Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение «Первомайская средняя школа» Ясногорского района Тульской области
№712105348663
🔢 ИНН:
7136005714
🆔 ОГРН:
1027101848531
📍 Адрес:
Тульская область Ясногорский район п Первомайский ул Школьная д 18
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.02.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверк... Еще...Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являютсяпредотвращение нарушения требований действующего законодательстваПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 Необходимо проведение ремонта в помещениях кладовых моечной кухонной посуды2 В моечной кухонной посуды необходима замена моечных ванн с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители и оборудованием душевой насадкой с гибким шлангом3Необходима замена моечной ванны для мытья мяса оборудова... Еще...1 Необходимо проведение ремонта в помещениях кладовых моечной кухонной посуды2 В моечной кухонной посуды необходима замена моечных ванн с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители и оборудованием душевой насадкой с гибким шлангом3Необходима замена моечной ванны для мытья мяса оборудование моечной ванны для мытья овощей с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители 4Необходима замена разделочных столов на цельнометаллические 5Отсутствует мармит для горячих блюд6Недостаточно сушилок для хранения столовой посуды 7 На пищеблоке для приготовления пищи недостаточно кухонной посуды из нержавеющей стали отсутствует инвентарь для раздачи пищи с мерной меткой о вместимости 8 Отсутствует бактерицидная установка над разделочным столом для приготовления холодных закусок9 Не проведено обследование технического состояния системы вентиляции10 В кладовой для хранения пищевых продуктов отсутствует психрометр для контроля температуры и влажности воздуха11 Поваром не обеспечено раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции12 Поваром суточная проба оставлена в емкостях с неплотно закрытыми крышками
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 02.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение «Первомайская средняя школа» Ясногорского района Тульской области (ИНН: 7136005714) , адрес: Тульская область Ясногорский район п Первомайский ул Школьная д 18
Выявленные нарушения (1 шт.):
1 Необходимо проведение ремонта в помещениях кладовых моечной кухонной посуды2 В моечной кухонной посуды необходима замена моечных ванн с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители и оборудованием душевой насадкой с гибким шлангом3Необходима замена моечной ванны для мытья мяса оборудование моечной ванны для мытья овощей с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители 4Необходима замена разделочных столов на цельнометаллические 5Отсутствует мармит для горячих блюд6Недостаточно сушилок для хранения столовой посуды 7 На пищеблоке для приготовления пищи недостаточно кухонной посуды из нержавеющей стали отсутствует инвентарь для раздачи пищи с мерной меткой о вместимости 8 Отсутствует бактерицидная установка над разделочным столом для приготовления холодных закусок9 Не проведено обследование технического состояния системы вентиляции10 В кладовой для хранения пищевых продуктов отсутствует психрометр для контроля температуры и влажности воздуха11 Поваром не обеспечено раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции12 Поваром суточная проба оставлена в емкостях с неплотно закрытыми крышками
Нарушенный правовой акт:
Ст 17 ч 1 Закона 52ФЗ пп 2462 253 274 СП 24364820пп 214 32 8110 СанПиН 2324359020
п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1 Обеспечить проведение ремонта в помещениях кладовых моечной кухонной посуды2 В моечной кухонной посуды после ремонта заменить моечные ванны с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители и оборудованием душевой насадкой с гибким шлангом3Заменить моечную ванну для мытья мяса установить моечную ванну для мытья овощей с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители 4Приобрести и установить на раздаче мармит для горячих блюд5 Заменить разделочные столы на цельнометаллические6Приобрести достаточное количество сушилок для хранения столовой посуды 7 Приобрести достаточное количество кухонной посуды из нержавеющей стали инвентарь для раздачи пищи с мерной меткой о вместимости 8Оборудовать бактерицидную установку над разделочным столом для приготовления холодных закусок9 Провести обследование технического состояния системы вентиляции10 В кладовую для хранения пищевых продуктов приобрести психрометр11Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции12 Суточную пробу оставлять в емкостях с плотно закрытыми крышками
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область Ясногорский район п Первомайский ул Школьная д 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-25T13:20:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Алексинский территориальный отдел
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-11T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чулкова Валентина Александровна
Должность
Главный специалистэксперт Алексинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Необходимо проведение ремонта в помещениях кладовых моечной кухонной посуды2 В моечной кухонной посуды необходима замена моечных ванн с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители и оборудованием душевой насадкой с гибким шлангом3Необходима замена моечной ванны для мытья мяса оборудование моечной ванны для мытья овощей с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители 4Необходима замена разделочных столов на цельнометаллические 5Отсутствует мармит для горячих блюд6Недостаточно сушилок для хранения столовой посуды 7 На пищеблоке для приготовления пищи недостаточно кухонной посуды из нержавеющей стали отсутствует инвентарь для раздачи пищи с мерной меткой о вместимости 8 Отсутствует бактерицидная установка над разделочным столом для приготовления холодных закусок9 Не проведено обследование технического состояния системы вентиляции10 В кладовой для хранения пищевых продуктов отсутствует психрометр для контроля температуры и влажности воздуха11 Поваром не обеспечено раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции12 Поваром суточная проба оставлена в емкостях с неплотно закрытыми крышками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 5514 от 25022021 г Постановление 4014 от 10032021 г ст 66 КоАП РФ штраф 1000 руб на повара
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1114
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить проведение ремонта в помещениях кладовых моечной кухонной посуды2 В моечной кухонной посуды после ремонта заменить моечные ванны с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители и оборудованием душевой насадкой с гибким шлангом3Заменить моечную ванну для мытья мяса установить моечную ванну для мытья овощей с подводкой к ним горячей и холодной воды через смесители 4Приобрести и установить на раздаче мармит для горячих блюд5 Заменить разделочные столы на цельнометаллические6Приобрести достаточное количество сушилок для хранения столовой посуды 7 Приобрести достаточное количество кухонной посуды из нержавеющей стали инвентарь для раздачи пищи с мерной меткой о вместимости 8Оборудовать бактерицидную установку над разделочным столом для приготовления холодных закусок9 Провести обследование технического состояния системы вентиляции10 В кладовую для хранения пищевых продуктов приобрести психрометр11Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции12 Суточную пробу оставлять в емкостях с плотно закрытыми крышками
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Ст 17 ч 1 Закона 52ФЗ пп 2462 253 274 СП 24364820пп 214 32 8110 СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Хохлов Александр Александрович
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлен 25022021 г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение «Первомайская средняя школа» Ясногорского района Тульской области
ИНН
7136005714
ОГРН
1027101848531
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Позмогова Оксана Владимировна
Должность
лаборант микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Акимова Нина Ивановна
Должность
фельдшер микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Юламанова Анна Юрьевна
Должность
фельдшер микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Архипова Натальа Вячеславовна
Должность
химикэксперт санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Эйрих Марина Евгеньевна
Должность
инженер санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Михалина Софья Геннадьевна
Должность
заведующая отделом санитарноэпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г Алексине»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Чулкова Валентина Александровна
Должность
главный специалистэксперт Алексинского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являютсяпредотвращение нарушения требований действующего законодательстваПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица 4 дня 2 обследование помещений зданий оборудования 12 дней3 определение точек для проведения лабораторных исследований объектов окружающей среды 4 дня
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
53122021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-28
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
