Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. Отсутствует программа производственного контроля, производственный контроль за условиями труда работников (микроклимата, освещенности и т.д), за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий не проводится, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 п. 2.1. СП 1.1.1058-01 2.Отсутствует отдельное место для хранения спецодежды. Спецодежда персонала и личные вещи хранятся на одной вешалки, что является нарушением п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 3. Не все холодильные установки для хранения пищевых продуктов не оснащены термометрами для контроля за температурным режимом, что является нарушением п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 4. Отсутствуют термометр и психрометр в складском помещении где хранятся продукты, что является нарушением п.6.4. СП 2.3.6.1066-01 5.В помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, что не соответствует требованиям п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 6. Уборочный инвентарь для уборке туалета не имеет маркировки, и хранится вместе с уборочным инвентарем других помещений в туалете, что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01
• 1. В медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках следующих работников: 1) Алимирзаев Казим Шарафутдинович 01.04.1997 г.р., специалист ОПП полностью отсутствую сведения о профилактических прививках. 2) Анагуричи Александра Михайловна, отсутствует прививка против ВГВ, V1 -17.12.2018 г.V2-нет, срок V2- 17.01.2019г, 3) Косова Марина Михайловна 08.10.1970 г.р., продавец кассир, полностью отсутствую сведения о профилактических прививках. 4) Петров Иван Сергеевич 11.06.1997 г.р., продавец-консультант, полностью отсутствую сведения о профилактических прививках. У всех сотрудников отсутствует отметка о перенесенных заболеваниях, что не соответствует требованиям, п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 2. При исследовании смывов с объектов внешней среды на микробиологические показатели (БГКП) согласно протоколу №П592 от 29.05.2019г., выданного испытательным лабораторным центром филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе в Пуровском, Красноселькупском районах», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС.RU.0001.510793, в одном исследуемом образце БГКП обнаружены (смыв с витрины колбасной полки), что не соответствует требованиям СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Нарушенный правовой акт:

• п. 6.2, п.6.4, п. 10.4, п. 10.6, п. 13.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
• Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 г. №806 «О применении риск-ориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля (надзора) и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации».

Выданные предписания:

• 1. Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий в магазине «Белое Красное»», в соответствии с требованиями п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 , п. 2.1 СП 1.1.1058-01 Срок исполнения: 01.08.2019 г. 2.Выделить отдельное место для хранения спецодежды сотрудников в соответствии с п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения: 19.06.2019 г. 3.Обеспечить холодильное оборудование для хранения скоропортящей продукции термометрами с целью проведения контроля за температурным режимом в соответствии с п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения: 01.07.2019 г. 4. Обеспечить складское помещениями приборами для контроля за температурно-влажностным режимом (термометром, психрометром) в соответствии с требованиями п.6.4. СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения: 01.07.2019 г. 5. Обеспечить помещения педальными бачками для сбора мусора. соответствует требованиям п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения: 01.08.2019 г. 6. Промаркировать уборочный инвентарь для туалета и хранить отдельно от инвентаря для торговых помещений в соответствии с п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения: 01.07.2019 г.
• Обеспечить прохождение вакцинации работников против инфекционных болезней в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.