Предостережение:

• согласно обращению (вход.№3290/ж-2025 от 03.07.2025) в организации торговли (киоск «Овощи, фрукты, сухофрукты») ИП Бабашова Я.А.о. по адресу: г.Тула, ул.Карпова, 67, не исполняются санитарно-эпидемиологические требования,  а именно: прилегающая территория не содержится в чистоте (скопление тары, пищевых отходов), у продавца отсутствует личная медицинская книжка, в    реализации  плодоовощная продукция без наличия сопроводительной документации, осуществляется совместный отпуск сырья и готовой к употреблению нефасованной плодоовощной продукции. Предлагаю:работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; в организацию торговли должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость; отпуск готовой к употреблению нефасованной плодоовощной переработанной пищевой продукции должен производится раздельно от сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря; на территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами должна проводится ежедневная уборка; накопление твердых коммунальных и иных отходов должно осуществляться в соответствии с законодательством Российской Федерации.