РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САТУРН-2"
№71240041000116208656

🔢 ИНН:
7107099919
🆔 ОГРН:
1077107001180
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Тульской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САТУРН-2" (ИНН: 7107099919)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7107099919
ОГРН проверяемого лица 1077107001180
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САТУРН-2"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Четверикова Светлана Львовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Безбородова Марина Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тульской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ч. 5 ст. 49 248-ФЗ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение согласно информации, размещенной 28.10.2024 в социальной сети «Вконтакте» (вход.№71-19086-2024 от 29.10.2024) в организации    общественного питания Rostic,s ООО «Сатурн-2» (г.Тула, ул. Октябрьская, 1-в) производственные и обеденные столы не содержатся в чистоте; упаковки салата    хранятся без средств охлаждения (на и под производственными столами); блюда порционируются без использования    одноразовых перчаток; при приготовлении блюд не соблюдаются условия, обеспечивающие безопасность продукции (допускается одновременная работа с сырьем и готовой продукцией) предлагаю : при изготовлении    блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую    и    физическую безопасность; - для    предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается размещение на раздаче холодных блюд вне    охлаждаемой витрины (холодильного оборудования); - для исключения риска микробного и паразитарного    загрязнения пищевой продукции работники    производственных помещений предприятия    общественного питания обязаны использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении    холодных закусок,    салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе; - все помещения, предназначенные для    организации общественного питания, должны подвергаться уборке;    в производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и    дезинфицирующих средств; столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой