Причина проверки:

исполнение требований приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Выявленные нарушения (3 шт.):

• установлено нахождение в складском помещении, и подключено к специальному оборудованию для розлива, т.е. находится на реализации, следующая алкогольная продукция (пиво): - пиво светлое фильтрованное непастеризованное «Крюгер бархатное», объемная доля этилового спирта 4,1% (изг. ООО «Томское пиво» г.Томск), с истекшим сроком годности (дата розлива 28.03.2019г., срок годности до 27.04.2019г.), в металлических КЕГ 50л. (остаток 42 литра) - пиво светлое фильтрованное непастеризованное «Крюгер классическое». Объемная доля этилового спирта 5% (изг. ООО «Томское пиво» г.Томск), с истекшим сроком годности (дата розлива 21.03.2019г., срок годности до 20.04.2019г.) в металлических КЕГ 50л. (остаток 34л.) - пиво светлое фильтрованное непастеризованное «Томское Фирменное». Объемная доля этилового спирта 4% (изг. ООО «Томское пиво» г.Томск), с истекшим сроком годности (дата розлива 06.04.2019г., срок годности до 06.05.2019г.) в металлических КЕГ 50л. (остаток 28л.)
• факт промывки оборудования не подтвержден (соответствующий журнал не ведется, договор не представлен), установить дату последней промывки не представляется возможным.
• в складском помещении отсутствует термометр и психрометр для контроля за температурно-влажностным режимом хранения, журнал температурного режима не ведется

Нарушенный правовой акт:

• ст.5, п.1,6 ст.7, п.1 ст.10, п.7,9,12,13 ст.17 ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА (ТР ТС 021/2011) О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ», п.24,33 «Правил продажи отдельных видов товаров», ст.4, ч.5 ст.5, ч.1 ст.7 Закона РФ от 07.02.92г. № 2300-1 "О защите прав потребителей"; ст.11, 15 ФЗ от 30.03.99г. N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3, ч.1 ст.5, 12, ч.1 ст.15, ст.17,18, 19,20 22 ФЗ от 02.01.00г. N29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п.7.4, 8.1, 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» -
• ст.10 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции
• п. 6.4, 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011.
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1.Приобрести в поверенное специальное измерительное оборудование (термометр, психрометр), позволяющее контролировать соблюдение температурно-влажностного режима при реализации и хранении продукции. 2. Осуществлять соответствующее содержание (промывку) и контроль за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем реализацию пищевой продукции, соответствующей требованиям действующего законодательства; 3.Осуществлять контроль за сроками годности реализуемой пищевой продукцией.