РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Исаева Рамиля Бахадир кызы
№721902571314

🔢 ИНН:
722407220220
🆔 ОГРН:
316723200117580
📍 Адрес:
г.Тюмень, ул. В. Гольцова, 34/1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Исаева Рамиля Бахадир кызы (ИНН: 722407220220) , адрес: г.Тюмень, ул. В. Гольцова, 34/1

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения требования прокурора Тюменской области № 7-28-2019 от 25.02.2019г. (вх.№2675 от 27.02.2019г.) о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно эпидемилогического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: проверка соблюдения обязательных требований или требований,установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (16 шт.):
  • В холодильнике осуществляется хранение куриного яйца в кассете, яйца не обработаны, условия для обработки яиц не созданы
  • На овощных нарезках для шаурмы указана дата изготовления, час изготовления не указан
  • Производственный контроль на предприятии не организован
  • Торговый зал оборудован местами для посетителей, в торговом зале в момент обследования осуществлялось употребление шаурмы посетителями. Санузел используется посетителями предприятия и сотрудниками
  • В производственном помещении установлена 1 моечная ванна, в которой осуществляется мойка инвентаря, овощей
  • В производственном помещении у осветительных приборов отсутствует защитная арматура
  • Производственное помещение оборудовано 1 производственным столом, на котором готовятся овощные нарезки, работа с мясными полуфабрикатами (курица)
  • В торговом зале, за занавеской осуществляется хранение дров и древесного угля для мангала
  • Предприятие имеет центральный вход со стороны главного фасада, загрузка осуществляется через центральный вход, объемно-планировочные решения не предусматривают поточность технологических процессов
  • Проба: шаурма классическая, дата изготовления 19.03.2019г. отобранная проба по микробиологическим показателям: (БГКП (колиформы)) (результат исследования показателя обнаружены в 0,1г продукта, при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г ); КМАФАнМ (результат исследования показателя 2,1х104, при гигиеническом нормативе не более 2х104); Согласно протокола лабораторных испытаний № 8189 от 25.03.2019г Проба: огурцы свежие нарезанные, дата изготовления 19.03.2019г. отобранная проба по микробиологическим показателям: (БГКП (колиформы)) (результат исследования показателя обнаружены в 0,1г продукта, при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г ); КМАФАнМ (результат исследования показателя 4,6х105, при гигиеническом нормативе не более 1х104);
  • На линии выдачи (порционирования) заказов отсутствует бактерицидная лампа
  • Представлена личная медицинская книжка продавца Гаджиева Т.М. с отметками о прохождении медосмотра 18.04.2016г., гигиенического обучения 20.04.2016г.
  • Уборочный инвентарь не промаркирован
  • Журналы «Бракеражный», «Здоровья» не ведутся
  • Производственное помещение оборудовано 2 холодильниками для хранения овощных нарезок, овощей, других пищевых продуктов, температурный журнал не ведется
  • Линия выдачи заказов оборудована грилем для приготовления шаурмы, лотками для хранения наполнителей (овощных заготовок для шаурмы), заготовки (нарезка помидоры, огурцы, капуста) на линии выдачи заказов хранятся без охлаждения
Нарушенный правовой акт:
  • п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01,
  • п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 8.4, п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01,
  • п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 1, ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
  • п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 9.1, п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 7.12 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 7.11, п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ « О техническом регулировании»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить выпуск продукции в обращение соответствующую требованиям технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • 1. Предусмотреть последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала в соответствии с п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01; 2. Организовать раздельные санузлы для посетителей и персонала в соответствии с п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01; 3. Провести уборку помещений предприятия общественного питания в соответствии с п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01; 4. Организовать хранение овощных заготовок в соответствии с п. 7.11, п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01; 5. Обеспечить наличие на линии выдачи (порционирования) заказов бактерицидной лампы в соответствии с п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01; 6. Организовать выполнение технологических операций в соответствии с п. 8.4, п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01; 7. Организовать мойку инвентаря, овощей в соответствии с п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01; 8. Обеспечить наличие защитной арматуры на осветительных приборах в соответствии с . 4.15 СП 2.3.6.1079-01; 9. Обеспечить наличие маркировки с указанием времени изготовления на пищевых заготовках, в соответствии с п. 7.12 СП 2.3.6.1079-01; 10. Не допускать хранение необработанного куриного яйца в кассетах, организовать условия для обработки яиц в соответствии с п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01; 11. Промаркировать уборочный инвентарь в соответствии с п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01; 12. Обеспечить прохождение медосмотра и гигиенического обучения продавцу Гаджиеву Т.М. в соответствии с п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01; 13. Организовать и обеспечить выполнение на предприятии общественного питания производственного контроля в соответствии с п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01; 14. Организовать ведение производственных журналов в соответствии с п. 9.1, п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01;
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г.Тюмень, ул. В. Гольцова, 34/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.03.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абрамов Василий Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Тюменской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодильнике осуществляется хранение куриного яйца в кассете, яйца не обработаны, условия для обработки яиц не созданы
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На овощных нарезках для шаурмы указана дата изготовления, час изготовления не указан
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производственный контроль на предприятии не организован
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Торговый зал оборудован местами для посетителей, в торговом зале в момент обследования осуществлялось употребление шаурмы посетителями. Санузел используется посетителями предприятия и сотрудниками
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственном помещении установлена 1 моечная ванна, в которой осуществляется мойка инвентаря, овощей
