Причина проверки:

исполнения требований приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», №1022 от 18.12.18 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», №1103 от 26.12.2018г. «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018г. №592»; №458 от 08.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в торговом зале, используемом для хранение пищевых продуктов, имеющих нормируемую температуру хранения алкогольная продукция (например, вино игристое п\с «Монмартр» от +5 до +20 0С, игристое вино «Кубань» брют розовое от +5 до +20 0С, винный напиток «Невская жемчужина Круизер» от +5 до +20 0С, ликер М-р Вайлдмейстер от +10 до +25 0С и т.д. т.п.); - в холодильных витринах для хранения молочной и мясной продукции (например, расположенных в торговом зале, используемой для размещения и хранения продукции, с целью ее реализации, отсутствует термометр, в связи с чем не представляется возможным установить соблюдение требований, предъявляемых к температурному режиму при хранении и реализации продукции. - в торговом зале на холодильных витринах для продажи молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, в том числе, низкотемпературном холодильнике для мороженого, продукты размещённые под информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира", в своём составе содержат растительные жиры: мороженое «Баутни», «Твикс» содержат жир специального назначения (смесь кокосового и пальмового масла), мороженое «М& Ms» - растительное масло(пальмовое), растительные масло (кокосовое, пальмовое, пальмоядровое), мороженое «Сникерс» - жир специального назначения (масло кокосовое и пальмовое), масло пальмовое рафинированное; сырок глазированный «Простоквашино» масло пальмовое гидрогенизированное рафинированное, растительный жир; сырок глазированный «Чудо»-масла растительные пальмовое, соевое, рапсовое, подсолнечное, пальмоядровое.

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", п.8.24, 7.2, 7.5 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", ст.7 п.30 ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности молока и молочной продукции», ст.4 п.13, ст.9 п. 88, 94 ТР ТС 034\2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»: п. 33 (1) Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 «Правила продажи отдельных видов товаров»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" , Постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. №806 «О применении риск-ориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля (надзора) и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации».

Выданные предписания:

• Приобрести в торговый зал, в холодильники для хранения молочных и мясных продуктов - поверенное специальное измерительное оборудование (термометр, психрометр), позволяющее установить соблюдение температурно-влажностного режима при реализации и хранении продукции. В торговом зале в холодильных витринах под надписью "Продукты без заменителя молочного жира" размещать пищевые продукты, не содержание в своём составе растительные жиры.