Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (18 шт.):

• в лагере при Банниковская СОШ отсутствуют суточные пробы на пищеблоке
• В лагере при Ленинская СОШ на момент проверки отсутствует туалетная бумага в туалете для девочек
• В лагере при Старо - Маслянская СОШ в туалете для девочек у раковины для мытья рук отсутствует электрополотенце, бумажные полотенце
• В лагере при Партизанская СОШ в туалете для мальчиков открывающее окно не засечено, отмечается наличие насекомых
• В летнем оздоровительном учреждении при Банниковская СОШ отсутствуют действующие санитарные правила к оздоровительным учреждениях с дневным пребыванием детей
• Не организован сон для детей в возрасте до 10 лет в лагере при Банниковская СОШ. (1 человек), Коневская СОШ (4 человека)
• В лагере при Старо- Маслянская СОШ в спальных помещениях для детей в возрасте до 10 лет (2 спальных место для мальчиков, 1 для девочек) не обеспечены полотенцами для ног и рук
• В лагере при коневская СОШ в журнале Бракеража готовой продукции пищеблока на момент проверки (в 11 - час. 00 мин) бракеражной комиссией произведена оценка, дано разрешение к раздаче еще не приготовленного обеда
• в лагерое при Шевыринская СОШ не ведется рабочая документация на пищеблоке летнего оздоровительного учреждения в т.ч «Журнал здоровья», «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции»
• В лагере при Партизанская СОШ в спальных помещениях установлена бутилированная питьевая вода емкость 19 литров, распечатанная более месяца назад (в июне)
• в лагере при Партизанская СОШ у раковин для мытья рук перед обеденным залом (у 3-х из 4-х) отсутствует мыло
• в лагере при Банниковская СОШ на момент проверки отсутствует туалетная бумага в туалете для мальчиков
• в лагере при Партизанская СОШ в туалетах для детей в летнем оздоровительном учреждении частично отсутствуют держатели для туалетной бумаги
• вода питьевая централизованных систем водоснабжения , согласно протокола лабораторных исследований №01.3367 от 11.07.2019 г. в лагере при Коневская СОШ не соответствует требованиям
• в лагере при Коневская СОШ у раковин для мытья рук перед обеденным залом (у 2-х из 4-х) отсутствует мыло
• в лагере при Шевыренская СОШ пищевые отходы, продукты и истекшим сроком годности (специи, сухари), оборотная тара хранится на крыльце пищеблока,
• В лагере при Ленинская СОШ у раковин для мытья рук перед обеденным залом (у 3-х из 5-ти) отсутствует мыло
• в лагере при Старо - Маслянская СОШ С- витаминизация третьих блюд (согласно Журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд) проводится из расчета 25мг на ребенка вне зависимости от возраста

Выданные предписания:

• Усилит производственный лабораторный контроль за качеством питьевой воды