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственном помещении у осветительных приборов отсутствует защитная арматура
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производственное помещение оборудовано 1 производственным столом, на котором готовятся овощные нарезки, работа с мясными полуфабрикатами (курица)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом зале, за занавеской осуществляется хранение дров и древесного угля для мангала
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Предприятие имеет центральный вход со стороны главного фасада, загрузка осуществляется через центральный вход, объемно-планировочные решения не предусматривают поточность технологических процессов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Проба: шаурма классическая, дата изготовления 19.03.2019г. отобранная проба по микробиологическим показателям: (БГКП (колиформы)) (результат исследования показателя обнаружены в 0,1г продукта, при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г ); КМАФАнМ (результат исследования показателя 2,1х104, при гигиеническом нормативе не более 2х104); Согласно протокола лабораторных испытаний № 8189 от 25.03.2019г Проба: огурцы свежие нарезанные, дата изготовления 19.03.2019г. отобранная проба по микробиологическим показателям: (БГКП (колиформы)) (результат исследования показателя обнаружены в 0,1г продукта, при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г ); КМАФАнМ (результат исследования показателя 4,6х105, при гигиеническом нормативе не более 1х104);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На линии выдачи (порционирования) заказов отсутствует бактерицидная лампа
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Представлена личная медицинская книжка продавца Гаджиева Т.М. с отметками о прохождении медосмотра 18.04.2016г., гигиенического обучения 20.04.2016г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Уборочный инвентарь не промаркирован
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Журналы «Бракеражный», «Здоровья» не ведутся
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производственное помещение оборудовано 2 холодильниками для хранения овощных нарезок, овощей, других пищевых продуктов, температурный журнал не ведется
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Линия выдачи заказов оборудована грилем для приготовления шаурмы, лотками для хранения наполнителей (овощных заготовок для шаурмы), заготовки (нарезка помидоры, огурцы, капуста) на линии выдачи заказов хранятся без охлаждения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.4, п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02 - 28
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить выпуск продукции в обращение соответствующую требованиям технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1, ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.1, п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.12 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02- 71
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Предусмотреть последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала в соответствии с п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01; 2. Организовать раздельные санузлы для посетителей и персонала в соответствии с п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01; 3. Провести уборку помещений предприятия общественного питания в соответствии с п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01; 4. Организовать хранение овощных заготовок в соответствии с п. 7.11, п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01; 5. Обеспечить наличие на линии выдачи (порционирования) заказов бактерицидной лампы в соответствии с п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01; 6. Организовать выполнение технологических операций в соответствии с п. 8.4, п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01; 7. Организовать мойку инвентаря, овощей в соответствии с п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01; 8. Обеспечить наличие защитной арматуры на осветительных приборах в соответствии с . 4.15 СП 2.3.6.1079-01; 9. Обеспечить наличие маркировки с указанием времени изготовления на пищевых заготовках, в соответствии с п. 7.12 СП 2.3.6.1079-01; 10. Не допускать хранение необработанного куриного яйца в кассетах, организовать условия для обработки яиц в соответствии с п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01; 11. Промаркировать уборочный инвентарь в соответствии с п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01; 12. Обеспечить прохождение медосмотра и гигиенического обучения продавцу Гаджиеву Т.М. в соответствии с п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01; 13. Организовать и обеспечить выполнение на предприятии общественного питания производственного контроля в соответствии с п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01; 14. Организовать ведение производственных журналов в соответствии с п. 9.1, п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.11, п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гаджиев Т.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ продавец ИП Исаевой Р.Б.к
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Исаева Рамиля Бахадир кызы
ИНН проверяемого лица 722407220220
ОГРН проверяемого лица 316723200117580

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 19.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023245
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200990593
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Гусеву Анну Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Гусеву Анну Анатольевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Шигабееву Разилю Рамильевну, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Шигабееву Разилю Рамильевну, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кмита Георгия Павловича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кмита Георгия Павловича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 12.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью выполнения требования прокурора Тюменской области № 7-28-2019 от 25.02.2019г. (вх.№2675 от 27.02.2019г.) о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно эпидемилогического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: проверка соблюдения обязательных требований или требований,установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) действия по обследованию используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов 8 часов; 2) действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки 2 часа; 3) действия по отбору образцов продукции 4 часа; 4) действия по проведению исследований, испытаний отобранных образцов продукции 100 часов. 5) действия по проведению экспертиз 35 часов. в срок с 18 марта 2019г. по 12 апреля 2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-00139
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ « О техническом регулировании»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой