Причина проверки:

цель выполнение исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 03 февраля 2021 года в 11 часов 05 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального казённого общеобразовательного учреждения Муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Новокрасивская основная школа 29» расположенного по адресу Тульская обл Ефремовский рон сНовокрасивое д 126 установлено что директором МКОУ «Новокрасивская основная школа 29» Евтеевым Виктором Сергеевичем нарушены требования санитарноэпидемиологического законодательства к условиям питания детей а именно водопроводный кран для грязной посуды находится в неисправном состоянииежедневная влажная уборка не проводится на оборудовании водонагреватель в помещении кухни следы пыли и грязикухонная посуда частично не промаркированадопускается использование посуды не в соответствии с маркировкой по применению в кастрюле с маркировкой «Компот» приготовлены вареные сосискиемкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностиежедневное меню основного питания не имеет указания калорийности порции
• 17 февраля 2021 года в 11 часов 35 мин в Ефремовском территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Тульской области при рассмотрении 2821210404 от 10022021 г выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в гЩекино» установлено что поваром МКОУ «Новокрасивская основная школа 29» Денисовой Натальей Николаевной нарушены требования технического регламента таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» при организации питания в образовательном учреждении а именно исследованная проба пищевого продукта Сметана мдж 15 дата изготовления 27012021 г изготовитель ООО «АМК» Россия Московская обл гДмитров улВнуковская д 66 упаковка потребительская тара объем партии 200 г отобранные при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Новокрасивская основная школа 29» расположенного по адресу Тульская обл Ефремовский рон сНовокрасивое д 126 не соответствует требованиям прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» тк содержание молочнокислых организмов составило 25 х 105 КОЕг в норме 1 х 107 КОЕг что создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 215 218 219 32 46 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям питания населения»
• ст 10 ч5 ст 15 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»требования к организациям питания населения»
• п3 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 2019-12-17T08:03:48.069441