Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (45 шт.):

• Состояние внутренней отделки помещения убоя и переработки мяса птицы неудовлетворительное. В помещении убоя краска на откосах окон отслоилась, откосы окон частично разрушены, пространство между оконными рамами и стеной заполнено монтажной пеной, на стенах цеха переработки местами разрушена кафельная плитка; стены помещения убоя выполнены стеклоблоками, кафельной плиткой которые поверх покрашены краской светлого цвета. Краска местами отслоилась, часть стеклоблоков повреждены (разрушены)
• влажная уборка помещений проведена не качественно, технологическое оборудование линии убоя с остатками засохших перьев, на стенах паутина. Представлен график санитарных обработок оборудования в цехе убоя и переработки мяса птицы за сентябрь 2019г , согласно которому последняя обработка осуществлялась 04.09.19г
• В помещениях сырьевого цеха, моечного отделения кухонной посуды, складских помещениях, отсутствуют приточно-механические системы вентиляции, над моечными ваннами отсутствуют вытяжные зонты
• ассортиментный перечень реализуемой продукции в организации торговли не соответствует его типу. Организация торговли имеет одно рабочее место, в ассортименте реализуемых продуктов входят напитки, сырое яйцо, кондитерские изделия (печенье), колбасные изделии, тушки птицы замороженные
• пол в помещениях цеха мойки яйца с нарушением целостности, отсутствует часть покрытия пола
• Производителем ЗАО «Птицефабрика «Пышминская», на внутренней стороне потребительской картонной упаковки (крышки) пищевой продукции, Яйца куриные пищевые столовые отборной категории С0 «Молодильные» богатые витаминами А и Е ТМ «Доброе подворье», нанесена следующая информация: «Молодильные» яйца благодаря полноценному сбалансированному рациону питания курицы содержат большое количество витаминов А.и Е, которые являются сильными антиоксидантами, способствуют сохранению молодости и красоты, благоприятно влияют на репродуктивную функцию. Яйца «Молодильные» получены от счастливой курицы бесклеточного содержания, как у бабушки в деревне, с пользой для Вашего здоровья»
• не представлена блок-схема обработки (мойки) яйца
• в помещениях цеха мойки яйца обнаружены живые насекомые (мухи)
• в цехе убоя находится ржавый не промаркированный производственный инвентарь (ведро, ковш)
• Столовая для сотрудников планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции (загрузка пищевых продуктов (включая молочные и колбасные изделия) осуществляется через сырьевой цех, который является проходным), а также вход в гардероб для персонала столовой открывается в «общий» коридор, по которому посетители (рабочие предприятия) имеют доступ в обеденный зал и бытовые помещения (санузел с раковиной для мытья рук, гардероб (помещение с вешалками).
• условия для соблюдений правил личной гигиены не созданы (отсутствует санузел для персонала, раковина для мытья рук, условия для раздельного хранения верхней и санитарной одежды)
• в производственном помещении яйцесортировачного цеха отсутствуют умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды средства для мытья рук и устройства для вытирания или сушки рук
• В исследуемой пробе «Сыр "Голландский" м.д.ж. 45% полутвердый» обнаружены бета-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин при величине допустимого уровня - отсутствие. Протокол лабораторных исследований № 37560 от 27.09.2019г.
• представлена технологическая инструкция по производству полуфабрикатов из мяса и пищевых субпродуктов птицы к ТУ 9214-029-54899698 согласно п5 Технологический процесс технологические процессы производства полуфабрикатов должен осуществляться в производственных помещениях с температурой не выше 12С и относительной влажности воздуха не выше 85%. Однако согласно записям «Журнал контроля температуры и влажности в складских и производственных помещениях. Цех убоя и переработки мяса птицы. Ж 2.2-09» температура в цехе переработки не контролируется, в остальных производственных помещениях данная температура (12С) не выдерживается. Условия для создания и поддержания данной температуры в производственных помещениях не созданы
• В ходе осмотра установлено наличие гигрометра в складе для хранения сухого меланжа, согласно показаниям данного прибора температура в складе 24 С, в соответствии с информацией на маркировке сухого меланжа он должен хранится при температуре не выше 20 С, тем самым при хранении готовой пищевой продукции, а именно продукта яичного, меланжа сухого нарушаются условия хранения. Представлен журнал контроля температуры и влажности в складе готовой продукции, измерения фиксируются утром в обед и вечером согласно данным журнала (журнал ведётся несколько лет по настоящее время) влажность в складе готовой продукции составляет 80%, согласно информации на маркировке сухого меланжа он должен хранится при влажности не выше 75%, тем самым при хранение продукта яичного, меланжа сухого нарушается температурно-влажностный режим
• Из 10 смывов, отобранных на БГКП с инвентаря и оборудования в столовой ЗАО «Птицефабрика «Пышминская», обнаружены БГКП в смыве с таза «салат»
• в помещении нутровки обнаружена жидкость в емкости из полимерного материала, маркировка на емкости отсутствует
• В исследуемой пробе «Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное м.д.ж.82,5%» обнаружены бета-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин при величине допустимого уровня - отсутствие.
• На момент осмотра не заполнен журнал осмотра сотрудников на гнойничковые заболевания, на дату 17.09.2019г. меланжинст Е.Гринин находился на рабочем месте, в журнале информация (отметка) о прохождении сотрудником осмотра на наличие гнойничковых заболеваний за 17.09.2019г. отсутствует, тем самым не выполняются мероприятия по обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, журналы не заполняются
• производственные помещения цеха убоя и переработки мяса птицы не оборудован приточно-вытяжной механической вентиляцией
• Проба (салат из отварной свеклы без заправки) отобранная в столовой ЗАО «Птицефабрика «Пышминская» не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП). В данной пробе обнаружены БГКП (колиформные бактерии), при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1гр, обнаружены (КМАФАнМ) количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов составляет 7,0 104 КОЕ/г, при норме не более 5,0 103 КОЕ/г. Протокол лабораторных исследований № 37550 от 18.09.2019г.
• согласно представленному плану ХАССП (производство яйца) установлена критическая контрольная точка в складе готовой продукции (условия хранения готовой продукции). Установлены: контролируемые показатели (температура, влажность), предельно-допустимые нормы (температура от 0 до 20С, влажность от 85-88%), корректирующие мероприятия. Согласно плану ХАССП корректирующие мероприятия предусматривают: при хранении ниже предельно допустимой нормы - переработку яйца, однако документы, подтверждающие выполнение данных мероприятий не представлены
• В помещении для фасовки сухого меланжа, установлен стол, по технологии перед упаковкой в бумажные пакеты, высушенный меланж просеивают через магнитную решетку. Так же просеивание яичного порошка, является контрольной критической точкой пятой операцией технологического процесса. На момент осмотра магнитная решетка отсутствовала, со слов представителя ЗАО «Птицефабрика «Пышминская» она находилась на ремонте с 16.09.2019г., процесс изготовления меланжа при этом продолжается, что подтверждается наличием в складе готовой продукции продукта яичного, меланжа сухого от 17.09.2019г., вместе с тем в журнале регистрации посторонних предметов при применении магнитной решетки, записи отсутствуют с 16.09.2019г.
• вход в санузел для персонала цеха мойки яйца открывается в производственное помещение
• Действующий водозабор состоит из плавучего оголовка на р. Пышме. (договор водопользования от 13.12.2018г. заключен с Департаментом недропользования и экологии Тюменской области). Водозабор оборудован аппаратурой для систематического контроля соответствия фактического дебита (водомерными счётчиками). Территория первого пояса ЗСО не ограждена и не обеспечена охраной (ограждение имеется только со стороны с.Онохино)
• В прачечной выдача чистого белья осуществляется в мешках, в которых осуществлялась перевозка грязного белья, что влечет за собой пересечение потоков чистого и грязного белья
• на момент проведения осмотра, в складе упаковки обнаружены комплексные пищевые добавки: «краунспайс котлеты домашние», «краунспайс котлеты оригинальные», «рондамит ПФ П 22 пельмени русские». Производителем указанных пищевых добавок является ООО «Платинум Абсолют», Россия, Московская область, Чеховский район, д. Сергеево, Стремиловский с.о. Согласно информации, представленной производителем на маркировке, в состав комплексной пищевой добавки «краунспайс котлеты домашние» входят: овощи: лук сушеный, гидролизат растительного белка (пшеница, кукуруза), ароматизатор мяса, сухое молоко, натуральные специи: перец черный, мальтодекстин, соль. В состав комплексной пищевой добавки «краунспайс котлеты оригинальные» входят: стабилизатор (Е450), регулятор кислотности (Е451) Р205-15,82%, декстроза, овощи сушеные и экстракты специй: петрушка, чеснок, перец черный, усилитель вкуса и аромата (Е621) 13%, соль, клетчатка растительная (пшеничная). В состав комплексной пищевой добавки «рондамит ПФ П 22 пельмени русские» входят: пряности натуральные: перец черный, чеснок, укроп, лавровый лист, перец белый, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 10%. Декстроза, ароматизатор «Мясо», экстракт дрожжей. Согласно представленным технологическим инструкциям, а также объяснительной Бойко Л.В. данные комплексные пищевые добавки входят в состав выпускаемой продукции (представлены маркировочные ярлыки выпускаемой продукции). Однако в составе вырабатываемой продукции: Колбаски для гриля «Мономах» замороженные, полуфабрикаты рубленные формованные панированные Котлеты «Успенские», полуфабрикат рубленный в тесте Пельмени «Киевские» информация о внесении данных комплексных добавок отсутствует
• Производителем ЗАО «Птицефабрика «Пышминская», на внутренней стороне потребительской картонной упаковки (крышки) пищевой продукции, Яйца куриные пищевые столовые первой категории С1 йодированные ТМ «Доброе подворье», нанесена следующая информация: «яйцо с повышенным содержанием йода (более 50мкг) произведено с помощью использования особых рационов кормления птицы, насыщенных витаминами и микроэлементами. Потребление одного обогащенного йодом яйца на 50% покрывает суточную потребность взрослого человека в этом микроэлементе».
