РОСПРОВЕРКИ

Проверка ПЕТРЕНКО ИРИНА АЛЬБЕРТОВНА
№71250041000116998026

🔢 ИНН:
482415892554
🆔 ОГРН:
309482209000012
📍 Адрес:
300041, обл. Тульская, г. Тула, ул. Советская, д 47
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.01.2025

Управление Роспотребнадзора по Тульской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПЕТРЕНКО ИРИНА АЛЬБЕРТОВНА (ИНН: 482415892554) , адрес: 300041, обл. Тульская, г. Тула, ул. Советская, д 47

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Регион:
Тульская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 482415892554
ОГРН проверяемого лица 309482209000012
Наименование проверочного листа ПЕТРЕНКО ИРИНА АЛЬБЕРТОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 300041, обл. Тульская, г. Тула, ул. Советская, д 47

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матюхина Ирина Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Давыдова Елена Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тульской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ФЗ-248
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение согласно обращению от 23.12.2024 № 7926/ж-2024 в кафе «Кофе Культ» по адресу: г. Тула, ул. Советская д.47 ТРЦ «Гостиный Двор» допускаются нарушения санитарно-эпидемических требований, предъявляемых к организации питания населения, а именно: 22.12.2024 заявителем приобретен салат « Цезарь» с посторонними включениями ( по мнению заявителя в салате находились волосы), также отмечено, что сотрудники предприятия работают без полного комплекта рабочей одежды ( без головного убора). принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - ст. 11, ст.17 ч.1 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011г.; - п.2.3; 2.7 ;3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» а именно: в организации общественного питания «Кофе Культ» ИП Петренко И.А. по адресу: г. Тула, ул. Советская, д.47 ТЦ «Гостиный Двор» Обеспечить соответствие, изготавливаемых и реализуемых на предприятии общественного питания готовых блюд, кулинарных изделий, требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. - При изготовлении блюд, кулинарных изделий соблюдать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих безопасность изготавливаемой продукции. - с целью исключения риска загрязнения пищевой продукции усилить контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены (использование при работе полного комплекта рабочей одежды, включая головной убор);

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой