Причина проверки:

исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1103 от 29.12.2018 «О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. №592» соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• г. ишим ул. Б. Садовая 186/1 Не соблюдается режим мытья торгового инвентаря (нож, доска для нарезки колбасных изделий), а именно мытье и ополаскивание торгового инвентаря осуществляется в тазу, что является нарушением п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров, п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01.
• г. Ишим, ул. Б. Садовая, 186/1В торговом зале для хранения пищевых продуктов (полуфабрикаты мясные: пельмени, котлеты) установлено 3 единицы холодильного оборудования, два из которых не оснащены термометрами, что является нарушением п. 5 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (далее Правила продажи отдельных видов товаров), п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
• г. Ишим, ул. Б. Садовая, 186/1
• г. Ишим ул. Б. Садовая 186/1Осуществлялась реализация предварительно расфасованной продукции «Ноги свиные», весом 1,828 кг, по цене 81 руб. за 1 кг, без какой-либо информации для потребителя (маркировки), что является нарушением ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• Тюменская область, г. Ишим, ул. Б.Садовая, 186/1 Для сбора отходов и мусора в торговом зале используются картонные коробки, что является нарушением п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров, п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01.

Нарушенный правовой акт:

• п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров, п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01.
• п. 5 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» , п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
• Осуществлялась реализация предварительно расфасованной продукции «Рагу свиное», производитель ООО «Ишимский мясокомбинат» весом 1,318 кг, по цене 81 руб. 50 коп. за 1 кг, без какой-либо информации для потребителя (маркировки), что является нарушением ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ (ред. от 05.12.2016г.); Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ.
• Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ; Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

Выданные предписания:

• 3. Обеспечить соблюдение режима мытья торгового инвентаря (нож, доска для нарезки колбасных изделий), а именно ополаскивание торгового инвентаря осуществлять в горячей проточной воде с температурой не ниже 65 в соответствии с п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров, п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01
• 1. Обеспечить наличие термометров во всех холодильных установках магазина, в соответствии с п. 5 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (далее Правила продажи отдельных видов товаров), п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ №23 от 07.09.2001 года (далее СП 2.3.6.1066-01).
• 1. Немедленно запретить реализацию товаров не соответствующую требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• 2. Оборудовать помещение торгового зала магазина металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора, в соответствии с п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров, п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01.