Проверка СЕМЕНЮТА АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ
№721901843364

🔢 ИНН:	891100166032
🆔 ОГРН:	304891108200045
📍 Адрес:	ЯНАО, Пуровский район, Тарко-Сале, Первая речка, 5, Тарко-Сале, озеро Окунёвое, Тарко-Селе, промзона БПО, Тарко-Сале, Мезенцева, 1 а
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу организовало проверку (статус: Завершена) . организации СЕМЕНЮТА АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ (ИНН: 891100166032) , адрес: ЯНАО, Пуровский район, Тарко-Сале, Первая речка, 5, Тарко-Сале, озеро Окунёвое, Тарко-Селе, промзона БПО, Тарко-Сале, Мезенцева, 1 а

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. В кафе отсутствуют какие-либо инструкции по мытью посуды и инвентаря, что является нарушением требований п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 2. В холодильниках хранятся продукты питания (масло, творог) без маркировочного ярлыка, что является нарушением требований п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 3. В кафе не организовано проведение производственного контроля, что является нарушением требований п.14.1 СП 2.3.6.1079-01 СП 1.1.1058-91", зарегистрированных в Минюсте России, регистрационный № 3000 от 30 октября 2001 г.» 4. Не весь разделочный инвентарь ( разделочные доски, разделочные ножи) промаркированы, что является нарушением п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 5.получены положительные результаты исследований смывов с объектов внешней среды (нож МВ) на микробиологические показатели (БГКП), что не соответствует требованиям к санитарно обработке оборудования и инвентаря раздела VI СП 2.3.6.1079-01

Выданные предписания:

1. Обеспечить наличие в кафе наличие инструкций по мытью посуды в соответствии с требованиями п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: до 30.09.2019г. 2. Обеспечить хранение продуктов питания в соответствии с требованиями п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: с 26.08.2019г. и постоянно. 3. Организовать проведение производственного контроля в кафе, в саунах в соответствии с требованиями п.14.1 СП 2.3.6.1079-01 пп.2.1, 2.4, 2.6,2.7 СП 1.1.1058-01 Срок исполнения: до 30.09.2019г. 4. Обеспечить маркировку всего разделочного инвентаря ( разделочные доски, разделочные ножи) в соответствии с требованиями п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: до 30.09.2019г. 5. Обеспечить обработку посуды в соответствии с требованиями раздела VI СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: с 26.08.2019г. и постоянно. 6. Обеспечить доведение параметров освещенности в соответствии с требованиями п.3.3.1 табл.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 . Срок исполнения: до 30.09.2019г. 7.. Обеспечить хранение уборочного инвентаря для саун в соответствии с требованиями п.3.13 СанПиН 2.1.2.3150-13

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	ЯНАО, Пуровский район, Тарко-Сале, Первая речка, 5, Тарко-Сале, озеро Окунёвое, Тарко-Селе, промзона БПО, Тарко-Сале, Мезенцева, 1 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	26.08.2019 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ	ТО Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в Пуровском, Красноселькупском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Длительность КНМ (в днях)	11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кулакова Татьяна Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. В кафе отсутствуют какие-либо инструкции по мытью посуды и инвентаря, что является нарушением требований п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 2. В холодильниках хранятся продукты питания (масло, творог) без маркировочного ярлыка, что является нарушением требований п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 3. В кафе не организовано проведение производственного контроля, что является нарушением требований п.14.1 СП 2.3.6.1079-01 СП 1.1.1058-91", зарегистрированных в Минюсте России, регистрационный № 3000 от 30 октября 2001 г.» 4. Не весь разделочный инвентарь ( разделочные доски, разделочные ножи) промаркированы, что является нарушением п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 5.получены положительные результаты исследований смывов с объектов внешней среды (нож МВ) на микробиологические показатели (БГКП), что не соответствует требованиям к санитарно обработке оборудования и инвентаря раздела VI СП 2.3.6.1079-01

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. В кафе отсутствуют какие-либо инструкции по мытью посуды и инвентаря, что является нарушением требований п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 2. В холодильниках хранятся продукты питания (масло, творог) без маркировочного ярлыка, что является нарушением требований п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 3. В кафе не организовано проведение производственного контроля, что является нарушением требований п.14.1 СП 2.3.6.1079-01 СП 1.1.1058-91", зарегистрированных в Минюсте России, регистрационный № 3000 от 30 октября 2001 г.» 4. Не весь разделочный инвентарь ( разделочные доски, разделочные ножи) промаркированы, что является нарушением п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 5.получены положительные результаты исследований смывов с объектов внешней среды (нож МВ) на микробиологические показатели (БГКП), что не соответствует требованиям к санитарно обработке оборудования и инвентаря раздела VI СП 2.3.6.1079-01

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на ИП; протокол об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП РФ на ИП.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание № 85
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	26.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Обеспечить наличие в кафе наличие инструкций по мытью посуды в соответствии с требованиями п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: до 30.09.2019г. 2. Обеспечить хранение продуктов питания в соответствии с требованиями п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: с 26.08.2019г. и постоянно. 3. Организовать проведение производственного контроля в кафе, в саунах в соответствии с требованиями п.14.1 СП 2.3.6.1079-01 пп.2.1, 2.4, 2.6,2.7 СП 1.1.1058-01 Срок исполнения: до 30.09.2019г. 4. Обеспечить маркировку всего разделочного инвентаря ( разделочные доски, разделочные ножи) в соответствии с требованиями п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: до 30.09.2019г. 5. Обеспечить обработку посуды в соответствии с требованиями раздела VI СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения: с 26.08.2019г. и постоянно. 6. Обеспечить доведение параметров освещенности в соответствии с требованиями п.3.3.1 табл.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 . Срок исполнения: до 30.09.2019г. 7.. Обеспечить хранение уборочного инвентаря для саун в соответствии с требованиями п.3.13 СанПиН 2.1.2.3150-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Семенюта Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Акт, предписание, протокол по ст.6.6. КоАП РФ; ст.6.4 КоАП РФ

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

Акт, предписание, протокол по ст.6.6. КоАП РФ; ст.6.4 КоАП РФ

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	СЕМЕНЮТА АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ
ИНН проверяемого лица	891100166032
ОГРН проверяемого лица	304891108200045
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	22.03.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	06.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001030002
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1058900002908
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кулакова Татьяна Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	30.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов лиц, подлежащих проверке с 12.08.19 по 30.08.19г.; 2) обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых им товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг с 12.08.19 по 30.08.19г.;3) отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей и производственной среды, проведение их исследований, испытаний с 12.08.19 по 30.08.19г.;4) проведение экспертиз и (или) расследований направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 12.08.19 по 30.08.19г.;
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	26.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	22.03.2004
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	681
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	31.07.2019

Проверка СЕМЕНЮТА АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ №721901843364