Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Сосновская средняя общеобразовательная школа»
№712105348598
🔢 ИНН:
7126011645
🆔 ОГРН:
1027103674080
📍 Адрес:
Тульская область Заокский район посСосновый мкр «В» объект 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.01.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверк... Еще...Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являютсяпредотвращение нарушения требований действующего законодательстваПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа « по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр «В »объект 4 не осуществляется контроль за выполнением санитарно эпидемиологических требований а именно на пищеблоке не работает система ве... Еще...в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа « по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр «В »объект 4 не осуществляется контроль за выполнением санитарно эпидемиологических требований а именно на пищеблоке не работает система вентиляции помещения пищеблока требуют ремонта нарушена целостность отделки стен потолка остекление окон в производственных цехах обеденном зале выполнено не из цельного полотна имеются трещины неисправны светильники в обеденном зале мясо рыбном цехеИз технологического оборудования не работает овощерезка не ведется ежедневная регистрация показателя температурного режима хранения суточной пробы в холодильном оборудовании журнал учета температуры и влажности в складских помещенияхНе соблюдается утвержденное меню в питании детей отсутствует соки кисломолочная продукция инвентарь используемой для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и миллилитрах
в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа» по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр»В» объект 4 поваром не упорядочено хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции хранятся совместноне в полном объем... Еще...в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа» по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр»В» объект 4 поваром не упорядочено хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции хранятся совместноне в полном объеме отбирается суточная проба порционные блюда не отбирается
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 29.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Сосновская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 7126011645) , адрес: Тульская область Заокский район посСосновый мкр «В» объект 4
Выявленные нарушения (2 шт.):
в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа « по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр «В »объект 4 не осуществляется контроль за выполнением санитарно эпидемиологических требований а именно на пищеблоке не работает система вентиляции помещения пищеблока требуют ремонта нарушена целостность отделки стен потолка остекление окон в производственных цехах обеденном зале выполнено не из цельного полотна имеются трещины неисправны светильники в обеденном зале мясо рыбном цехеИз технологического оборудования не работает овощерезка не ведется ежедневная регистрация показателя температурного режима хранения суточной пробы в холодильном оборудовании журнал учета температуры и влажности в складских помещенияхНе соблюдается утвержденное меню в питании детей отсутствует соки кисломолочная продукция инвентарь используемой для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и миллилитрах
в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа» по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр»В» объект 4 поваром не упорядочено хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции хранятся совместноне в полном объеме отбирается суточная проба порционные блюда не отбирается
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона 52 от 30031999г ст17 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»п215п2162938 814 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п238 2462 СП 24364820«Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп328110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Провести ремонт помещений пищеблока2 На пищеблоке восстановить приточно вытяжную вентиляцию3На пищеблоке провести замену оконных блоков4Провести замену перегоревших светильников5Упорядочить хранение разделочного инвентаря6 На пищеблоке вести необходимую документацию журнал ежедневной регистрация показателя температурного режима хранения суточной пробы в холодильном оборудовании журнал учета температуры и влажности в складских помещениях7Промаркировать инвентарь для порционирования блюд
Отбор суточной пробы осуществлять согласно п8110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Питание обучающихся осуществлять в соответствии с утвержденным меню
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Заокский район посСосновый мкр «В» объект 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-17T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Алексинский территориальный отдел
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-04T14:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гарипова Райса Каримовна
Должность
Ведущий специалистэксперт Алексинского территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа « по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр «В »объект 4 не осуществляется контроль за выполнением санитарно эпидемиологических требований а именно на пищеблоке не работает система вентиляции помещения пищеблока требуют ремонта нарушена целостность отделки стен потолка остекление окон в производственных цехах обеденном зале выполнено не из цельного полотна имеются трещины неисправны светильники в обеденном зале мясо рыбном цехеИз технологического оборудования не работает овощерезка не ведется ежедневная регистрация показателя температурного режима хранения суточной пробы в холодильном оборудовании журнал учета температуры и влажности в складских помещенияхНе соблюдается утвержденное меню в питании детей отсутствует соки кисломолочная продукция инвентарь используемой для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и миллилитрах
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в муниципальном казенном образовательном учреждении « Сосновская средняя общеобразовательная школа» по адресу Тульская область Заокский район пос Сосновый мкр»В» объект 4 поваром не упорядочено хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции хранятся совместноне в полном объеме отбирается суточная проба порционные блюда не отбирается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 3214 от 17022021 Постановление ст 66 КоАП РФ штраф 30000 руб на юрл
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
514
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Провести ремонт помещений пищеблока2 На пищеблоке восстановить приточно вытяжную вентиляцию3На пищеблоке провести замену оконных блоков4Провести замену перегоревших светильников5Упорядочить хранение разделочного инвентаря6 На пищеблоке вести необходимую документацию журнал ежедневной регистрация показателя температурного режима хранения суточной пробы в холодильном оборудовании журнал учета температуры и влажности в складских помещениях7Промаркировать инвентарь для порционирования блюд
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона 52 от 30031999г ст17 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»п215п2162938 814 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п238 2462 СП 24364820«Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 3314 от 17022021 г Постановление ст 66 КоАП РФ штраф 1000 руб на повара
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
514
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Отбор суточной пробы осуществлять согласно п8110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Питание обучающихся осуществлять в соответствии с утвержденным меню
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона 52 от 30031999 г ст17 « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп328110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Богданов Максим Викторович
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлен 17022021 г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Сосновская средняя общеобразовательная школа»
ИНН
7126011645
ОГРН
1027103674080
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Марачева Надежда Петровна
Должность
инженер микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Архипова Наталья Вячеславовна
Должность
химикэксперт санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Михалина Софья Геннадиевна
Должность
заведующая отделом санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гарипову Райсу Каримовну
Должность
ведущий специалистэксперта Алексинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-29
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являютсяпредотвращение нарушения требований действующего законодательстваПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 4 дня2 обследование помещений оборудования 13 дней3 определение точек и проведение лабораторноинструментальных исследований отбор проб 3 дня
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
52122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-28
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
