Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1) отсутствует ценник на йодированной соли; 2) в предприятии торговли, в торговом зале имеется холодильная витрина в ней хранятся йогурты с заменителем молочного жира и без заменителя молочного жира, на момент осмотра имеется информационная надпись без ЗМЖ, визуально отделить продукты с заменителем молочного жира не предоставляется возможным; 3) в предприятии торговли, в торговом зале на стеллаже хранятся молоко сгущенное без заменителя молочного жира и вареная сгущенка «Малютка» с заменителем молочного жира на момент осмотра информационная надпись без ЗМЖ отсутствует , визуально отделить продукты с заменителем молочного жира не предоставляется возможным; 4) не соблюдается товарное соседство в холодильном оборудовании допускается совместное хранение йогуртов, колбасных изделий, сыров); 5) в предприятии торговли, в торговом зале имеется холодильная витрина в ней хранятся йогурты, сыры с заменителем молочного жира, на момент осмотра имеется информационная надпись без ЗМЖ, визуально отделить продукты с заменителем молочного жира не предоставляется возможным; 6) подготовка, взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится на одних весах;
• 7) предприятие осуществляет розничную торговлю алкогольных напитков потребителям, при этом в торговом зале хранится пиво «Старый мельник» в производственной таре (в таре завода-изготовителя); 8) подготовка, взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится на одних весах; 9) подготовка, взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится на одних весах; 10) на холодильное оборудование с колбасными изделиями, молочной продукцией падает солнечный свет; 11) Во всех магазинах не предоставлены документы подтверждающие исполнение программы производственного контроля (протокола лабораторных исследований); 12) на момент проведения плановой выездной проверки 16.12.2019г в холодильном оборудовании в торговом зале находится и реализуется потребителям следующая продукция с истекшим сроком годности:-куриная продукция «полутушка копчено-вареная» дата изготовления 23.11.2019г, срок годности 21 сутки (истек 11.12.2019г), изготовитель Россия, ООО «Чебаркульская птица Челябинская область Чебаркульский район , п.Тимирязевский в количестве 2 ед. вес 2 кг 50 гр; вышеуказанная продукция реализуется за пределами сроков годности ТР ТС 021/2011.

Нарушенный правовой акт:

• Постановление Правительства РФ №55 от 19.01.1998 г. «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров »; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Закон РФ "О защите прав потребителей" №2300-I от 07.02.1992 г.

Выданные предписания:

• 1) Обеспечить исполнение требований п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров », утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров » в магазинах Гладиловского сельского потребительского общества; 2) Обеспечить раздельное взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов в магазинах «Смешанные товары» д.Кузнецово, д.Садовщиково, д.Шулындино, в соответствии с п.8.4 СП 2.3.6.1066-01; 3) Обеспечить хранение пищевых продуктов в холодильном оборудовании магазина «Смешанные товары» д.Шулындино,ул.Гастелло,2а при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима в соответствии с п.7.5. СП 2.3.6.1066-01; 4) Обеспечить соблюдение товарного соседства в холодильном оборудовании магазина «Смешанные товары» д. Скарединка, ул.Пролетарская, 36 в соответствии с п.7.6. СП 2.3.6.1066-01; 5) Осуществлять производственный контроль на объектах Гладиловского сельского потребительского общества посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий, в соответствии с рабочей программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил и предоставить результаты производственного контроля в территориальный отдел в соответствии с п.1.4 СП 2.3.6.1066-01 и пп.1.5 и 2.1 СП 1.1.1058-01.