Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФОРСАЖ ХОСПИТАЛИТИ ГРУПП"
№71220041000103813432
🔢 ИНН:
9728019677
🆔 ОГРН:
1207700438813
📍 Адрес:
Тульская область г.Алексин ул.Центральная д.5
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.10.2022
🔔
Предостережение
при проведении внеплановой выездной проверки 22.09.2022 г в МБОУ «СОШ №5» в 11:00 ч по адресу Тульская область, г.Алексин ул.Сосновая д.1 выявлены нарушения обязательных требований, а именно: тарелки для первого блюда имеют механические повреждения (сколы); на дату проверки 22.09.2022 г были запол... Еще...при проведении внеплановой выездной проверки 22.09.2022 г в МБОУ «СОШ №5» в 11:00 ч по адресу Тульская область, г.Алексин ул.Сосновая д.1 выявлены нарушения обязательных требований, а именно: тарелки для первого блюда имеют механические повреждения (сколы); на дату проверки 22.09.2022 г были заполнены данные по изготовлению готовых блюд (завтрак, обед) на 23.09.2022 г с подписями членов бракеражной комиссии. Данный факт означает, что журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняется формально.
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы № 23/224-22-07-04 от 05.10.2022 г ФФБУЗ «ЦГиЭ в Тульской области в г.Алексине» установлено, в исследованных образцах смывов, отобранных на пищеблоке по адресу Тульская область, г.Алексин ул.Сосновая д.1 с тарелок для второго блюда и с рук повара Лазаревой Р.В. обнаружены БГКП. В исследованных образцах смывов, отобранных на пищеблоке по адресу: Тульская область, г.Алексин ул. Центральная д.5 с ложек, со стаканов обнаружены БГКП.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФОРСАЖ ХОСПИТАЛИТИ ГРУПП" (ИНН: 9728019677) , адрес: Тульская область г.Алексин ул.Центральная д.5
Предостережение:
при проведении внеплановой выездной проверки 22.09.2022 г в МБОУ «СОШ №5» в 11:00 ч по адресу Тульская область, г.Алексин ул.Сосновая д.1 выявлены нарушения обязательных требований, а именно: тарелки для первого блюда имеют механические повреждения (сколы); на дату проверки 22.09.2022 г были заполнены данные по изготовлению готовых блюд (завтрак, обед) на 23.09.2022 г с подписями членов бракеражной комиссии. Данный факт означает, что журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняется формально.
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы № 23/224-22-07-04 от 05.10.2022 г ФФБУЗ «ЦГиЭ в Тульской области в г.Алексине» установлено, в исследованных образцах смывов, отобранных на пищеблоке по адресу Тульская область, г.Алексин ул.Сосновая д.1 с тарелок для второго блюда и с рук повара Лазаревой Р.В. обнаружены БГКП. В исследованных образцах смывов, отобранных на пищеблоке по адресу: Тульская область, г.Алексин ул. Центральная д.5 с ложек, со стаканов обнаружены БГКП.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
9728019677
ОГРН
1207700438813
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФОРСАЖ ХОСПИТАЛИТИ ГРУПП"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
Тульская область г.Алексин ул.Сосновая д.1
Адрес
Тульская область г.Алексин ул.Центральная д.5
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Инспектор
ФИО инспектора
Елкина Юлия Ивановна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
при проведении внеплановой выездной проверки 22.09.2022 г в МБОУ «СОШ №5» в 11:00 ч по адресу Тульская область, г.Алексин ул.Сосновая д.1 выявлены нарушения обязательных требований, а именно: тарелки для первого блюда имеют механические повреждения (сколы); на дату проверки 22.09.2022 г были заполнены данные по изготовлению готовых блюд (завтрак, обед) на 23.09.2022 г с подписями членов бракеражной комиссии. Данный факт означает, что журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняется формально.
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы № 23/224-22-07-04 от 05.10.2022 г ФФБУЗ «ЦГиЭ в Тульской области в г.Алексине» установлено, в исследованных образцах смывов, отобранных на пищеблоке по адресу Тульская область, г.Алексин ул.Сосновая д.1 с тарелок для второго блюда и с рук повара Лазаревой Р.В. обнаружены БГКП. В исследованных образцах смывов, отобранных на пищеблоке по адресу: Тульская область, г.Алексин ул. Центральная д.5 с ложек, со стаканов обнаружены БГКП.