Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Ямальская компания торговли и общественного питания"
№721902723422
🔢 ИНН:
8911023818
🆔 ОГРН:
1098911000022
📍 Адрес:
Склад промзона г.Тарко-Сале
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.04.2019
🎯
Основание проведения
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», исполнения приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018г. «О реализ... Еще...Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», исполнения приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. №592»; приказа №1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- при исследовании тушки цыпленка-бройлера первого сорта замороженной «Чебаркульская птица» на микробиологические показатели ( КМАФАнМ) согласно протоколу №1056 от 20.05.2019г., выданный испытательным лабораторным центром филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эп... Еще...- при исследовании тушки цыпленка-бройлера первого сорта замороженной «Чебаркульская птица» на микробиологические показатели ( КМАФАнМ) согласно протоколу №1056 от 20.05.2019г., выданный испытательным лабораторным центром филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе в Пуровском, Красноселькупском районах», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС.RU.0001.510793, данная проба по испытуемым микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствует требованиям гл.2 ст.7 п.2 приложение 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (фактически КМАФАнМ 4,1 х106 КОЕ/г при допустимом уровне 1х105 КОЕ/г);
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Ямальская компания торговли и общественного питания" (ИНН: 8911023818) , адрес: Склад промзона г.Тарко-Сале
Выявленные нарушения (1 шт.):
- при исследовании тушки цыпленка-бройлера первого сорта замороженной «Чебаркульская птица» на микробиологические показатели ( КМАФАнМ) согласно протоколу №1056 от 20.05.2019г., выданный испытательным лабораторным центром филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе в Пуровском, Красноселькупском районах», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС.RU.0001.510793, данная проба по испытуемым микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствует требованиям гл.2 ст.7 п.2 приложение 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (фактически КМАФАнМ 4,1 х106 КОЕ/г при допустимом уровне 1х105 КОЕ/г);
Нарушенный правовой акт:
Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
С целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (с целью прекращения нарушения прав потребителей), на основании акта проверки от 28.05.2019 предлагаю:
1.Прекратить реализацию тушки цыпленка-бройлера первого сорта замороженной «Чебаркульская птица» не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» фактически КМАФАнМ 4,1х106 КОЕ/г при допустимом уровне 1х105 КОЕ/г)
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Склад промзона г.Тарко-Сале
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-05-28T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в Пуровском, Красноселькупском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-05-14T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ануфриева Тамара Михайловна
Должность
ведущий специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Комашко Татьяна Ивановна
Должность
главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- при исследовании тушки цыпленка-бройлера первого сорта замороженной «Чебаркульская птица» на микробиологические показатели ( КМАФАнМ) согласно протоколу №1056 от 20.05.2019г., выданный испытательным лабораторным центром филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе в Пуровском, Красноселькупском районах», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС.RU.0001.510793, данная проба по испытуемым микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствует требованиям гл.2 ст.7 п.2 приложение 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (фактически КМАФАнМ 4,1 х106 КОЕ/г при допустимом уровне 1х105 КОЕ/г);
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
С целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (с целью прекращения нарушения прав потребителей), на основании акта проверки от 28.05.2019 предлагаю:
1.Прекратить реализацию тушки цыпленка-бройлера первого сорта замороженной «Чебаркульская птица» не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» фактически КМАФАнМ 4,1х106 КОЕ/г при допустимом уровне 1х105 КОЕ/г)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Садриева Раиля Рафагатыновна
Должность
Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью "Ямальская компания торговли и общественного питания"
ИНН
8911023818
ОГРН
1098911000022
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-04-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001030002
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1058900002908
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Комашко Татьяна Ивановна
Должность
Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ануфриева Тамара Михайловна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-04-30
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», исполнения приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. №592»; приказа №1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов лиц, подлежащих проверке с 30.04.19г по 03.06.19г;
2) обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых им товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг с 30.04.19г по 03.06.19г.;
3) отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей и производственной среды, проведение их исследований, испытаний с 30.04.19г по 03.06.19г.;
4) проведение экспертиз и (или) расследований направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с с 30.04.19г по 03.06.19г.;
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
330
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-04-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"