• представлен журнал контроля температуры и влажности в сгп склада готовой продукции яйцесортировочного цеха, согласно которому систематически показатели влажности не соответствуют требованиям установленным изготовителем (условия хранения столового яйца составляют от 0 до +20С и 85%-88%.) и находятся ниже установленных пределов (с 05.09.2019г. по 11.09.2019г. в журнале показатель влажности составил от 81%-82%; 30.08.2019г. 76-80%)
• Во всех производственных помещениях (горячий цех с функциональными зонами (зона для приготовления салатов, зона для приготовления мучных кулинарных изделий, зона для мытья столовой посуды), сырьевой цех, моечная кухонной посуды) установлены производственные ванны и раковины для мытья рук без воздушных разрывов от верха приемной воронки
• для приготовления блюд применяется алюминиевая посуда, которая находится в неудовлетворительном техническом состоянии (деформированная),
• Представлен план ХАССП №3 «Производство и переработка яйца», утвержденный генеральным директором ЗАО «Птицефабрика «Пышминская» С.В. Тимофеевым 15.06.2014г., группой ХАССП не создана блок схема производственного процесса, а именно изготовления сухого меланжа, что свидетельствует о том, что процедуры, основанные на принципах ХАССП разработаны и внедрены не в полном объёме
• по результатам лабораторного исследования питьевой воды, используемой в процессе производства пищевой продукции в цехе убоя установлено несоответствие ее обязательным требованиям
• На границе второго пояса зоны санитарной охраны водозабора предприятия, на пересечении дорог отсутствуют столбы со специальным знаком
• в сырьевом цехе отсутствуют умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройства для вытирания или сушки рук
• Напольное покрытие в помещениях, высушивание меланжа, разбивки яйца изношено, имеет трещины и сколы
• В ходе осмотра в помещениях, предназначенных для изготовления сухого меланжа обнаружены живые насекомые (мухи),
• производственные помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией
• Цех по производству сухого меланжа В нарушение помещения не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, проектная и исполнительная документация, видимые элементы вентиляции отсутствуют
• Вход в туалет для персонала осуществляется из склада готовой продукции, туалет не оборудован тамбуром, оснащенным умывальниками и устройствами для мытья рук
• Проба (Полуфабрикат рубленный из мяса птицы Фарш куриный классический замороженный упакованный) отобранная в цехе убоя и переработки мяса птицы ЗАО «Птицефабрика «Пышминская» не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ). В данной пробе обнаружены (КМАФАнМ), количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов составляет 2,0 106 КОЕ/г, при норме не более 1,0 106 КОЕ/г. Протокол лабораторных исследований № 37552 от 27.09.2019г
• на внутренней стороне потребительской картонной упаковки (крышки) пищевой продукции, Яйца куриные пищевые столовые первой категории С1 «Знатные» богатые витамином В и Селеном ТМ «Доброе подворье», нанесена следующая информация: «яйца «Знатные» с повышенным содержанием селена и витамина В получают применяя натуральные кормовые добавки в рацион кур-несушек. Сочетание Селена и витамина В способствует защите организма от раковых клеток, замедляет старение, предупреждает развитие депрессивных состояний. Яйца «Знатные» получены от счастливой курицы бесклеточного содержания, как у бабушки в деревне, с пользой для Вашего здоровья»
• в сырьевом цехе отсутствует отдельный стол для обработки сырой птицы
• в кладовой инвентаря, кладовой дез.средств яйцесортировочного цеха стеллажи выполнены деревянными досками, поверхность которых не обработана, что не позволяет проводить качественную их влажную обработку и дезинфекцию
• в качестве дезинфицирующего средства применяется растворы гипохлорида кальция, инструкция изготовителя по применению к данному дезинфицирующему средству отсутствует, определить область применения, а также правильность приготовления рабочих растворов не представляется возможным

Нарушенный правовой акт:

• пп 2 п 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011
• пп8 п3 статьи 10 ТР ТС 021/2011
• пп1 п2 статьи 14 ТР ТС 021/2011,п.4.4., 4.5 СП 2.3.6.1079-01
• п8 статьи 17 ТР ТС 021/2011, п1.3, п5.2, п9.6 СП 2.3.6.1066-01
• пп1 п5 статьи 14 ТР ТС 021/2011
• п.10 ч.4.9 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011
• п2 статьи 10 ТР ТС 021/2011, п. 4.2.2.1 ГОСТ Р 51705.1-2011
• пп7,8 п3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
• п.1) п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011, п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
• п9.4, п13.5 СП 2.3.6.1066-01
• пп4 п2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
• ТР ТС 033/2013
• пп1 п3 статьи 10 ТР ТС 021/2011
• п7 статьи 17 ТР ТС 021/2011
• СП 3.1/3.2.3146-13, ст.10 ТР ТС 021/2011
• пп10 п3 статьи 10 ТР ТС 021/2011
• п. 30, п.36 главы 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013, п.1, п.2 ст.7 гл.2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011
• пп11 п3 ст10 ; п4 статьи 11 ТР ТС 021/2011
• подпункт 1 п2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
• п.1, п.2 ст.7 гл.2 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011
• п2 статьи 10 ТР ТС 021/2011
• п2 статьи 10, п.8 ч 3 ст.10 ТР ТС 021/2011
• пп3 п2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
• п. 3.2.1.1 СанПиН 2.1.4.1110-02
• п. 2.3, п. 4.6 СанПиН 2.1.2.2646-10
• п2 части 4.4 статьи 4 ТР ТС 022/2011
• №2 к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», средняя суточная потребность в основных пищевых веществах и энергии для нанесения маркировки пищевой продукции, в частности минерального вещества йода составляет 150 мкг (рекомендуемый уровень суточного потребления). Таким образом, потребление одного обогащенного йодом яйца покрывает в этом микроэлементе суточную потребность взрослого человека на 1/3, а не заявленную производителем ЗАО «Птицефабрика «Пышминская» на внутренней стороне упаковки 50%, что не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011
• п7 статьи 14 ТР ТС 021/2011, п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01
• п6.10 СП 2.3.6.1079-01
• п2 статьи 10 ТР ТС 021/2011, 4.2.2.1 ГОСТ Р 51705.1-2011
• п.п.1) п.2 ст.12 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов",п. 3.1., п. 3.2., п. 3.4, п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01
• п. 3.3.3.5 СанПиН 2.1.4.1110-02
• пп8 п3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
• пп1 п2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
• пп. 5 п1 статьи 14 ТР ТС 021/2011, п8.9 СП 2.3.6.1079-01
• пп8 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011
• пп8, 10 п3 статьи 10 ТР ТС 021/2011
• 41. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режима работы прачечных"; 42. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; 43. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», 44. ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", 45. ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», 46. ТР ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты», 47. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", 48. ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" 49. ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" 50. ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" 51. ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" 52. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" 53. ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
• Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; 1. Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999г., №14, ст.1650)»; 2. Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" 3. Федеральный закон №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; 4. Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; 5. Федеральный закон от 04 мая 2011г. № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» 6. Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей». 7. СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; 8. «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 9. СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов; 10. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
• 1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; 2. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» 3. СанПиН 2.14.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в ёмкости. Контроль качества»; 4. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; 5. СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Дополнения и изменения N 1 к СП 1.1.1058-01; 6. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» 7. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» 8. СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; 9. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; 10. СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"; 11. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; 12. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; 13. Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»;
• 24. СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; 25. СанПиН 2.2\2.1.1.1200-03 «Санитарно защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», 26. СанПиН 2.2.2.\2.4.1340-03»Гигиенические требования к персональным электронно - вычислительным машинам и организации работы», 27. СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», 28. СП 2.2.2.1327-03«Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», 29. ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны», 30. ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений», 31. ГН 2.1.7.2041-06 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в почве. Гигиенические нормативы»; 32. СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV группы патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», 33. СП 1.2.036-95 "Порядок учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов I - IV групп патогенности", 34. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", 35. СанПиН 2.1.5.980-00. 2.1.5. «Гигиенические требования к охране поверхностных вод. Санитарные правила и нормы», 36. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»; 37. СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест", 38. СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»; 39. СП 2.1.5.1059-01 «Водоотведение населённых мест. Санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения», 40. СП 1.2.1170-02 "Гигиенические требования к безопасности агрохимикатов";