РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИБАЙ"
№71240041000116604562

🔢 ИНН:
7100041042
🆔 ОГРН:
1237100009772
📍 Адрес:
300041, обл. Тульская, г. Тула, пр-кт Ленина, д 17
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Тульской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИБАЙ" (ИНН: 7100041042) , адрес: 300041, обл. Тульская, г. Тула, пр-кт Ленина, д 17

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7100041042
ОГРН проверяемого лица 1237100009772
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИБАЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 300041, обл. Тульская, г. Тула, пр-кт Ленина, д 17

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матюхина Ирина Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Давыдова Елена Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тульской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 248-фз
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение согласно обращению от 12.11.2024 № 7109/ж-2024 г в ресторане «THE БЫК» (г. Тула, пр. Ленина, д.17) 10.11.2024 была приобретена продукция общественного питания – стейк «Вегас», фирменное пиво «БЫК»; соус «клюквенный» после употребления которых, заявитель почувствовал ухудшение самочувствия, появились симптомы отравления (диарея, рвота). принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - ст. 11, п.1 ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011г.; п.2.3; п.2.7; п.2.8 СанПиН 2.3/2.43590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения», а именно в организации общественного питания«THE БЫК» (г. Тула, пр. Ленина, д.17 - Обеспечить соответствие изготавливаемых и реализуемых на предприятии общественного питания готовых блюд,напитков кулинарных изделий, требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. - Обеспечить изготовление продукции общественного питания по технологическим документам (технологические,технико-технологические карты, технологические инструкции), разработанным и утвержденным руководителем организации. - При изготовлении блюд, кулинарных изделий соблюдать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих безопасность изготавливаемой продукции.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой