РОСПРОВЕРКИ

Проверка СОЛТЕР АЛЕКСАНДР ПАВЛОВИЧ
№71240041000116209086

🔢 ИНН:
575407722920
🆔 ОГРН:
321710000035007
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Тульской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СОЛТЕР АЛЕКСАНДР ПАВЛОВИЧ (ИНН: 575407722920)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 575407722920
ОГРН проверяемого лица 321710000035007
Наименование проверочного листа СОЛТЕР АЛЕКСАНДР ПАВЛОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Четверикова Светлана Львовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Безбородова Марина Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тульской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ч. 5 ст. 49 248-ФЗ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение согласно обращению (№6842/ж-2024 от 30.10.2024) в организации общественного питания «Автосуши Автопицца» ИП Солтер А.П. (г.Тула, пр.Ленина, 135-а) готовые блюда ненадлежащего качества - в супе отсутствует паста «Том-ям», блюдо пересолено; в кулинарной продукции посторонние попадания - нить. Предлагаю: готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; - изготовление продукции должно проводиться     по технологическим документам, в том числе по технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и    утвержденным руководителем организации или уполномоченным лицом. - при изготовлении    блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую    и    физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию), безопасность;

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой