 г по ст66 КоАП РФ Наложен штраф в размере 5000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | исполнено 1568621 от 01022021 г |
| Код | 1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Соблюдать правила отбора и хранения суточных проб Обеспечить раздельное хранение пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции Обеспечить ежедневную регистрацию показателей температурного режима в холодильном оборудовании Проводить ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний |
| Положение нормативно-правового акта | п8110 СанПиН 23 243590п8110 СанПиН 23 243590п864 СанПиН 23 243590п38 СанПиН 23 243590п222 СанПиН 23 243590 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за данное нарушение является Шубина Наталья Алексеевна Протокол об административном правонарушении 59В15д от 27012021 г Постановление 44 от 10022021 г по ст66 КоАП РФ Наложен штраф в размере 1000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | исполнено 1568621 от 01022021 г |
| Код | 1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Изготовление продукции производить в соответствии с технологической картой |
| Положение нормативно-правового акта | п28 СанПиН 23 243590 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Жаворонков Александр Владимирович |
|---|---|
| Должность | ио директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Жаворонков Александр Владимирович ио директора 27012021 г |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УРУСОВСКИЙ ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ |
| ИНН | 7123005869 |
| ОГРН | 1157154023949 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-01-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021438 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057101142064 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Трушкова ТМ |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Панова ТП |
| Должность | заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Субботина НМ |
| Должность | заведующая ОСГМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Григорьева МВ |
| Должность | помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Разомазова НА |
| Должность | помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сухинина ОВ |
| Должность | помощник врача эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-01-21 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-17 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цельисполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачипредотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предметсоблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор проб образцов объектов окружающей среды пищевой продукции для проведения лабораторных исследований и санитарноэпидемиологических экспертиз 4 рабочих дня обследование помещений зданий оборудования продукции 10 рабочих дней рассмотрение документов юридического лица 6 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-01-21 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-17 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 14122021 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-18 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |