РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Фри Райд"
№721902491620

🔢 ИНН:
7204184246
🆔 ОГРН:
1127232064838
📍 Адрес:
625002, Тюменская область, город Тюмень, улица Комсомольская, 22, ресторан «Джорджия»;
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Фри Райд" (ИНН: 7204184246) , адрес: 625002, Тюменская область, город Тюмень, улица Комсомольская, 22, ресторан «Джорджия»;

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592», приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017г №43, поручение Правительства РФ от 24.01.2017г № АХ-П11-343. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: проверка соблюдения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • Представлены медицинские книжки сотрудников находящихся на смене. У сотрудника Бегалиева Д.А. не пройдено в установленные сроки (15.02.2019г) гигиеническое обучение,
  • В производственном цехе отсутствует: отдельный стол и разделочный инвентарь для работы с сырой птицей,
  • Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, так доставка грязной посуды в моечное отделение и готовых блюд в обеденный зал осуществляется через один вход, приготовление блюд на мангале осуществляется в зоне мясорыбного цеха,
  • Водоснабжение, канализование централизованное. В зоне мясорыбного цеха отсутствуют раковины для обработки рук сотрудников,
  • На участке по порционированию готовых блюд отсутствует бактерицидная лампа, стол с охлаждаемой поверхностью,
  • В производственном помещение в зоне мясорыбного цеха установлен мангал работающий на угле,
  • Разделочный инвентарь мясорыбного цеха (ножи) не имеет буквенной маркировки в соответствии с обрабатываемым продуктом,
  • На момент проведения осмотра в холодильном оборудовании производственного помещения обнаружены замороженные полуфабрикаты из мяса птицы собственного изготовления, маркировочные ярлыки, документы подтверждающие качество и безопасность продукта не представлены,
  • Оценка качества полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий 18.02.2019г не осуществлялась, отсутствует отметка в бракеражном журнале,
  • Программа производственного контроля, протоколы лабораторных исследований не представлены,
Нарушенный правовой акт:
  • п 13.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п.8.9 СП 2.3.6.1079-01, п.п.5 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011
  • п 5.1, п 8.1 СП 2.3.6.1079-01, п.п 1,5 п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
  • п.3.3 СП 2.3.6.1079-01, п.п. 4 п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011
  • п.5.9, п.9.3 СП 2.3.6.1079-01
  • п.4.11 СП 2.3.6.1079-01
  • п 6.5 СП 2.3.6.1079-01, п.п.7, п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011
  • п.3 ст.5, п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011, п.1 ст.3 ТР ТС 022/2011
  • п 9.1 СП 2.3.6.1079-01, п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011
  • п.п 4, 5, 6 п. 3 статьи 10, п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов;
  • СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1280-03 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Федеральный закон от 24.06.1998г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; Правила продажи отдельных видов товаров утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55; Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» (утв. Минсельхозпродом РФ 04.12.1995 N 13-7-2/469); СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Дополнения и изменения N 1 к СП 1.1.1058-01; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС 040/2016. «Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Выданные предписания:
  • Обеспечить поточность технологических процессов в производственных помещениях в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.п 1, 5 п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 2. Обеспечить установку в производственном цехе отдельного стола и разделочного инвентаря для работы с сырой птицей в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.п.5 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011. 3. Обеспечить ежедневный контроль качества полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий с занесение информации в бракеражный журнал в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011. 4. Обеспечить реализацию и оборот замороженных полуфабрикатов из мяса птицы собственного производства с нанесением маркировки на транспортную упаковку в соответствии с требованиями п.1 ст.3 ТР ТС 022/2011 и предоставлением документов, подтверждающее качество и безопасность продукции(, а также ее прослеживаемость (товарно-транспортная накладная) в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.3 ст.5, п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 5. Обеспечить разработку программы производственного контроля с проведением производственного контроля в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.п 4, 5, 6 п. 3 статьи 10, п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011
  • . Обеспечить демонтаж оборудования, предназначенного для приготовления блюд на мангале работающего на угле в производственном помещении в зоне мясорыбного цеха в соответствии с требованиями п. 4.11 СП 2.3.6.1079-01; 2. Обеспечить установку бактерицидных ламп, стола с охлаждаемой поверхностью на участке по порционированию готовых блюд в соответствии с требованиями п.5.9, п.9.3 СП 2.3.6.1079-01; 3. Обеспечить нанесение буквенной маркировки в соответствии с обрабатываемым продуктом на разделочный инвентарь мясорыбного цеха(ножи) в соответствии с п.6.5 СП 2.3.6.1079-01; 4. Обеспечить установку раковины для обработки рук сотрудников в зоне мясорыбного цеха в соответствии с п.3.3 СП 2.3.6.1079-01; 5. Обеспечить прохождение гигиенического обучения сотрудником Бегалиевым Д.А. в соответствии с п.13.1 СП 2.3.6.1079-01.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 625002, Тюменская область, город Тюмень, улица Комсомольская, 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 625002, Тюменская область, город Тюмень, улица Комсомольская, 22, ресторан «Джорджия»;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.03.2019 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Тюмень пр. Геологоразведчиков, 1 Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.02.2019
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Каев В.В.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а).
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) не выявлены

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гусева Анна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шарухо Александр Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Костырин Анатолий Олегович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сафронова Лариса Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никоза Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением - врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Представлены медицинские книжки сотрудников находящихся на смене. У сотрудника Бегалиева Д.А. не пройдено в установленные сроки (15.02.2019г) гигиеническое обучение,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственном цехе отсутствует: отдельный стол и разделочный инвентарь для работы с сырой птицей,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, так доставка грязной посуды в моечное отделение и готовых блюд в обеденный зал осуществляется через один вход, приготовление блюд на мангале осуществляется в зоне мясорыбного цеха,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Водоснабжение, канализование централизованное. В зоне мясорыбного цеха отсутствуют раковины для обработки рук сотрудников,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На участке по порционированию готовых блюд отсутствует бактерицидная лампа, стол с охлаждаемой поверхностью,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственном помещение в зоне мясорыбного цеха установлен мангал работающий на угле,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Разделочный инвентарь мясорыбного цеха (ножи) не имеет буквенной маркировки в соответствии с обрабатываемым продуктом,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения осмотра в холодильном оборудовании производственного помещения обнаружены замороженные полуфабрикаты из мяса птицы собственного изготовления, маркировочные ярлыки, документы подтверждающие качество и безопасность продукта не представлены,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Оценка качества полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий 18.02.2019г не осуществлялась, отсутствует отметка в бракеражном журнале,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Программа производственного контроля, протоколы лабораторных исследований не представлены,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 13.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.9 СП 2.3.6.1079-01, п.п.5 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 18.02.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол о временном запрете деятельности от 25.03.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-21
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить поточность технологических процессов в производственных помещениях в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.п 1, 5 п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; 2. Обеспечить установку в производственном цехе отдельного стола и разделочного инвентаря для работы с сырой птицей в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.п.5 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011. 3. Обеспечить ежедневный контроль качества полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий с занесение информации в бракеражный журнал в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011. 4. Обеспечить реализацию и оборот замороженных полуфабрикатов из мяса птицы собственного производства с нанесением маркировки на транспортную упаковку в соответствии с требованиями п.1 ст.3 ТР ТС 022/2011 и предоставлением документов, подтверждающее качество и безопасность продукции(, а также ее прослеживаемость (товарно-транспортная накладная) в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.3 ст.5, п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 5. Обеспечить разработку программы производственного контроля с проведением производственного контроля в соответствии с требованиями Федерального закона № 184 от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании», п.п 4, 5, 6 п. 3 статьи 10, п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 5.1, п 8.1 СП 2.3.6.1079-01, п.п 1,5 п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.3 СП 2.3.6.1079-01, п.п. 4 п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.9, п.9.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Ответственность за выполнение вышеизложенных мероприятий предписания возлагается на юридическое лицо ООО «Фри Райд».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-46
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ . Обеспечить демонтаж оборудования, предназначенного для приготовления блюд на мангале работающего на угле в производственном помещении в зоне мясорыбного цеха в соответствии с требованиями п. 4.11 СП 2.3.6.1079-01; 2. Обеспечить установку бактерицидных ламп, стола с охлаждаемой поверхностью на участке по порционированию готовых блюд в соответствии с требованиями п.5.9, п.9.3 СП 2.3.6.1079-01; 3. Обеспечить нанесение буквенной маркировки в соответствии с обрабатываемым продуктом на разделочный инвентарь мясорыбного цеха(ножи) в соответствии с п.6.5 СП 2.3.6.1079-01; 4. Обеспечить установку раковины для обработки рук сотрудников в зоне мясорыбного цеха в соответствии с п.3.3 СП 2.3.6.1079-01; 5. Обеспечить прохождение гигиенического обучения сотрудником Бегалиевым Д.А. в соответствии с п.13.1 СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.11 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 6.5 СП 2.3.6.1079-01, п.п.7, п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3 ст.5, п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011, п.1 ст.3 ТР ТС 022/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 9.1 СП 2.3.6.1079-01, п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п 4, 5, 6 п. 3 статьи 10, п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Каев Виталий Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате не выявлены
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а).

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Фри Райд"
ИНН проверяемого лица 7204184246
ОГРН проверяемого лица 1127232064838

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023245
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200990593
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Гусеву Анну Анатольевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Гусеву Анну Анатольевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Шигабееву Разилю Рамильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Шигабееву Разилю Рамильевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кмиту Георгия Павловича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кмиту Георгия Павловича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта Абрамова Василия Александровича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта Абрамова Василия Александровича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 13.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592», приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017г №43, поручение Правительства РФ от 24.01.2017г № АХ-П11-343. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: проверка соблюдения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки 2 часа - действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды 3 часа - действия по проведению исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды 10 часов в срок с 13 февраля 2019г. по 13 марта 2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-00078
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 01.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1280-03 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Федеральный закон от 24.06.1998г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; Правила продажи отдельных видов товаров утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55; Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» (утв. Минсельхозпродом РФ 04.12.1995 N 13-7-2/469); СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Дополнения и изменения N 1 к СП 1.1.1058-01; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС 040/2016. «Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой